Cara Membuat Agar Agar Santan Susu

>Hello Sohib EditorOnline, hari ini kita akan membahas mengenai cara membuat agar agar santan susu. Agar agar santan susu adalah makanan penutup yang enak dan segar. Agar agar ini cocok disajikan saat cuaca panas atau saat kamu ingin menikmati dessert yang sehat dan lezat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai membuat agar agar santan susu, mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Agar-agar 10 gram
Gula pasir 100 gram
Air matang 1 liter
Santan kelapa 500 ml
Susu cair 500 ml
Garam 1/4 sendok teh
Pewarna makanan (opsional) secukupnya

Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, kita bisa langsung memulai cara membuat agar agar santan susu.

Langkah-Langkah Membuat Agar Agar Santan Susu

1. Masak Agar-Agar, Gula Pasir, dan Air Matang

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampur agar-agar, gula pasir, dan air matang ke dalam panci. Aduk hingga tercampur rata dan letakkan panci di atas kompor.

2. Masukkan Santan Kelapa

Selanjutnya, masukkan santan kelapa ke dalam panci dan aduk hingga merata. Jangan lupa untuk menambahkan garam dan pewarna makanan jika ingin agar agar santan susu menjadi warna-warni.

3. Masukkan Susu Cair

Setelah santan kelapa tercampur merata dengan agar-agar dan gula pasir, masukkan susu cair ke dalam panci dan aduk kembali hingga merata.

4. Panaskan dengan Api Kecil dan Aduk Terus-menerus

Panaskan campuran santan susu dan agar-agar dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Pastikan agar agar santan susu tidak menggumpal dan aduk terus-menerus agar campuran tidak terbakar.

5. Tuangkan ke dalam Loyang

Setelah campuran santan susu dan agar-agar mendidih, tuangkan ke dalam loyang atau cetakan yang telah dicuci bersih dan diolesi dengan sedikit minyak. Biarkan dingin dan agar agar santan susu siap untuk disajikan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa itu agar agar santan susu?

Agar agar santan susu adalah makanan penutup yang terbuat dari campuran santan kelapa, susu cair, agar-agar, dan gula pasir.

2. Apa manfaat dari agar agar santan susu?

Agar agar santan susu mengandung nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Selain itu, makanan penutup ini juga rendah kalori dan baik untuk pencernaan karena kandungan seratnya.

TRENDING 🔥  Cara Memasak Topokki Instan

3. Bagaimana cara mempercepat proses pembekuan agar agar santan susu?

Agar agar santan susu akan lebih cepat membeku jika diletakkan di dalam kulkas atau freezer. Namun, pastikan agar agar santan susu sudah cukup dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas agar tidak mengganggu suhu kulkas.

4. Berapa lama agar agar santan susu dapat disimpan?

Agar agar santan susu dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari dengan kondisi tertutup rapat.

5. Apakah bisa membuat agar agar santan susu tanpa pewarna makanan?

Tentu saja bisa. Pewarna makanan hanya digunakan untuk memberikan warna pada agar agar santan susu. Jika tidak ingin menggunakan pewarna makanan, agar agar santan susu tetap enak dan sehat tanpa warna.

Kesimpulan

Agar agar santan susu adalah makanan penutup yang enak dan sehat. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu dapat membuat agar agar santan susu di rumah sendiri. Selamat mencoba!

Cara Membuat Agar Agar Santan Susu