Cara Membuat Bakwan Sederhana

>Hello Sohib EditorOnline, bakwan adalah salah satu makanan favorit yang bisa disajikan di berbagai acara. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bakwan yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai pembuatan bakwan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	250 gram
Air matang	300 ml
Bawang putih	3 siung
Daun bawang	2 batang
Garam	secukupnya
Merica bubuk	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara Membuat Bakwan

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat bakwan. Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih dan dipersiapkan dengan baik.

2. Campurkan Tepung Terigu dan Air Matang

Campurkan tepung terigu dan air matang ke dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak ada adonan yang menggumpal.

3. Tambahkan Bawang Putih dan Daun Bawang yang Sudah Dicacah

Cincang bawang putih dan daun bawang menjadi kecil-kecil. Tambahkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicacah ke dalam adonan tepung terigu dan air matang. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan Garam dan Merica Bubuk

Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

5. Tunggu 10 Menit

Setelah semua bahan tercampur rata, biarkan adonan istirahat selama 10 menit agar tepung terigu dapat meresap dengan baik.

6. Panaskan Minyak Goreng

Siapkan sebuah wajan atau penggorengan, lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang hingga suhu mencapai 170 derajat Celsius.

7. Ambil Sedikit Adonan, Goreng dalam Minyak Panas

Ambil beberapa sendok adonan, lalu masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan.

8. Angkat dan Tiriskan

Selanjutnya, angkat bakwan yang sudah digoreng, lalu tiriskan minyaknya dengan menggunakan tissue dapur atau saringan minyak goreng.

9. Bakwan Siap Disajikan

Setelah bakwan sudah dingin, bakwan siap disajikan. Sajikan bakwan dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah bisa menggunakan bahan lain selain yang tertera di resep?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menambahkan bahan lain yang sesuai dengan selera kamu seperti wortel, kol, atau udang ke dalam adonan bakwan.

2. Bisa menggunakan tepung terigu yang mana saja?

Kamu bisa menggunakan tepung terigu protein rendah atau sedang untuk membuat bakwan yang lembut dan kenyal. Namun, sebaiknya hindari menggunakan tepung terigu protein tinggi karena dapat membuat bakwan menjadi keras.

3. Mengapa harus menunggu adonan istirahat selama 10 menit?

Menunggu adonan istirahat selama 10 menit bertujuan agar tepung terigu dapat meresap air dengan baik, sehingga tekstur bakwan akan menjadi lebih kenyal dan lembut.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakwan?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bakwan sekitar 30-45 menit tergantung pada jumlah adonan dan ukuran bakwan yang kamu buat.

5. Apakah bakwan bisa disimpan dalam freezer?

Bakwan bisa disimpan dalam freezer selama maksimal 2 minggu. Sebelum disimpan, pastikan bakwan sudah benar-benar dingin dan simpan dalam wadah kedap udara agar tidak basi.

Itulah resep sederhana untuk membuat bakwan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Bakwan Sederhana