Cara Bikin Tahu Bulat: Resep Praktis dan Mudah

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan berbagi tentang cara bikin tahu bulat. Tahu bulat adalah makanan yang digemari oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan harganya yang murah. Memang terlihat mudah untuk membuatnya, namun sebenarnya ada beberapa faktor yang harus diperhatikan agar tahu bulat yang dihasilkan empuk dan enak. Yuk kita simak resep praktis dan mudah cara bikin tahu bulat berikut ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu bulat antara lain:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 150 gram
Tepung tapioka 50 gram
Baking powder 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Bawang putih (haluskan) 1 siung
Daun bawang (iris halus) 1 batang
Air 200 ml
Tahu putih (potong dadu) 300 gram

Langkah-langkah Pembuatan

1. Campur Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam satu wadah. Kemudian aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

2. Tambahkan Air

Tambahkan air secukupnya pada campuran bahan kering tadi. Aduk adonan hingga berbentuk seperti adonan kue. Jangan lupa tambahkan irisan daun bawang yang sudah dipotong halus ke dalam adonan.

3. Tambahkan Tahu

Tambahkan potongan tahu putih ke dalam adonan. Aduk rata hingga tahu tercampur dengan baik dengan adonan. Pastikan semua potongan tahu terbalut dengan adonan hingga merata.

4. Panaskan Minyak

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak. Pastikan minyak panas sebelum mulai menggoreng adonan tahu bulat.

5. Bentuk Adonan

Ambil satu sendok makan adonan tahu bulat dan ratakan dengan tangan. Kemudian letakkan di atas sendok dan masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Lakukan secara berulang hingga adonan habis. Tunggu beberapa menit hingga tahu bulat matang dan berwarna kecoklatan.

FAQ Cara Bikin Tahu Bulat

Q: Kenapa tahu bulat saya keras?

A: Kemungkinan tahu bulat Anda terlalu sering diaduk sehingga gluten dalam tepung terigu menjadi terlalu aktif dan menyebabkan adonan tahu bulat keras. Gunakan sendok untuk mengaduk adonan tahu bulat agar tidak terlalu banyak mengaduknya.

Q: Bolehkah saya menggunakan tahu kuning?

A: Bisa, namun aroma dan rasanya tidak sebaik tahu putih. Tahu putih memiliki tekstur yang lebih halus dan creamy, sehingga cocok untuk digunakan sebagai bahan tahu bulat.

TRENDING 🔥  Cara Salat Tarawih

Q: Apakah tahu bulat bisa disimpan dalam freezer?

A: Ya, tahu bulat bisa disimpan dalam freezer selama 1-2 bulan. Pastikan membekukan tahu bulat terlebih dahulu sebelum disimpan dalam freezer agar tahu bulat tidak lengket satu sama lain.

Q: Apakah saya bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan tahu bulat?

A: Tentu saja. Anda bisa menambahkan bahan lain seperti udang, bakso, atau keju ke dalam adonan tahu bulat sesuai selera Anda.

Q: Apakah tahu bulat cukup dimakan sebagai makanan utama?

A: Tahu bulat bisa dimakan sebagai camilan atau sebagai lauk utama. Tergantung dari jumlah tahu bulat yang Anda buat dan kebutuhan nutrisi dalam tubuh Anda.

Nah, demikianlah tips cara bikin tahu bulat yang praktis dan mudah. Selamat mencoba di rumah dan semoga berhasil!

Cara Bikin Tahu Bulat: Resep Praktis dan Mudah