>Halo Sohib EditorOnline! Kamu termasuk yang suka batagor tapi tidak doyan ikan? Yuk, coba bikin batagor tanpa ikan sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara mudah membuat batagor tanpa ikan yang enak dan sehat. Simak terus ya!
Batagor biasanya menggunakan ikan tenggiri atau udang sebagai bahan isian. Namun, untuk membuat batagor tanpa ikan, kamu bisa menggunakan daging ayam cincang atau udang cincang sebagai pengganti isian. Daging ayam dan udang memiliki tekstur yang mirip dengan ikan, sehingga cocok sebagai pengganti.
Untuk membuat isian batagor tanpa ikan, kamu perlu menyiapkan daging ayam cincang atau udang cincang. Cincang daging ayam atau udang hingga halus, kemudian tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, ketumbar, garam, dan gula secukupnya.
2. Kulit Batagor
Agar batagor tetap enak dan renyah, kamu bisa membuat kulit batagor sendiri. Kulit batagor terbuat dari tepung terigu dan tepung tapioka. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung.
Pulung adonan hingga kalis, kemudian diamkan selama 30 menit. Setelah itu, tipiskan adonan dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Jangan lupa untuk menaburi tepung agar tidak lengket. Goreng kulit batagor hingga matang dan berwarna keemasan.
3. Saus Kacang
Saus kacang adalah pelengkap wajib untuk batagor. Kamu bisa membuat saus kacang sendiri tanpa bahan pengawet dan bahan kimia berbahaya. Untuk membuat saus kacang, kamu perlu menyiapkan kacang tanah, gula, garam, air, dan cabe rawit.
Sangrai kacang tanah terlebih dahulu hingga matang, kemudian haluskan dengan blender atau food processor. Tambahkan air secukupnya untuk mengencerkan saus. Campurkan saus kacang dengan gula, garam, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Saus kacang siap digunakan.
4. Kombinasi Bumbu
Untuk membuat batagor tanpa ikan yang lezat, kamu juga perlu memperhatikan kombinasi bumbu. Selain bumbu isian, kamu juga bisa menambahkan bumbu pada kulit batagor dan saus kacang.
Bumbu-bumbu yang bisa kamu gunakan antara lain bawang putih, ketumbar, merica, dan garam. Tambahkan bumbu pada adonan kulit batagor dan adonan isian. Jangan lupa untuk mencicipi rasa sebelum digoreng.
5. Penyajian
Cara penyajian batagor tanpa ikan tidak jauh berbeda dengan batagor biasa. Kamu bisa menyajikan batagor dengan kulit yang sudah digoreng, isian yang sudah dimasak, dan saus kacang yang sudah disiapkan.
Sajikan batagor dengan cara menyusun kulit batagor, isian, dan saus kacang secara bergantian. Jangan lupa untuk menambahkan taburan bawang goreng atau seledri untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
Bisakah menggunakan daging sapi sebagai pengganti ikan?
Bisa, tapi teksturnya tidak akan sama seperti ikan. Sebaiknya gunakan daging ayam atau udang.
Bisakah menggunakan tepung terigu tanpa tepung tapioka?
Bisa, tapi kulit batagor tidak akan sekenyal dan serenyah dengan menggunakan tepung tapioka.
Bisakah membuat saus kacang tanpa cabe rawit?
Bisa, tapi rasanya tidak akan sepedas dengan menggunakan cabe rawit.
Sekian cara membuat batagor tanpa ikan yang enak dan sehat. Selamat mencoba di rumah ya, Sohib EditorOnline!
Cara Bikin Batagor Tanpa Ikan
Related Posts:
Cara Bikin Batagor - Resep dan Tips Praktis Hello Sohib EditorOnline, siapa yang tidak suka dengan makanan enak dan praktis seperti batagor? Batagor adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Jawa Barat. Batagor…
Cara Membuat Batagor - Resep Batagor Enak ala Sohib… Halo Sohib EditorOnline, pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep batagor yang enak dan mudah dibuat di rumah. Batagor berasal dari Bandung, Jawa Barat dan merupakan salah satu makanan…
Cara Membuat Batagor Tahu Saus Kacang Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu penggemar makanan khas Bandung? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing dengan Batagor Tahu Saus Kacang, bukan? Batagor Tahu Saus Kacang adalah makanan khas dari…
Cara Membuat Batagor Tahu Sederhana Cara Membuat Batagor Tahu SederhanaHalo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat batagor tahu sederhana. Batagor merupakan salah satu makanan khas Bandung yang terbuat dari ikan tenggiri…
Cara Buat Batagor - Tips dan Trik dari Ahli Halo Sohib EditorOnline, jika kamu mencari cara buat batagor yang enak dan mudah dibuat di rumah, artikel ini bisa menjadi panduanmu. Batagor, kepanjangan dari bakso tahu goreng, adalah salah satu…
Cara Membuat Adonan Batagor Agar Mengembang Salam hangat kepada Sohib EditorOnline! Siapa yang tak kenal dengan Batagor, makanan legendaris dari Bandung yang terbuat dari ikan dan daging. Rasanya lezat dan disukai banyak orang. Tetapi, tahukah Anda…
Cara Buat Batagor Tahu Hello Sohib EditorOnline, if you are a fan of Indonesian street food, then you must have heard of Batagor Tahu. This savory dish has become one of the most famous…
Cara Buat Dimsum Ayam Udang Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Mungkin kamu sudah pernah mencicipi dimsum ayam udang, tapi pernahkah kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah? Dalam artikel ini, kami akan membahas langkah-langkah cara membuat…
