Cara Bikin Ceker Mercon

>Selamat datang Sohib EditorOnline! Di sini kami akan membahas tentang cara bikin ceker mercon yang lezat dan menggugah selera. Bagi kamu yang suka pedas, resep ini harus kamu coba di rumah. Berikut langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Nama Bahan Jumlah
Ceker ayam 500 gram
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 3 siung
Cabe merah 10 buah
Cabe rawit 15 buah
Jahe 2 cm
Tomat 2 buah
Gula merah 1 buah
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat ceker mercon yang pedas dan lezat. Berikut langkah-langkahnya:

Langkah 1: Mengolah Ceker Ayam

Larutkan garam secukupnya pada air, kemudian rendam ceker ayam selama 10 menit untuk membantu membersihkan kotoran. Setelah itu, cuci bersih ceker ayam dengan air mengalir.

Setelah bersih, rebus ceker ayam selama kurang lebih 20 menit atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2: Membuat Bumbu Halus

Selagi ceker ayam direbus, kita bisa mulai membuat bumbu halus untuk ceker mercon ini. Caranya:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan jahe menggunakan blender atau ulekan.
  2. Potong-potong tomat.
  3. Sisihkan bumbu halus dan potongan tomat untuk tahap selanjutnya.

Langkah 3: Memasak Ceker Mercon

Selanjutnya, kita bisa mulai memasak ceker mercon yang lezat dan pedas menggunakan bumbu halus tadi. Berikut caranya:

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Masukkan potongan tomat, aduk rata hingga layu.
  3. Tambahkan ceker ayam, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap ke ceker ayam.
  4. Tuang air secukupnya dan aduk rata lagi. Masak hingga air menyusut dan ceker ayam matang sempurna dengan bumbu mercon yang lezat dan pedas.
  5. Ceker mercon siap disajikan!

FAQ

1. Bisakah menggunakan bahan lain selain ceker ayam?

Tentu saja! Kamu bisa menggunakan daging ayam atau bagian ayam lainnya seperti paha atau dada. Namun, pastikan waktu memasak dan takaran bumbunya disesuaikan.

2. Bagaimana cara mengatur kepedasan ceker mercon?

Jika kamu ingin ceker mercon yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabe rawit atau cabe merah. Namun, jika ingin mengurangi kepedasan, kurangi jumlah cabe atau gunakan jenis cabe yang kurang pedas.

TRENDING 🔥  Cara Naik KRL Jogja Solo - Tips Mudah dan Efektif

3. Bisakah ceker mercon disimpan untuk disajikan di kemudian hari?

Bisa. Ceker mercon bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama beberapa hari. Namun, pastikan kamu menghangatkannya terlebih dahulu sebelum disajikan kembali.

4. Bagaimana cara mempercepat waktu memasak ceker ayam?

Untuk mempercepat waktu memasak ceker ayam, kamu bisa menggunakan panci presto. Dengan menggunakan panci presto, waktu memasak bisa lebih singkat dan ceker ayam bisa menjadi lebih empuk.

5. Bisakah ceker mercon dijadikan menu makanan berat?

Tentu saja! Ceker mercon bisa dijadikan menu makanan berat yang mengenyangkan dan sedap. Kamu bisa menghidangkannya bersama dengan nasi putih dan sayuran. Selamat mencoba!

Cara Bikin Ceker Mercon