Cara Masak Rawon Daging Sapi Bumbu Jadi untuk Sohib EditorOnline

>Hello Sohib EditorOnline, jika kamu sedang mencari menu masakan yang khas dan nikmat, rawon daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Rawon adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan bumbu khasnya yang pekat dan kuahnya yang hitam. Dalam artikel kali ini, kami akan membahas cara masak rawon daging sapi bumbu jadi yang mudah dan praktis. Simak terus ya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Rawon Daging Sapi

Sebelum memulai proses memasak rawon daging sapi, tentunya kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:

Nama Bahan Jumlah
Daging sapi 500 gram
Bawang putih 6 siung
Bawang merah 10 butir
Cabe merah besar 5 buah
Cabe rawit 10 buah
Jahe 3 cm
Kemiri 5 butir
Kunyit 2 cm
Lengkuas 2 cm
Sereh 1 batang
Kecap manis 3 sendok makan
Garam dan gula secukupnya
Air secukupnya

Setelah semua bahan telah tersedia, kamu sudah siap untuk memasak rawon daging sapi dengan bumbu jadi.

Cara Membuat Rawon Daging Sapi Bumbu Jadi

Nah, setelah menyiapkan seluruh bahan yang diperlukan, mari kita mulai proses memasak rawon daging sapi bumbu jadi. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

Langkah 1: Memasak Daging Sapi

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah memasak daging sapi dalam air mendidih hingga empuk. Kamu bisa menggunakan panci presto agar proses memasak daging sapi menjadi lebih cepat. Setelah empuk, angkat dan tiriskan daging sapi. Potong-potong sesuai selera dan sisihkan.

Langkah 2: Membuat Bumbu Halus

Langkah selanjutnya adalah membuat bumbu halus. Iris halus bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, dan lengkuas. Sangrai kemiri hingga harum. Tumbuk semua bahan bumbu halus kecuali sereh dan beri sedikit air hingga halus.

Langkah 3: Memasak Bumbu Halus

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai dan aduk rata. Tambahkan daging sapi yang telah dipotong-potong. Aduk rata dan masak sekitar 5 menit.

Langkah 4: Menambahkan Bahan Tambahan

Tambahkan air secukupnya dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.

TRENDING 🔥  Cara Mengatasi Kehamilan: Panduan Lengkap untuk Sohib EditorOnline

Langkah 5: Siap Disajikan

Setelah semua bahan tercampur rata dan kuahnya menjadi pekat, rawon daging sapi siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan lalapan sebagai pelengkap.

FAQs tentang Cara Masak Rawon Daging Sapi Bumbu Jadi

1. Apakah rawon daging sapi sulit untuk dimasak?

Tidak sulit, sebenarnya. Asalkan kamu sudah menyiapkan seluruh bahan dan mengikuti langkah-langkah memasaknya dengan benar, kamu akan bisa membuat rawon daging sapi yang enak dan lezat.

2. Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rawon daging sapi?

Bahan-bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, jahe, kemiri, kunyit, lengkuas, serai, kecap manis, garam, dan gula.

3. Apakah rawon daging sapi bisa disimpan di dalam kulkas?

Bisa. Kamu bisa menyimpan rawon daging sapi di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan agar rasanya tetap enak.

4. Apa yang bisa menjadi pelengkap untuk rawon daging sapi?

Beberapa pelengkap yang cocok untuk rawon daging sapi antara lain nasi hangat, telur asin, emping melinjo, dan lalapan seperti mentimun dan kacang panjang.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak rawon daging sapi?

Waktu memasak rawon daging sapi sekitar 2-3 jam tergantung dari tingkat kematangan daging sapi yang diinginkan.

Cara Masak Rawon Daging Sapi Bumbu Jadi untuk Sohib EditorOnline