Cara Bikin Keripik Kentang

>Halo Sohib EditorOnline! Kamu suka makan keripik kentang? Kalau iya, yuk kita bikin keripik kentang sendiri di rumah. Tidak sulit kok, bahkan bisa menjadi kegiatan menyenangkan bersama keluarga. Berikut adalah 20 langkah mudah dalam cara bikin keripik kentang.

Persiapan Bahan

Langkah pertama dalam cara bikin keripik kentang adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan yang kamu butuhkan:

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mencuci kentang hingga bersih.

Iris Kentang Tipis

Setelah mencuci kentang, iris kentang tipis menggunakan pisau atau mandolin. Pastikan irisan kentang tipis dan seragam agar kentang dapat matang dengan sempurna dan menghasilkan keripik yang renyah.

Setelah selesai mengiris kentang, rendam irisan kentang dalam air bersih selama 30 menit. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kadar pati pada kentang agar keripik kentang tidak mudah rapuh.

Goreng Kentang Hingga Kering

Setelah kentang direndam, angkat irisan kentang dan tiriskan airnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng kentang hingga kering dan berwarna kecoklatan. Pastikan tidak terlalu banyak menggoreng kentang sekaligus agar tidak terlalu berminyak.

Setelah kentang matang, angkat dari wajan dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau tisu dapur. Letakkan keripik kentang pada piring yang dilapisi dengan kertas minyak agar tidak lengket dan tetap renyah.

Tambahkan Garam Secukupnya

Setelah semua keripik kentang selesai digoreng, taburi garam secukupnya pada keripik kentang. Garam akan memberikan rasa gurih pada keripik kentang yang sudah matang.

Sajikan Keripik Kentang

Keripik kentang siap untuk disajikan. Kamu bisa menyimpannya dalam toples atau kemasan plastik agar tetap renyah. Selamat menikmati keripik kentang buatan sendiri!

FAQ Cara Bikin Keripik Kentang

1. Apakah kentang harus diiris tipis saat membuat keripik kentang?

Iya, irisan kentang yang tipis akan menghasilkan keripik kentang yang renyah dan matang dengan sempurna.

2. Apakah perlu merendam kentang sebelum digoreng?

Iya, merendam kentang sebelum digoreng akan mengurangi kadar pati pada kentang sehingga keripik kentang tidak mudah rapuh.

3. Berapa lama kentang harus direndam sebelum digoreng?

Kentang harus direndam selama 30 menit sebelum digoreng.

4. Apakah perlu menambahkan garam pada keripik kentang yang telah matang?

Iya, garam akan memberikan rasa gurih pada keripik kentang yang telah matang.

5. Berapa lama keripik kentang bisa disimpan?

Keripik kentang dapat disimpan dalam toples atau kemasan plastik selama beberapa hari agar tetap renyah.

Cara Bikin Keripik Kentang