Cara Membuat Black Forest

>Hello Sohib EditorOnline, apakah Kamu suka dengan kue black forest? Kue ini terkenal dengan rasa cokelat dan krim yang lezat dan tentunya cocok untuk menyenangkan lidah siapa saja. Namun, tahukah Kamu bahwa ternyata membuat black forest itu tidak sulit? Kamu hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang tepat dan memperhatikan bahan-bahan yang digunakan. Yuk, simak cara membuat black forest di bawah ini!

Bahan-bahan

Sebelum mulai membuat kue black forest, Kamu harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang harus Kamu siapkan:

Pastikan semua bahan-bahan sudah tersedia sebelum Kamu mulai membuat black forest.

Cara Membuat Black Forest

1. Membuat Kue

Langkah pertama dalam membuat black forest adalah membuat kue. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dengan mixer selama 10-15 menit.
2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue ke adonan telur lalu kocok dengan mixer hingga rata.
3. Tambahkan mentega cair, susu cair, dan vanila ke adonan lalu kocok dengan mixer hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
5. Panggang kue di dalam oven selama 30-35 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
6. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan selama 10 menit hingga dingin.

2. Membuat Whipped Cream

Setelah membuat kue, langkah selanjutnya adalah membuat whipped cream. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Masukkan whipped cream ke dalam mangkuk lalu kocok dengan mixer selama 5-10 menit hingga kaku.
2. Tambahkan keju parut ke dalam whipped cream lalu aduk rata dengan spatula.

3. Membuat Black Forest

Setelah membuat kue dan whipped cream, langkah selanjutnya adalah membuat black forest. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Potong kue menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera Kamu.
2. Lumuri setiap bagian kue dengan sirup cherry kaleng.
3. Oleskan whipped cream ke setiap bagian kue lalu rapatkan kembali.
4. Lumuri seluruh permukaan kue dengan whipped cream.
5. Hias permukaan kue dengan cherry kaleng, choco chip, dan dark cooking chocolate.
6. Sajikan black forest dalam kondisi dingin.

FAQ

1. Bolehkah menggunakan cherry segar?

Tentu saja boleh. Kamu bisa menggunakan cherry segar jika ingin mendapatkan rasa yang lebih segar dan asli. Namun, pastikan Kamu memotong cherry menjadi potongan kecil-kecil agar mudah digunakan sebagai topping di atas black forest.

2. Apakah bisa menggunakan whipped cream instan?

Bisa, namun hasil yang didapatkan mungkin tidak sebaik menggunakan whipped cream yang dibuat sendiri. Whipped cream instan cenderung lebih cair dan tidak kaku seperti whipped cream yang dibuat sendiri.

3. Bolehkah mengganti dark cooking chocolate dengan cokelat batangan biasa?

Boleh, namun pastikan Kamu menggunakan cokelat batangan yang memiliki kadar cokelat yang tinggi agar rasanya tidak terlalu manis. Dark cooking chocolate lebih cocok digunakan untuk black forest karena rasanya yang lebih pekat dan cenderung tidak terlalu manis seperti cokelat batangan biasa.

4. Berapa lama black forest bisa disimpan di dalam kulkas?

Black forest bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari dengan kondisi tertutup rapat. Namun, pastikan Kamu meletakkannya di dalam wadah yang aman dan bersih agar tidak terkontaminasi dengan bakteri atau kuman lainnya.

Sekarang Kamu sudah tahu cara membuat black forest yang lezat dan cocok untuk menjamu tamu di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Black Forest