Cara Buat Lumpia Basah: Tips dan Trik

>Halo Sohib EditorOnline! Kamu suka lumpia basah? Selain praktis dan enak, lumpia basah juga mudah dibuat di rumah. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat lumpia basah yang lezat dan mudah diikuti.

Apa itu Lumpia Basah?

Lumpia basah adalah makanan yang terkenal di Indonesia. Mirip dengan lumpia goreng, lumpia basah terdiri dari sayuran segar dan daging yang dibungkus dengan kulit lumpia tipis. Bedanya, lumpia basah tidak digoreng, melainkan disajikan dengan bumbu kacang dan bawang goreng.

Cara membuat lumpia basah terbilang mudah, dan bisa dikreasikan dengan berbagai isian yang kamu suka. Yuk, simak tips dan trik membuat lumpia basah berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan Jumlah
Kulit lumpia 10 lembar
Tauge 100 gram
Wortel 1 buah, dipotong panjang
Kentang 1 buah, dipotong panjang
Daging ayam 100 gram, dipotong kecil-kecil
Bawang putih 3 siung, cincang halus
Bawang merah 3 siung, cincang halus
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Bumbu kacang secukupnya
Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong-potong wortel dan kentang, cincang halus bawang putih dan bawang merah, dan potong kecil-kecil daging ayam.

2. Tumis Bahan

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging ayam, tumis hingga matang. Tambahkan wortel dan kentang, tumis hingga agak layu. Terakhir, masukkan tauge, tumis sebentar hingga tauge setengah matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.

3. Siapkan Kulit Lumpia

Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan di atas permukaan datar. Taruh sedikit adonan sayur di tengah kulit lumpia, rapatkan sisi kiri dan kanan, gulung hingga setengah. Taruh adonan lagi di atas lumpia yang sudah terlipat, gulung hingga rapi. Lakukan hal yang sama dengan kulit lumpia dan adonan sayur yang lain.

4. Sajikan dengan Bumbu Kacang dan Bawang Goreng

Sajikan lumpia basah dengan bumbu kacang dan bawang goreng di atasnya. Lumpia basah siap disantap!

FAQ

1. Bisa Gak Sih Pakai Kulit Lumpia yang Sudah Jadi?

Bisa, tapi rasanya tidak se-enak kulit lumpia yang dibuat sendiri.

TRENDING 🔥  Cara Mengatasi Mata Buram

2. Bisa Gak Sih Isiannya Dibuat Tanpa Daging?

Bisa kok, bisa diganti dengan jamur atau tahu sebagai pengganti daging.

3. Berapa Lama Kulit Lumpia Harus Digoreng?

Untuk lumpia basah, kulit lumpia tidak perlu digoreng. Cukup sajikan dengan bumbu kacang dan bawang goreng di atasnya.

Demikian tips dan trik membuat lumpia basah yang enak dan mudah diikuti. Selamat mencoba!

Cara Buat Lumpia Basah: Tips dan Trik