>Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak menyukai hidangan ayam rica-rica yang lezat dan pedas ini? Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado yang terkenal di seluruh Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda dalam cara membuat ayam rica-rica yang mantap dan enak. Berikut adalah 20 langkah mudah untuk membuat ayam rica-rica enak dan nikmat.
Sebelum kita mulai memasak, kita harus menyiapkan semua bahan dan bumbu terlebih dahulu. Berikut bahan dan bumbu yang Anda butuhkan untuk membuat ayam rica-rica:
Bahan
Jumlah
Ayam
1 ekor (potong kecil-kecil)
Serai
2 batang
Daun jeruk
5 helai
Tomat
2 buah (potong-potong)
Bawang merah
10 butir (iris tipis)
Bawang putih
5 siung (iris tipis)
Cabe merah besar
10 buah (iris serong)
Cabe rawit
15 buah (iris serong)
Garam
secukupnya
Kaldu ayam
secukupnya
Air matang
2 gelas
Aceh noodles
secukupnya
Saus tiram
1 sendok makan
Lada bubuk
secukupnya
Air jeruk nipis
secukupnya
Margarin
2 sendok makan
Minyak goreng
secukupnya
2. Marinate Ayam dengan Bumbu Rica-Rica
Setelah semua bahan dan bumbu siap, selanjutnya kita harus memarinate ayam dengan bumbu rica-rica. Berikut langkah-langkahnya:
1. Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.
3. Tambahkan kaldu ayam dan lada bubuk, aduk hingga rata.
4. Diamkan selama 30 menit.
3. Tumis Bumbu Rica-Rica
Setelah ayam dimarinate, selanjutnya kita akan menumis bumbu rica-rica. Berikut langkah-langkahnya:
1. Panaskan wajan dengan margarin dan minyak goreng.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, cabe merah, dan cabe rawit, aduk rata hingga bumbu matang dan harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, dan biarkan ayam matang.
4. Setelah Ayam Rica-Rica Siap Disajikan
Setelah ayam rica-rica matang, selanjutnya kita akan menyelesaikan hidangan ini. Berikut langkah-langkahnya:
1. Tambahkan saus tiram dan garam ke dalam ayam rica-rica, aduk rata.
2. Masukkan air matang, aduk rata.
3. Tunggu hingga air menyusut, masukkan tomat. Aduk rata dan biarkan matang.
5. Sajikan Ayam Rica-Rica dengan Aceh Noodles
Setelah ayam rica-rica matang, sajikan ayam rica-rica dengan Aceh noodles atau nasi putih hangat. Hidangan siap untuk dinikmati.
1. Bolehkah Mengganti Ayam dengan Daging Sapi atau Ikan?
Ya, Anda bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau ikan. Namun, waktu masak dan bumbu mungkin sedikit berbeda. Pastikan untuk memilih daging yang segar dan berkualitas.
2. Apakah Bumbu Rica-Rica Sangat Pedas?
Iya, hidangan ayam rica-rica memang sangat pedas. Namun, Anda bisa menyesuaikan jumlah cabe sesuai selera. Gunakan cabe rawit jika Anda ingin hidangan lebih pedas.
3. Bisakah Saya Menggunakan Bumbu Instan untuk Membuat Rica-Rica?
Tentu saja, Anda bisa menggunakan bumbu instan untuk membuat rica-rica. Namun, hasilnya tidak searoma dan enak jika dibandingkan dengan bumbu yang dibuat sendiri.
4. Berapa Lama Ayam Rica-Rica Dapat Disimpan?
Ayam rica-rica dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari. Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelembaban dan kelezatan hidangan.
5. Bagaimana Cara Mengurangi Kepedasan Hidangan Rica-Rica?
Jika hidangan terlalu pedas, Anda bisa menambahkan gula atau air kelapa untuk mengurangi rasa pedasnya.
Sekarang Anda sudah mengetahui cara membuat ayam rica-rica yang enak dan nikmat. Sajikan hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda, pasti mereka akan menyukainya. Selamat mencoba!
