>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka bakso? Bagi sebagian orang, bakso bisa menjadi hidangan favorit karena rasanya yang gurih dan kenyal-kenyal. Nah, kali ini kita akan bahas tentang cara membuat bakso aci yang enak dan mudah. Bakso aci adalah jenis bakso yang terbuat dari tepung aci atau tepung kanji. Yuk, simak resepnya
Sebelum memulai membuat bakso aci, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan telah tersedia. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:
Bahan
Jumlah
Tepung aci/tepung kanji
250 gram
Daging sapi cincang
250 gram
Bawang putih cincang halus
1 siung
Daun bawang iris tipis
1 batang
Garam
secukupnya
Kaldu jamur
1 saset
Air es
250 ml
Cara Membuat Bakso Aci
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat bakso aci:
1. Membuat Adonan Bakso Aci
Langkah pertama adalah membuat adonan bakso aci. Campurkan tepung aci dengan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Diamkan selama 15 menit.
Setelah 15 menit, bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Rebus dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan.
2. Membuat Isian Bakso Aci
Selanjutnya, kita membuat isian untuk bakso aci. Campurkan daging sapi cincang dengan bawang putih cincang, daun bawang iris, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.
3. Membuat Bakso Aci
Setelah adonan bakso aci dan isian telah siap, ambil satu bulatan adonan bakso aci dan pipihkan. Beri isian daging sapi dan rapatkan. Bentuk menjadi bulatan dan rebus dalam air mendidih hingga matang.
Tips Membuat Bakso Aci yang Enak
Agar hasil bakso aci lebih enak dan kenyal, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
1. Pakai Air Es
Gantilah air biasa dengan air es saat membuat adonan bakso aci. Air es akan membuat adonan lebih kenyal dan elastis.
2. Isi Bakso dengan Sedikit Lemak
Untuk hasil bakso yang lebih lezat, tambahkan sedikit lemak pada isian daging sapi cincang. Lemak akan memberikan rasa yang lebih gurih dan lembut pada bakso.
3. Rebus Bakso dalam Air Mendidih
Rebus bakso dalam air mendidih hingga matang. Jangan menggoreng karena akan membuat bakso kering dan keras.
Kedua jenis tepung ini sebenarnya sama saja, yaitu tepung yang terbuat dari umbi-umbian seperti singkong atau ubi jalar. Namun, di Indonesia tepung aci lebih populer digunakan ketimbang tepung kanji.
Bisa Gak Pakai Tepung Terigu?
Bisa saja, namun hasilnya tidak akan seperti bakso aci yang kenyal. Tepung terigu akan membuat bakso menjadi lebih padat dan berat.
Apakah Kaldu Jamur Wajib Digunakan?
Tidak wajib, tetapi kaldu jamur akan memberikan rasa yang lebih gurih pada bakso aci.
Berapa Lama Bakso Aci Bisa Disimpan dalam Freezer?
Bakso aci dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu. Simpan dalam wadah kedap udara agar tidak mudah rusak.
Bisa Dibuat Vegetarian?
Bisa. Ganti isian bakso dengan sayuran cincang dan tambahkan garam serta merica secukupnya.
Itulah resep dan cara membuat bakso aci yang mudah dan enak. Selamat mencoba!
