Cara Bikin Pisang Crispy: Tips & Trik Membuat Pisang Goreng Krispi

>Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan pisang goreng? Pisang goreng merupakan salah satu jajanan yang populer di Indonesia. Namun, jika kamu bosan dengan pisang goreng yang biasa-biasa saja, kamu bisa mencoba membuat pisang crispy. Pisang crispy memiliki tekstur renyah dan gurih yang membuatnya menjadi jajanan yang sangat nikmat.

Kenapa Harus Membuat Pisang Crispy?

Sebelum kita membahas cara membuat pisang crispy, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu apa saja yang membuat pisang crispy begitu istimewa. Berikut adalah beberapa alasan mengapa kamu harus mencoba membuat pisang crispy:

1. Pisang crispy memiliki tekstur renyah dan gurih yang membuatnya menjadi jajanan yang sangat nikmat.
2. Pisang crispy lebih tahan lama dan tidak mudah lembek dibandingkan dengan pisang goreng biasa.
3. Membuat pisang crispy sangat mudah dan dapat dilakukan dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket.

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat pisang crispy, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Cara Membuat Pisang Crispy

1. Siapkan bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti pisang tanduk, tepung terigu, tepung beras, kuning telur, air es, baking powder, gula pasir, garam, dan minyak goreng.

2. Kupas pisang dan potong-potong

Kupas pisang tanduk dan potong-potong menjadi ukuran yang diinginkan.

3. Buat adonan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan berbentuk seperti adonan kue basah.

4. Celupkan pisang ke dalam adonan

Celupkan potongan pisang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutup oleh adonan.

5. Goreng pisang

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.

6. Sajikan

Pisang crispy siap disajikan. Nikmati pisang crispy hangat-hangat bersama dengan teh atau kopi.

Tips Membuat Pisang Crispy

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu kamu dalam membuat pisang crispy yang sempurna:

• Gunakan pisang tanduk yang masih agak masak untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
• Jangan terlalu lama menggoreng pisang karena dapat membuatnya menjadi terlalu keras dan tidak mengembang dengan baik.
• Jangan terlalu sering mengaduk adonan karena dapat membuat adonan menjadi berantakan dan mengganggu tekstur pisang crispy.

FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pisang crispy?

Untuk membuat pisang crispy, kamu membutuhkan pisang tanduk, tepung terigu, tepung beras, kuning telur, air es, baking powder, gula pasir, garam, dan minyak goreng.

Bagaimana cara membuat adonan untuk pisang crispy?

Untuk membuat adonan pisang crispy, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan berbentuk seperti adonan kue basah.

Bagaimana cara menggoreng pisang crispy?

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutup oleh adonan. Goreng potongan pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.

Bagaimana cara menyajikan pisang crispy?

Pisang crispy dapat disajikan langsung setelah digoreng dan masih hangat. Nikmati pisang crispy bersama dengan teh atau kopi.

Cara Bikin Pisang Crispy: Tips & Trik Membuat Pisang Goreng Krispi