Cara Buat Ayam Rica-Rica: Resep Praktis dengan Bumbu Pedas Khas Manado
Related Posts:
Cara Masak Ayam Rica-Rica Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka ayam rica-rica? Ayam yang disajikan dengan saus pedas yang kaya akan rempah, ini merupakan hidangan spesial dari Sulawesi Utara. Walaupun rasanya sangat pedas,…
Cara Masak Ayam Rica Rica Kemangi yang Lezat dan Mudah Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, saya ingin berbagi resep masakan yang bisa membuat lidah kamu bergoyang. Resep yang akan saya bagikan adalah “Cara Masak Ayam Rica Rica Kemangi”.…
Cara Membuat Rica Rica Ayam Pedas Manis Halo Sohib EditorOnline, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat rica rica ayam pedas manis. Rica rica ayam merupakan salah satu masakan khas dari Sulawesi Utara yang…
Cara Bikin Rica-Rica Ayam Hello Sohib EditorOnline, if you are a fan of spicy food, then rica-rica ayam should definitely be on your list. This Manado-style chicken dish is known for its fiery flavors…
Cara Bikin Ayam Rica Rica Hello Sohib EditorOnline, welcome to our guide on how to create the delicious and spicy dish called ayam rica rica. Whether you are a seasoned cook or just starting out…
Cara Membuat Rica-Rica: Resep dan Langkah Mudah Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu pencinta kuliner pedas? Jika iya, pasti sudah tahu tentang masakan khas Sulawesi Utara yang satu ini, Rica-Rica. Rica-Rica adalah makanan yang terkenal dengan cita rasa…
Cara Membuat Ayam Rica Rica Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about how to make Ayam Rica Rica, a spicy chicken dish that originated from North Sulawesi. In this article, we will guide…
Cara Memasak Ayam Rica-Rica Hello Sohib EditorOnline, are you a fan of spicy food? If so, then you must try ayam rica-rica. This dish is originally from Manado, North Sulawesi and has gained popularity…
Cara Mengolah Ayam Cara Mengolah Ayam - Jurnal OnlineHello Sohib EditorOnline, welcome to our journal article about "Cara Mengolah Ayam". In this article, we will provide you with comprehensive information on how to…
Cara Membuat Rica-Rica Ayam Hello Sohib EditorOnline, have you ever had a craving for spicy, tangy chicken dishes? If yes, you should try making rica-rica ayam, a popular Indonesian dish. This dish has a…
Cara Masak Ceker Ayam: Resep Mudah dan Enak Selamat datang, Sohib EditorOnline! Artikel ini dibuat khusus untuk Anda yang ingin mencari resep sederhana namun enak untuk masak ceker ayam. Ceker ayam memang menjadi salah satu bagian yang tidak…
Cara Memasak Ayam dengan Bumbu Seadanya Hello Sohib EditorOnline, kali ini saya akan membahas tentang cara memasak ayam dengan bumbu seadanya. Ayam merupakan bahan makanan yang sangat umum digunakan di Indonesia. Biasanya ayam diolah dengan bumbu-bumbu…
Cara Masak Ikan Nila Hello Sohib EditorOnline, I am excited to share with you the best and easiest ways to cook ikan nila (tilapia fish) in Indonesia. Ikan nila is a very popular fish…
Cara Masak Gulai Ayam: Lezatnya Ayam yang Disajikan dengan… Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara masak gulai ayam yang pastinya akan membuat hidanganmu semakin lezat. Gulai ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari…
Cara Masak Ayam Balado: Resep dan Langkah-Langkahnya Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, kita akan membahas resep masakan ayam yang sedap dan pedas, yaitu ayam balado. Siapa yang tidak suka dengan masakan satu ini? Ayam balado…
Cara Membuat Ceker Mercon untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makan pedas? Kalau iya, kamu pasti pernah mendengar tentang ceker mercon. Ceker mercon adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat…
Cara Memasak Ayam Semur: Tips dan Resep dari Ahli Masak Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas mengenai cara memasak ayam semur yang lezat dan gampang di rumah. Ayam semur adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari daging ayam…
Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas resep ayam suwir pedas yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Ayam suwir pedas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat…
Cara Membuat Ayam Penyet: Resep Mudah dan Enak untuk Kamu… Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep mudah untuk membuat ayam penyet yang enak? Jangan khawatir, pada artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam penyet yang dapat…
Cara Membuat Bumbu Ayam Bakar Hello Sohib EditorOnline, jika kamu penggemar ayam bakar maka kamu pasti tahu bahwa bumbu ayam bakar yang enak adalah kunci dari cita rasa yang lezat. Agar kamu bisa memasak ayam…
Cara Masak Ayam Bumbu Kuning Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara masak ayam bumbu kuning yang lezat dan gurih. Ayam bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
Cara Membuat Semur Ayam untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Bagi kamu yang suka masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing dengan semur ayam. Masakan yang lezat ini tidak hanya cocok sebagai hidangan di…
Cara Membuat Ayam Woku: Menghadirkan Hidangan Khas Manado di… Halo Sohib EditorOnline, bagaimana kabarmu? Apa kabar hobi masakmu? Kali ini, kami akan membahas cara membuat ayam woku, salah satu hidangan khas Manado yang bisa kamu sajikan di meja makanmu.…
Cara Masak Ayam Suwir: Resep Praktis dan Enak Salam hangat untuk Sohib EditorOnline dan pembaca setia kami. Ada banyak cara untuk memasak ayam, salah satunya adalah dengan cara memasak ayam suwir. Ayam suwir adalah potongan ayam yang dipotong…
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat yaitu ayam goreng serundeng. Ayam goreng serundeng adalah hidangan yang terbuat…
Cara Membuat Mie Ayam: Resep Praktis dan Lezat Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam yang praktis dan lezat. Siapa sih yang tidak suka mie ayam? Mie dengan kuah kaldu…
Cara Membuat Ayam Betutu Hello, Sohib EditorOnline! Let's learn how to make ayam betutu, one of the most popular dishes in Bali. This dish is a traditional food that has a unique taste and…
Cara Buat Kuah Bakso Ayam Hello Sohib EditorOnline! Apakah Anda sedang mencari cara membuat kuah bakso ayam yang enak? Jika iya, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Di artikel ini, saya akan membagikan resep…
Cara Buat Ayam Geprek dan Sambalnya Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat ayam geprek dan sambalnya yang lezat dan pedas. Ayam geprek adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
Cara Membuat Bumbu: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat bumbu yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang memiliki cita…