Cara Bikin Pangsit Goreng

>Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah membaca artikel kami kali ini yang akan membahas tentang cara bikin pangsit goreng yang nikmat dan enak. Pangsit goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Timur. Banyak sekali orang yang suka mengonsumsi pangsit goreng ini sebagai camilan atau makanan ringan. Nah, untuk kamu yang ingin membuat pangsit goreng sendiri di rumah, berikut adalah panduan lengkapnya.

Bahan-bahan

Sebelum memulai proses pembuatan pangsit goreng, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat pangsit goreng:

1. Membuat Adonan Isi Pangsit

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membuat adonan isian pangsit. Caranya yaitu:

• Cuci bersih ubi jalar lalu kukus hingga empuk.
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Masukkan daging ayam giling, aduk rata hingga matang.
• Tambahkan ubi jalar yang sudah dihaluskan, aduk rata hingga merata.
• Tambahkan lada putih bubuk dan garam secukupnya, aduk rata.
• Tambahkan daun bawang iris halus, aduk rata hingga merata.
• Siapkan kulit pangsit, letakkan sejumput adonan di tengah kulit pangsit.
• Lipat menjadi segitiga dan rekatkan tepi kulit pangsit dengan putih telur.
• Lakukan hingga adonan habis.

2. Membuat Adonan Kulit Pangsit

Langkah kedua adalah membuat adonan kulit pangsit. Caranya yaitu:

• Campurkan tepung terigu dan air dingin, aduk rata hingga tercampur sempurna.
• Tambahkan sedikit garam dan minyak goreng secukupnya, aduk rata.
• Diamkan adonan selama 10 menit.
• Giling adonan dengan rolling pin hingga tipis.
• Potong adonan menjadi ukuran sekitar 8×8 cm.

3. Menggoreng Pangsit

Langkah terakhir adalah menggoreng pangsit yang sudah jadi. Caranya yaitu:

• Panaskan minyak goreng dalam wajan.
• Goreng pangsit hingga kuning kecoklatan di kedua sisinya.
• Tiriskan dan sajikan panas-panas.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bagaimana cara memilih kulit pangsit yang baik?

Untuk mendapatkan hasil yang enak, kamu perlu memilih kulit pangsit yang baik. Pastikan kulit pangsit yang akan kamu beli memiliki tekstur yang lembut dan tidak mudah rusak. Selain itu, perhatikan juga tanggal kadaluarsa pada kemasan kulit pangsit tersebut.

2. Apakah bisa menggunakan bahan lain selain daging ayam?

Tentu saja bisa. Kamu bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi atau udang sesuai dengan selera. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau jamur ke dalam adonan isian pangsit.

3. Apakah harus menggunakan putih telur untuk merekatkan tepi kulit pangsit?

Bisa menggunakan putih telur atau air biasa. Fungsinya adalah untuk merekatkan tepi kulit pangsit agar tidak terbuka saat digoreng.

4. Apakah adonan kulit pangsit harus diuleni?

Iya, untuk menghasilkan adonan kulit pangsit yang elastis dan mudah diolah, kamu perlu menguleni adonan terlebih dahulu.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat pangsit goreng?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pangsit goreng sekitar 1-2 jam tergantung pada keahlian dan pengalaman kamu dalam memasak. Namun, hasil yang diperoleh pasti akan sepadan dengan waktu dan tenaga yang kamu keluarkan.

Itulah tadi panduan lengkap cara bikin pangsit goreng yang nikmat dan enak. Selamat mencoba di rumah dan semoga sukses!

Cara Bikin Pangsit Goreng