Cara Bikin Bolu Pisang

>Assalamualaikum Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara bikin bolu pisang. Bolu pisang ini sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari bersama keluarga. Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu kamu ikuti dalam membuat bolu pisang yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat bolu pisang, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sebagai berikut:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	250 gram
Gula pasir	200 gram
Pisang raja	2 buah
Telur ayam	4 butir
Margarin	100 gram
Susu cair	100 ml
Emulsifier	1 sendok teh
Essence vanila	1 sendok teh
Pewarna makanan	1 sendok teh
Baking powder	1 sendok teh

Langkah Pembuatan

1. Siapkan Pisang

Pertama-tama, kupas dan haluskan pisang menggunakan blender atau garpu hingga menjadi halus. Sisihkan.

2. Kocok Telur

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Masukkan essence vanila dan aduk rata.

3. Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, baking powder, dan emulsifier lalu ayak. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.

4. Masukkan Pisang

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan tepung, kemudian aduk rata.

5. Tambahkan Margarin dan Susu Cair

Tambahkan margarin yang telah dicairkan dan susu cair ke dalam adonan telur dan pisang, kemudian aduk rata.

6. Tambahkan Pewarna Makanan

Tambahkan pewarna makanan secukupnya ke dalam adonan untuk memberikan warna yang menarik pada bolu pisang.

7. Siapkan Loyang dan Oven

Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.

8. Tuang Adonan ke Dalam Loyang

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, kemudian ratakan.

9. Panggang dalam Oven

Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi pada bolu, jika tidak ada adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.

10. Keluarkan dari Oven dan Dinginkan

Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin selama kurang lebih 10 menit sebelum dipotong dan disajikan.

Tips dan Trik

1. Pilih Pisang yang Matang

Pilih pisang yang sudah matang agar mudah dihaluskan dan memberikan rasa yang lebih manis pada bolu.

2. Jangan Terlalu Banyak Menggoyang Adonan

Ketika mengaduk adonan, jangan terlalu banyak menggoyangnya agar tidak menghasilkan bolu yang berlubang-lubang.

3. Perhatikan Suhu Oven

Perhatikan suhu oven agar bolu matang secara merata.

FAQ

1. Bisakah Membuat Bolu Pisang Tanpa Oven?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan panci kukus untuk membuat bolu pisang tanpa oven. Caranya sama seperti membuat bolu pada umumnya, hanya saja bolunya dikukus selama kurang lebih 45 menit.

2. Bolehkah Menggunakan Pisang yang Sudah Busuk?

Tidak disarankan. Pisang yang sudah busuk dapat membuat bolu menjadi tidak enak dan berbau tidak sedap.

3. Apa yang Harus Dilakukan Jika Bolu Tidak Matang?

Jika bolu masih belum matang meskipun sudah dipanggang dalam oven selama kurang lebih 35 menit, kamu bisa memperpanjang waktu memanggang agar bolu matang sempurna.

Itulah cara bikin bolu pisang yang mudah dan enak. Selamat mencoba, Sohib EditorOnline!

Cara Bikin Bolu Pisang