Cara Buat Cendol Dawet – Rahasia Rasanya Yang Nikmat

>Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat cendol dawet yang sangat nikmat dan segar untuk dihidangkan di rumah. Cendol dawet adalah minuman tradisional Indonesia yang biasanya disajikan pada hari-hari panas. Resep ini sangat mudah diikuti dan Anda dapat membuat cendol dawet favorit Anda sendiri di rumah. Yuk, mari kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat cendol dawet, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

Bahan Jumlah
Tepung ketan 250 gram
Cendol 100 gram
Gula merah 150 gram
Santan kental 500 ml
Garam 1/2 sendok teh
Air matang 1 liter
Es batu secukupnya

Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan di atas, mari kita lanjut ke tahap selanjutnya.

Cara Membuat Cendol Dawet

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat cendol dawet yang nikmat:

1. Membuat Cendol

Langkah pertama adalah membuat cendol. Untuk membuat cendol, Anda bisa menggunakan mesin cendol atau bisa juga dengan cara manual. Berikut adalah cara membuat cendol secara manual:

a. Membuat Adonan

Campurkan tepung ketan dengan air matang secukupnya lalu aduk hingga tercampur rata.

b. Membuat Cendol

Setelah adonan jadi, masukkan adonan ke dalam saringan cendol dan diperas secara manual. Potong cendol yang telah keluar dari saringan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es.

2. Membuat Kuah Gula Merah

Setelah cendol jadi, langkah berikutnya adalah membuat kuah gula merah. Berikut adalah langkah-langkahnya:

a. Membuat Sirup Gula Merah

Pertama-tama, potong gula merah menjadi kecil-kecil lalu tambahkan air matang secukupnya. Rebus gula merah hingga larut dan terbentuk sirup gula merah. Setelah sirup jadi, dinginkan terlebih dahulu.

b. Membuat Kuah Santan

Campurkan santan kental dengan garam secukupnya, lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu, dinginkan terlebih dahulu.

c. Membuat Kuah Cendol

Campurkan sirup gula merah dan santan kental yang sudah dingin. Aduk merata lalu masukkan cendol ke dalam kuah tersebut.

3. Penyajian

Setelah semua bahan jadi, masukkan es batu ke dalam gelas lalu tuangkan cendol dawet yang telah Anda buat. Cendol dawet siap disajikan dan dinikmati.

TRENDING 🔥  Cara Menggunakan Wantex

FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Apakah tepung ketan wajib digunakan?

Iya, tepung ketan wajib digunakan karena tepung ini yang membuat cendol menjadi kenyal.

2. Apakah mesin cendol bisa digunakan untuk membuat cendol?

Tentu bisa, namun jika Anda tidak memiliki mesin cendol, Anda dapat membuat cendol secara manual.

3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat cendol dawet?

Waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam.

4. Apakah cendol dawet bisa disimpan di dalam kulkas?

Tidak disarankan karena cendol akan menjadi keras dan kaku setelah disimpan di dalam lemari es.

5. Berapa lama cendol dawet dapat bertahan?

Dalam keadaan tertutup dan disimpan di dalam lemari es, cendol dapat bertahan hingga 2 hari.

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat cendol dawet yang nikmat dan segar. Semoga resep ini dapat membantu Anda untuk membuat cendol dawet favorit di rumah. Selamat mencoba!

Cara Buat Cendol Dawet – Rahasia Rasanya Yang Nikmat