Cara Buat Bolu Karamel 6 Telur

>Hello Sohib EditorOnline, are you a fan of sweet treats? If so, then you’re in luck because today we’re going to teach you how to make a delicious caramel sponge cake with 6 eggs. This cake is perfect for any occasion, and it’s sure to impress your friends and family. So, let’s get started!

Bahan-bahan

Sebelum kita memulai, mari kita lihat lebih dekat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bolu karamel ini:

Sekarang semua bahan sudah siap, mari kita mulai dengan langkah pertama.

Langkah 1: Membuat Karamel

Langkah pertama dalam membuat bolu karamel adalah membuat karamel. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan loyang bundar ukuran 20 cm, lalu panaskan di atas api kecil.
2. Masukkan gula merah dan gula pasir ke dalam loyang, lalu aduk hingga gula meleleh dan berubah warna menjadi cokelat kehitaman.
3. Tuang karamel ke dalam loyang, lalu ratakan.

Setelah karamel sudah diletakan di loyang, kita bisa lanjut ke langkah selanjutnya.

Langkah 2: Membuat Adonan

Langkah kedua adalah membuat adonan bolu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Ambil mangkuk besar dan masukkan mentega dan gula pasir. Kocok menggunakan mixer hingga gula larut dan adonan menjadi lembut.
2. Tambahkan satu per satu telur sambil tetap mengocok adonan.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.
4. Tambahkan susu evaporated, kental manis, dan pasta vanilla ke dalam adonan. Aduk rata kembali.

Setelah adonan sudah jadi, kita bisa menuangnya ke dalam loyang yang sudah berisi karamel.

Langkah 3: Memanggang Bolu

Langkah terakhir dalam membuat bolu karamel adalah memanggangnya. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Panggang adonan dalam oven selama 30-40 menit atau sampai permukaan bolu berubah warna menjadi kecokelatan dan bagian dalam sudah matang.
3. Keluarkan loyang dari oven, lalu biarkan bolu karamel mendingin terlebih dahulu sebelum dihidangkan.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Bisakah saya membuat karamel tanpa menggunakan gula merah?

Tidak masalah jika Anda hanya menggunakan gula pasir untuk membuat karamel. Namun, perlu diingat bahwa rasa karamel akan berbeda jika Anda tidak menggunakan gula merah.

2. Mengapa adonan bolu saya terlihat bergerindil?

Hal ini bisa terjadi karena adonan tidak diaduk dengan baik atau karena baking powder yang digunakan sudah kadaluarsa. Pastikan untuk mengocok adonan dengan baik dan menggunakan baking powder yang masih fresh.

3. Apa yang harus dilakukan jika karamel menempel pada loyang setelah dipanggang?

Jangan khawatir, Anda bisa merendam loyang di dalam air panas selama beberapa menit untuk melunakkan karamel dan memudahkan untuk dikeluarkan dari loyang.

4. Berapa lama saya harus memanggang bolu karamel?

Waktu memanggang tergantung pada oven masing-masing. Namun, umumnya bolu karamel membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit untuk matang dengan suhu oven sekitar 180 derajat Celsius.

5. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam adonan?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kismis, almond, atau bahkan cokelat chip ke dalam adonan agar rasa bolu karamel lebih variatif.

Demikianlah artikel kami tentang cara membuat bolu karamel 6 telur. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat bolu karamel sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Cara Buat Bolu Karamel 6 Telur