Cara Bikin Baso Aci Untuk Sohib EditorOnline

>Hello Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara bikin baso aci. Baso aci merupakan makanan tradisional yang berasal dari Cirebon. Baso aci terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan daging sapi cincang, bawang putih, bawang merah, garam, dan penyedap. Untuk lebih jelasnya, mari kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai proses pengolahan baso aci, terlebih dahulu kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan :

1. Tepung kanji sebanyak 500 gram
2. Daging sapi cincang sebanyak 250 gram
3. Bawang putih yang sudah dihaluskan sebanyak 3 siung
4. Bawang merah yang sudah dihaluskan sebanyak 5 butir
5. Garam sebanyak 1 sendok teh
6. Penyedap rasa secukupnya
7. Air matang secukupnya

Proses Pembuatan Adonan Baso Aci

Tahap awal dalam membuat baso aci adalah membuat adonannya terlebih dahulu. Berikut ini cara membuat adonan baso aci:

1. Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung kanji, bawang putih, bawang merah, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan baso aci bisa dipulung. Pastikan adonan baso aci tidak terlalu kental dan terlalu encer.

3. Setelah adonan baso aci tercampur rata, tambahkan daging sapi cincang ke dalam adonan tersebut. Aduk kembali hingga daging sapi cincang merata tercampur dengan adonan baso aci.

Proses Pembentukan Baso Aci

Setelah adonan baso aci siap, tahap selanjutnya adalah membentuk baso aci. Berikut ini cara membuat baso aci :

1. Ambil adonan baso aci secukupnya, lalu bulatkan menggunakan tangan. Pastikan baso aci terbentuk bulat dan tidak akan hancur ketika dimasak.

2. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan baso aci satu per satu ke dalam air mendidih tersebut. Tunggu hingga baso aci matang dan mengapung ke permukaan air.

3. Setelah baso aci matang, angkat dan tiriskan.

FAQ

1. Kenapa adonan baso aci dapat hancur ketika dimasak?

Hal tersebut dapat terjadi karena adonan baso aci terlalu encer atau terlalu kental. Pastikan adonan baso aci memiliki kekentalan yang tepat agar baso aci tidak akan hancur ketika dimasak.

2. Bisakah saya menggunakan daging ayam untuk membuat baso aci?

Tentu saja bisa. Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam atau jenis daging lainnya sesuai dengan selera Anda.

TRENDING 🔥  Cara Diet Ketat Turun 10 Kg

3. Apa yang harus dilakukan jika adonan baso aci terlalu encer?

Jika adonan baso aci terlalu encer, Anda bisa menambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit hingga adonan memiliki kekentalan yang diinginkan.

4. Bagaimana cara membuat baso aci yang lebih gurih?

Untuk membuat baso aci yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti kaldu sapi atau ebi kering dalam adonan baso aci.

5. Apa saja bahan-bahan penyedap yang bisa digunakan untuk membuat baso aci?

Selain penyedap rasa, Anda dapat menambahkan bumbu-bumbu seperti merica, lada putih, dan ketumbar sebagai bahan penyedap untuk adonan baso aci.

Nah, itu dia cara membuat baso aci yang lezat dan gurih. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat baso aci sendiri di rumah. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada sahabat dan keluarga ya.

Cara Bikin Baso Aci Untuk Sohib EditorOnline