Cara Buat Bakso Aci: Resep Mudah dan Enak
Related Posts:
Cara Membuat Kuah Bakso Aci Hello Sohib EditorOnline, kita akan membahas cara membuat kuah bakso aci yang lezat dan nikmat. Bakso aci adalah salah satu jenis bakso yang terbuat dari tepung kanji. Kuah bakso aci…
Cara Membuat Bakso Aci yang Sedap dan Enak Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bakso aci yang sedap dan enak. Bakso aci adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Bakso itu sendiri…
Cara Membuat Bakso Daging Sapi Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makan bakso? Bakso adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia. Bakso terkenal karena rasanya yang enak dan kenyal. Tak hanya itu, bakso juga mudah…
Cara Membuat Bakso Daging yang Enak Dan Lezat Hello Sohib EditorOnline, today I will share with you some tips on how to make delicious and savory meatballs, or as we call it in Indonesia, "bakso daging". Meatballs are…
Cara Membuat Bakso Tahu Tanpa Daging Hello Sohib EditorOnline, jika kamu ingin mencoba menu vegetarian yang lezat, maka kamu harus mencoba resep ini. Bakso tahu tanpa daging adalah salah satu menu vegetarian yang cukup populer di…
Cara Buat Tahu Bakso: Panduan Praktis untuk Sohib… Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan hidangan bakso? Nah, kali ini kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat tahu bakso yang bisa kamu coba di rumah. Tanpa perlu berlama-lama…
Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender Halo Sohib EditorOnline! Kamu pasti suka banget sama bakso sapi dong? Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat bakso sapi dengan blender yang pastinya bakso yang kamu buat nanti…
Cara Bikin Kuah Bakso Salam sejahtera, Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membahas cara bikin kuah bakso. Kuah bakso adalah komponen penting dalam hidangan bakso, karena kuah ini akan memberikan rasa yang kaya dan…
Cara Membuat Bakso Sapi Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kami akan berbagi resep cara membuat bakso sapi yang enak dan lezat. Bakso sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer…
Cara Membuat Bakso Agar Kenyal dan Keras Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bakso agar kenyal dan keras. Bakso merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Namun,…
Cara Membuat Bakso Daging Sapi 1 Kg Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan yang satu ini? Bakso daging sapi memang menjadi salah satu kuliner favorit di Indonesia. Tak hanya lezat, bakso juga memiliki kandungan gizi yang…
Cara Membuat Bakso Aci Kuah Pedas Halo Sohib EditorOnline! Di artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat bakso aci kuah pedas. Bakso aci adalah jenis bakso yang terbuat dari tepung aci atau sagu. Rasanya yang…
Cara Bikin Bakso Goreng: Rahasia Resep Bakso Goreng Empuk… Hallo Sohib EditorOnline, kali ini saya akan berbagi resep dan cara bikin bakso goreng yang mudah dan enak. Bakso goreng merupakan salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya…
Cara Membuat Kuah Bakso Ala Pedagang Hello Sohib EditorOnline, kita semua tentu sudah tidak asing dengan yang namanya bakso. Siapa sih yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Bakso merupakan makanan yang sangat populer di…
Cara Membuat Kuah Bakso yang Sedap Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kuah bakso yang sedap. Bakso adalah makanan yang sangat populer di Indonesia dan menjadi salah…
Cara Membuat Bakso Tahu Hello Sohib EditorOnline, today we will be discussing how to make bakso tahu. Bakso tahu is a popular Indonesian dish made with tofu and meatballs. This savory dish is perfect…
Cara Membuat Bakso Sendiri di Rumah Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas cara membuat bakso sendiri di rumah. Bakso adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Biasanya, bakso dibuat dari…
Cara Membuat Bumbu Bakso Bakar Sederhana Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka bakso? Bakso memang menjadi sajian favorit di Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan mempelajari cara membuat bumbu bakso bakar sederhana yang cocok dijadikan…
Cara Membuat Sayur Sop Bakso Selamat datang, Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka sayur sop bakso? Sayur sop bakso adalah hidangan yang cocok disantap di siang atau malam hari. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sendiri,…
Cara Membuat Tahu Bakso Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Hari ini saya akan membahas tentang cara membuat tahu bakso. Tahu bakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.…
Cara Membuat Bumbu Bakso Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang cara membuat bumbu bakso. Bakso adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Namun, untuk membuat bakso yang enak,…
Cara Membuat Kuah Bakso Sapi Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kuah bakso sapi. Kuah bakso sapi merupakan bagian penting dari hidangan bakso sapi yang banyak disukai oleh orang…
Cara Membuat Bakso Ikan Sederhana Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat bakso ikan sederhana. Bakso ikan adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Dibuat dari ikan…
Cara Membuat Sop Bakso Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda sedang mencari resep sop bakso yang enak dan mudah dibuat di rumah? Jika ya, Anda berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan…
Cara Bikin Bakso Ayam Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Apakah kamu sedang mencari resep lengkap dan mudah cara bikin bakso ayam? Jika ya, kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan…
Cara Bikin Pentol Bakso untuk Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat pentol bakso yang lezat dan empuk. Pentol bakso adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Banyak…
Cara Membuat Pentol Bakso Ayam Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pentol bakso ayam yang lezat. Pentol bakso ayam adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh…
Cara Buat Bakso Goreng Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan bakso goreng? Makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia dan bisa ditemukan di mana-mana, mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran…
Cara Bikin Bakso Mercon Simple Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bakso mercon adalah salah satu varian bakso yang cukup terkenal di Indonesia. Namun, tidak semua orang tahu cara membuatnya. Pada artikel ini, kita akan membahas…
Cara Memasak Bakso: Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu penggemar bakso? Bagi sebagian orang, bakso menjadi salah satu makanan favorit karena rasanya yang enak dan kaya akan protein. Namun, tidak semua orang tahu cara…