Cara Buat Telur Balado

>Hello Sohib EditorOnline! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan telur balado kan? Resep masakan yang satu ini memang menjadi salah satu masakan khas Indonesia yang nikmat dan menggugah selera. Buat kalian yang ingin mencoba membuat telur balado sendiri di rumah, simak artikel ini sampai habis ya!

Apa itu Telur Balado?

Sebelum kita memulai proses pembuatan telur balado, sebaiknya kita ketahui terlebih dahulu apa itu telur balado. Telur balado adalah masakan khas Indonesia yang terdiri dari telur rebus yang dilumuri bumbu pedas balado.

Apa Bumbu-bumbu yang Diperlukan?

Bumbu-bumbu yang diperlukan untuk membuat telur balado antara lain:

Bahan	Jumlah
Telur ayam	6 butir
Bawang putih	4 siung
Bawang merah	6 butir
Cabe merah	10 buah
Cabe rawit	5 buah
Tomat	2 buah
Gula merah	1 ruas jari
Terasi	1 sdt
Garam	1 sdt
Air matang	secukupnya

Step by Step Cara Buat Telur Balado

1. Rebus Telur

Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu merebus telur. Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya dan sisihkan.

2. Haluskan Bumbu

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, terasi, gula merah, dan garam menggunakan blender, ulekan atau cobek sampai halus.

3. Tumis Bumbu

Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

4. Masukkan Telur

Masukkan telur yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu tersebut dan aduk rata hingga bumbu terbalut dengan merata pada telur.

5. Tambahkan Air

Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan mengental.

6. Sajikan Telur Balado

Telur balado siap dihidangkan bersama nasi putih hangat. Rasakan pedasnya bumbu balado dan kenikmatan yang dihasilkan dari telur balado buatan sendiri.

Tips dan Trik Membuat Telur Balado

1. Pilih Telur yang Berkualitas

Pilih telur yang berkualitas untuk menghasilkan telur balado yang enak dan memiliki tekstur yang baik.

2. Perhatikan Waktu Merebus Telur

Perhatikan waktu merebus telur hingga matang agar tekstur telur tidak terlalu keras atau terlalu lembek.

3. Gunakan Bumbu-bumbu yang Segar

Gunakan bumbu-bumbu yang segar agar menghasilkan bumbu balado yang pedas dan nikmat.

4. Sesuaikan Tingkat Pedas

Sesuaikan tingkat pedas bumbu balado sesuai selera masing-masing.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah Telur Balado Bisa Disimpan di Kulkas?

Iya, telur balado bisa disimpan di dalam kulkas selama maksimal 3 hari.

2. Apakah Telur Balado Hanya Bisa Dihidangkan sebagai Makanan Pendamping Nasi?

Tidak hanya sebagai makanan pendamping nasi saja, telur balado juga cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan saat santai.

3. Apa yang Perlu Diperhatikan Ketika Membuat Telur Balado?

Perhatikan waktu merebus telur, pilih telur yang berkualitas, dan gunakan bumbu-bumbu yang segar serta sesuaikan tingkat pedas bumbu balado sesuai selera masing-masing.

4. Apa yang Dapat Menjadikan Telur Balado Tidak Enak?

Beberapa hal yang dapat menjadikan telur balado tidak enak antara lain telur yang tidak matang sempurna, bumbu yang terlalu banyak atau kurang, serta penggunaan bumbu yang tidak sesuai.

5. Apa Saja Alternatif Bahan Telur Balado?

Alternatif bahan telur balado antara lain udang, ayam, tempe, dan tahu.

Cara Buat Telur Balado