Cara Bikin Dimsum Ayam Wortel Hello Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang langkah-langkah membuat dimsum ayam wortel yang lezat dan sehat. Dimsum merupakan salah satu makanan khas China yang belakangan ini semakin populer…
Cara Membuat Baso Aci: Resep dan Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makan baso? Jika iya, kamu pasti sudah mengenal berbagai jenis baso seperti baso sapi, baso ayam, dan baso ikan. Namun, pernahkah kamu mencoba baso…
Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan Agar Tidak Keras Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda sedang mencari cara membuat pempek yang lezat dan empuk tanpa ikan? Jika ya, artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat pempek tanpa ikan…
Cara Membuat Cipeng: Panduan Praktis untuk Pemula Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan membagikan panduan lengkap untuk membuat cipeng. Jangan khawatir jika kamu belum pernah mencoba membuatnya sebelumnya, karena di sini kami akan memberikan langkah-langkah yang…
Cara Membuat Siomay Tanpa Ikan Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siomay adalah salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Namun, bagi yang tidak suka ikan mungkin akan kesulitan menikmati siomay. Nah, untuk itu…
cara membuat batagor sederhana dari tepung terigu Hello Sohib EditorOnline,If you're looking for a simple and delicious snack, why not try making batagor? Batagor is a popular street food in Indonesia that consists of fried dumplings filled…
Cara Membuat Pepes Pindang Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makanan tradisional Indonesia yang pedas dan gurih? Pepes pindang adalah salah satu hidangan yang bisa kamu coba. Pepes pindang adalah hidangan khas Jawa Barat…
Cara Membuat Dimsum Sederhana Cara Membuat Dimsum SederhanaHalo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat dimsum sederhana. Dimsum adalah salah satu hidangan Tionghoa yang terkenal di seluruh dunia. Biasanya…
Cara Membuat Dumpling Hello Sohib EditorOnline, have you ever heard of dumplings? This Chinese delicacy has gained popularity not only in China but all over the world. Dumplings are made from dough filled…
Cara Membuat Pentol Ikan Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat pentol ikan yang lezat dan mudah. Pentol ikan merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sudah sangat populer. Tidak…
Cara Buat Fuyunghai: Resep Mudah Membuat Masakan Favorit… Halo Sohib EditorOnline! Kali ini, kami akan membahas cara membuat fuyunghai, salah satu menu favorit keluarga Indonesia. Fuyunghai merupakan hidangan yang terbuat dari telur, sayuran, dan daging yang diolah dengan…
Cara Membungkus Lemper - Panduan Lengkap Salam Sohib EditorOnline, jika kamu sedang mencari panduan lengkap mengenai cara membungkus lemper, kamu datang ke tempat yang tepat. Pada artikel ini, kita akan membahas secara detail cara membungkus lemper…
Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Hello Sohib EditorOnline, jika Anda suka makanan Cina, pasti sudah tidak asing lagi dengan miayam dan dimsum. Resep dimsum ayam udang yang akan kami bagikan berikut ini cukup mudah dipraktikkan…
Cara Membuat Fuyunghai: Resep Praktis dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat fuyunghai yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah dan praktis.1. Apa itu Fuyunghai?Fuyunghai atau fu yung hai adalah…
Cara Bikin Sempol: Cara Mudah Membuat Sempol yang Enak dan… Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda suka makanan yang gurih dan renyah? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan sempol. Sempol adalah salah satu camilan khas dari daerah Semarang, Jawa…
Cara Masak Dimsum Salam Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara masak dimsum yang praktis dan enak. Dimsum merupakan salah satu hidangan populer dari China yang kini sudah terkenal di seluruh…
Cara Buat Pangsit Rebus Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about "cara buat pangsit rebus". In this article, we will guide you step by step on how to make delicious boiled wontons…
Cara Bikin Tahu Isi: Resep Praktis untuk Membuat Tahu Isi Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin tahu isi yang lezat dan praktis untuk disajikan di rumah. Tahu isi adalah salah satu camilan favorit…
Cara Membuat Pentol: Panduan Lengkap Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Sudah mencoba membuat pentol sendiri belum? Jika belum, jangan khawatir karena pada artikel kali ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat pentol yang…
Cara Membuat Siomay Kubis Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membahas tentang cara membuat siomay kubis. Siomay kubis adalah varian siomay yang menggunakan daun kubis sebagai bungkusnya. Selain lebih sehat, siomay…
Cara Bikin Siomay Ikan Halo Sohib EditorOnline, pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara bikin siomay ikan. Siomay ikan merupakan salah satu makanan yang bisa dijadikan alternatif untuk menggantikan jenis siomay daging…
Cara Membuat Mie Gulung Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat mie gulung yang lezat dan enak. Mie gulung atau disebut juga spring roll sangat populer di Indonesia. Umumnya,…