Cara Buat Puding Jagung: Resep Praktis dan Lezat!

>Salam Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep puding jagung yang mudah dan lezat. Puding jagung merupakan salah satu dessert yang cocok disajikan pada berbagai acara, seperti keluarga, kumpul-kumpul, atau bahkan saat sedang santai di rumah. Yuk, langsung saja kita simak cara membuatnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat puding jagung, pastikan terlebih dahulu bahwa semua bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:

200 gram jagung manis yang sudah dipipil 750 ml susu cair 100 gram gula pasir
1 sachet agar-agar putih 1/4 sendok teh garam 2 tetes pewarna makanan kuning (opsional)

Pastikan bahan-bahan sudah diukur dengan benar dan siap untuk digunakan.

Langkah-langkah Membuat Puding Jagung

1. Rebus Jagung

Pertama-tama, rebus jagung yang sudah dipipil dengan menggunakan susu cair sampai matang. Pastikan jagung sudah benar-benar matang dan empuk.

2. Tambahkan Gula dan Garam

Setelah jagung matang, tambahkan gula pasir dan garam ke dalamnya. Aduk rata hingga gula larut sempurna.

3. Masukkan Pewarna Makanan (Opsional)

Jika ingin puding jagung memiliki warna yang lebih menarik, tambahkan dua tetes pewarna makanan kuning ke dalam adonan jagung. Aduk rata hingga warna sepenuhnya merata.

4. Tambahkan Agar-Agar

Sambungkan api dan masukkan sachet agar-agar putih ke dalam adonan jagung. Aduk rata hingga agar-agar larut dan semua bahan tercampur sempurna.

5. Tuang Ke Dalam Loyang

Segera tuangkan adonan jagung ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik atau dioles margarin. Pastikan permukaannya rata dan tidak bergelombang.

6. Dinginkan dan Sajikan

Terakhir, dinginkan puding jagung di dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam sampai benar-benar set. Setelah itu, keluarkan dari kulkas, potong-potong sesuai selera, dan sajikan. Puding jagung siap dinikmati!

FAQ tentang Puding Jagung

1. Apa Saja Varian Puding Jagung?

Ada banyak varian puding jagung yang dapat dicoba, seperti puding jagung susu, puding jagung santan, atau puding jagung keju. Semuanya sama-sama lezat dan mudah dibuat!

TRENDING 🔥  Cara Membuat Klapertart

2. Bisakah Mengganti Jagung Manis dengan Jagung Biasa?

Bisa. Namun, pastikan jagung yang digunakan cukup empuk agar hasil puding tidak terlalu keras dan menyiksa gigi saat dikunyah.

3. Berapa Lama Puding Jagung Harus Didinginkan di Dalam Kulkas?

Agar puding jagung benar-benar set, sebaiknya didinginkan di dalam kulkas selama kurang lebih 2 jam.

4. Bisakah Menambahkan Toping pada Puding Jagung?

Tentu saja bisa! Beberapa toping yang cocok untuk puding jagung antara lain keju parut, kismis, atau saus coklat.

5. Berapa Banyak Porsi yang Dapat dihasilkan dari Resep Ini?

Resep puding jagung di atas dapat menghasilkan sekitar 4 hingga 5 porsi, tergantung dari ukuran loyang yang digunakan.

Penutup

Itulah cara membuat puding jagung yang lezat dan praktis. Semoga resep ini dapat menjadi salah satu alternatif dessert favorit Anda di rumah. Selamat mencoba!

Cara Buat Puding Jagung: Resep Praktis dan Lezat!