Cara Bikin Tempe Orek – Resep Mudah dan Enak

>Hello Sohib EditorOnline! Tempe orek adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Biasanya tempe orek disajikan sebagai lauk untuk nasi atau sebagai teman makan ketupat. Selain itu, tempe orek juga bisa dijadikan sebagai camilan yang lezat. Pada artikel kali ini, kami akan memberikan resep mudah cara bikin tempe orek yang pasti bisa membuat lidah Anda bergoyang! Simak terus ya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe orek:

Bahan-bahan	Jumlah
Tempe	250 gram
Bawang Merah	5 Siung
Bawang Putih	3 Siung
Cabe Merah	3 Buah
Tomat	1 Buah
Kecap Manis	2 Sendok Makan
Garam	Secukupnya
Gula Pasir	Secukupnya
Air Matang	Secukupnya
Minyak Goreng	Secukupnya

Cara Membuat Tempe Orek

1. Potong-potong tempe

Pertama-tama, potong tempe menjadi kotak-kotak kecil dengan ukuran sekitar 2 x 2 cm. Pastikan tempe sudah dicuci bersih sebelum dipotong.

2. Iris Bahan-bahan

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang. Jangan sampai gosong ya.

4. Tambahkan cabe merah dan tomat

Setelah bawang merah dan bawang putih tercium harum, masukkan irisan cabe merah dan tomat. Tumis hingga tomat layu.

5. Masukkan potongan tempe

Setelah bumbu sudah matang, masukkan potongan tempe ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air dan aduk-aduk hingga tempe tercampur dengan bumbu.

6. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam sesuai dengan selera. Aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam tempe.

7. Masak hingga matang

Masak tempe hingga matang dan meresap. Angkat dan sajikan.

Tips dan Trik Memasak Tempe Orek

1. Gunakan tempe yang berkualitas

Pilih tempe yang berkualitas agar hasil akhirnya lebih enak. Pastikan tempe yang dibeli masih segar dan tidak terlalu lama.

2. Potong tempe dengan ukuran yang seragam

Saat memotong tempe, pastikan ukurannya seragam agar tempe matang secara merata.

3. Tambahkan sedikit air saat memasak

Agar tempe tidak gosong dan bumbu meresap, tambahkan sedikit air saat memasak.

4. Jangan terlalu banyak mengaduk-aduk

Jangan terlalu banyak mengaduk-aduk tempe agar tidak mudah hancur.

FAQ mengenai Tempe Orek

1. Apa itu tempe orek?

Tempe orek adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang diiris kecil-kecil dan dimasak dengan bumbu yang manis dan gurih.

2. Bisa gak diganti kecap manis dengan kecap asin?

Bisa kok, tapi rasanya tidak akan sama dengan tempe orek yang asli.

3. Apa yang cocok dimakan dengan tempe orek?

Tempe orek cocok dimakan dengan nasi hangat atau ketupat. Kamu juga bisa menjadikannya sebagai camilan siang atau malam hari.

4. Bagaimana cara menyimpan tempe orek?

Simpan tempe orek dalam wadah tertutup di dalam kulkas agar lebih awet.

5. Apakah tempe orek bisa dijual?

Tentu saja bisa! Tempe orek adalah salah satu camilan yang banyak digemari oleh orang Indonesia, jadi kamu bisa menjualnya untuk mendapatkan penghasilan tambahan.

Kesimpulan

Itulah resep cara bikin tempe orek yang mudah dan enak. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa membantu kamu untuk membuat masakan yang lezat. Selamat mencoba!

Cara Bikin Tempe Orek – Resep Mudah dan Enak