Cara Membuat Ceker Mercon untuk Sohib EditorOnline

>Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makan pedas? Kalau iya, kamu pasti pernah mendengar tentang ceker mercon. Ceker mercon adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat menggigit. Di artikel ini, saya akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat ceker mercon yang enak dan pedas. Yuk, simak artikelnya!

1. Siapkan Bahan-bahan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

Bahan Jumlah
Ceker ayam 500 gram
Bawang putih, cincang halus 6 siung
Bawang merah, cincang halus 6 siung
Cabe merah keriting, iris serong 10 buah
Cabe rawit merah, iris serong 5 buah
Jahe, iris tipis 2 cm
Lengkuas, iris tipis 2 cm
Serai, memarkan 2 batang
Daun salam 3 lembar
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses memasak agar tidak terjadi kesalahan dalam proses memasak.

2. Rebus Ceker Ayam

Langkah pertama dalam membuat ceker mercon adalah merebus ceker ayam. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Cuci bersih ceker ayam hingga bersih.
  2. Rebus ceker ayam dalam air yang banyak hingga empuk.
  3. Tiriskan ceker ayam dan biarkan dingin.
  4. Potong ceker ayam menjadi beberapa bagian kecil.

Setelah ceker ayam matang, kamu dapat melanjutkan proses memasak ceker mercon.

3. Tumis Bumbu-bumbu

Setelah ceker ayam direbus dan dipotong kecil, selanjutnya adalah menumis bumbu-bumbu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam.
  3. Masukkan cabe merah dan cabe rawit merah, tumis hingga harum.
  4. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Tumis bumbu-bumbu hingga harum dan matang. Setelah tumis bumbu-bumbu, kamu dapat melanjutkan proses memasak ceker mercon.

4. Masak Ceker Mercon

Setelah ceker ayam direbus, dipotong kecil, dan bumbu-bumbu digoreng, selanjutnya adalah memasak ceker mercon. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis ceker ayam hingga kecokelatan.
  3. Masukkan bumbu yang sudah digoreng, aduk rata.
  4. Tuang air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.
  5. Ceker mercon siap disajikan.

Ceker mercon siap disajikan dengan nasi putih dan pelengkap lainnya. Selamat mencoba!

FAQ

1. Apakah ceker mercon pedas?

Ya, ceker mercon terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat menggigit. Namun, tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

TRENDING 🔥  Cara Tembus Toto Macau: Tips and Tricks

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat ceker mercon?

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ceker ayam, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit merah, jahe, lengkuas, serai, daun salam, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, air, dan minyak goreng.

3. Berapa lama waktu memasak ceker mercon?

Waktu memasak ceker mercon tergantung pada jumlah bahan dan tingkat kepedasan yang diinginkan. Namun, rata-rata waktu memasak adalah sekitar 1-2 jam.

4. Apa yang harus dilakukan jika ceker mercon terlalu pedas?

Jika ceker mercon terlalu pedas, kamu dapat menambahkan santan atau madu ke dalam masakan. Kedua bahan tersebut dapat membantu mengurangi rasa pedas pada masakan.

5. Apa saja pelengkap yang cocok disajikan dengan ceker mercon?

Pelengkap yang cocok disajikan dengan ceker mercon antara lain nasi putih, lalapan, dan sambal.

Penutup

Nah, itulah panduan lengkap tentang cara membuat ceker mercon yang enak dan pedas. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sohib EditorOnline! Selamat memasak dan menikmati hidangan yang pedas dan lezat.

Cara Membuat Ceker Mercon untuk Sohib EditorOnline