Cara Bikin Dimsum Ayam Wortel

>Hello Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang langkah-langkah membuat dimsum ayam wortel yang lezat dan sehat. Dimsum merupakan salah satu makanan khas China yang belakangan ini semakin populer di Indonesia. Salah satu varian dimsum yang banyak digemari adalah dimsum ayam wortel. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat dimsum ayam wortel sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan dimsum, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan Jumlah
Daging ayam cincang 200 gram
Wortel parut 100 gram
Bawang putih cincang 2 siung
Bawang merah cincang 2 siung
Telur ayam 1 butir
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kecap asin 1 sendok makan
Minyak wijen 1 sendok makan
Tepung terigu protein sedang 300 gram
Air matang 200 ml
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Dimsum Ayam Wortel

1. Campurkan Daging Ayam dan Bahan Lainnya

Pertama-tama, campurkan daging ayam cincang dengan wortel parut, bawang putih cincang, bawang merah cincang, telur ayam, garam, merica bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.

2. Siapkan Kulit Dimsum

Selanjutnya, siapkan kulit dimsum dengan mencampurkan tepung terigu protein sedang dan air matang hingga kalis. Setelah itu, pipihkan adonan kulit dimsum dengan rolling pin. Potong-potong kulit dimsum dengan ukuran yang sama, yaitu sekitar 10 cm x 10 cm.

3. Isi Kulit Dimsum

Ambil selembar kulit dimsum dan tambahkan sedikit campuran daging ayam dan wortel di tengahnya. Lipat kulit dimsum menjadi segitiga dan rapatkan pinggirannya.

4. Kukus Dimsum

Setelah semua kulit dimsum terisi, kukus dimsum selama sekitar 10-15 menit atau hingga matang.

5. Sajikan

Sajikan dimsum ayam wortel hangat-hangat bersama saus sambal dan kecap manis.

FAQ

1. Bisa Ganti Daging Ayam dengan Daging Apa Saja?

Tentu saja. Anda bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi, daging babi, atau bahkan seafood seperti udang.

2. Apa yang Bisa Ditambahkan ke Campuran Isian?

Anda bisa menambahkan daun bawang cincang, jamur kancing cincang, atau bahan-bahan lain yang Anda sukai untuk membuat isian lebih bervariasi.

TRENDING 🔥  Cara Mengatasi Kaki Dingin

3. Bagaimana Cara Menyimpan Dimsum yang Tersisa?

Anda bisa menyimpan dimsum yang tersisa di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas. Ketika ingin memakannya lagi, cukup panaskan di atas kukusan selama beberapa menit.

4. Apa yang Bisa Digunakan Sebagai Pengganti Minyak Wijen?

Anda bisa menggunakan minyak sayur atau minyak goreng biasa sebagai pengganti minyak wijen.

5. Bisakah Dimsum Dibuat Sehari Sebelumnya?

Bisa. Anda bisa membuat dimsum pada malam hari dan menyimpannya di dalam kulkas untuk disajikan di pagi atau siang harinya. Panaskan dimsum di atas kukusan sebelum disajikan.

Sekian artikel tentang cara bikin dimsum ayam wortel. Selamat mencoba di rumah dan semoga berhasil!

Cara Bikin Dimsum Ayam Wortel