Cara Membuat Ayam Suwir Pedas

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas resep ayam suwir pedas yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Ayam suwir pedas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan bisa dinikmati kapan saja.

Bahan-bahan:

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir pedas:

Bahan Jumlah
Ayam fillet 500 gram
Bawang putih 5 siung
Cabe merah 10 buah
Cabe rawit 5 buah
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kecap manis 2 sendok makan
Air 200 ml

Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai memasak.

Langkah-langkah:

1. Memotong ayam

Bersihkan ayam fillet dengan air mengalir dan potong-potong menjadi suwir-suwir dengan lebar sekitar 2 cm.

2. Membuat bumbu

Haluskan bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit dengan blender atau ulekan. Tambahkan garam dan gula secukupnya dan aduk rata.

3. Memasak ayam

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan ayam suwir dan aduk rata. Masak sampai ayam matang dan kering.

4. Menambahkan bumbu

Tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke wajan dan aduk rata dengan ayam suwir. Masak selama 2-3 menit.

5. Menambahkan kecap manis dan air

Tuang kecap manis dan air ke dalam wajan, lalu aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam suwir.

6. Ayam suwir pedas siap disajikan

Ayam suwir pedas siap disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk lainnya. Selamat menikmati!

FAQ:

1. Apakah bisa menggunakan daging ayam yang lain?

Tentu saja. Anda bisa menggunakan daging ayam bagian lain seperti paha atau dada ayam sesuai dengan selera.

2. Apakah bisa mengurangi jumlah cabe agar tidak terlalu pedas?

Bisa. Anda bisa mengurangi jumlah cabe merah dan cabe rawit atau menghilangkannya sama sekali jika tidak suka pedas. Namun, rasanya mungkin tidak akan sama dengan ayam suwir pedas yang asli.

3. Apakah bisa menambahkan sayuran pada ayam suwir pedas ini?

Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang, atau kubis sebagai pelengkap. Pastikan sayuran sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil agar cepat matang.

TRENDING 🔥  Cara Memperkuat Ideologi Pancasila

4. Berapa lama memasak ayam suwir pedas?

Waktu memasak ayam suwir pedas tergantung pada jumlah dan ukuran ayam yang digunakan. Namun, secara umum memasak ayam suwir pedas membutuhkan waktu sekitar 20-30 menit.

5. Bagaimana cara agar ayam suwir pedas tidak terlalu kering?

Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu ayam pada saat memasak untuk menjaga kelembaban ayam suwir. Pastikan juga tidak memasak ayam terlalu lama agar tidak terlalu kering.

Itulah resep dan cara membuat ayam suwir pedas yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba, Sohib EditorOnline!

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas