Cara Membuat Boba dari Nutrijel

>Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda pecinta boba? Jika iya, Anda mungkin sudah tahu bahwa boba menjadi salah satu minuman yang sedang populer di Indonesia saat ini. Boba atau bubble tea adalah minuman teh yang disajikan dengan tambahan bola-bola tapioka atau jelly yang kenyal. Salah satu bahan dasar yang digunakan untuk membuat bola-bola tersebut adalah nutrijel. Dalam artikel ini, saya akan membagikan cara membuat boba dari nutrijel secara lengkap dan mudah dipahami.

Persiapan

Sebelum memulai proses pembuatan boba, ada beberapa bahan dan peralatan yang perlu Anda siapkan. Berikut adalah daftar persiapan yang diperlukan:

Bahan Jumlah
Nutrijel 1 bungkus
Air matang 5 cangkir
Tepung tapioka 1/2 cangkir
Gula pasir 1/2 cangkir
Pewarna makanan Sesuai selera
Essence pandan (opsional) Sesuai selera

Selain bahan-bahan di atas, Anda juga membutuhkan beberapa peralatan seperti panci, sendok, blender, dan sebagainya. Pastikan semua peralatan yang digunakan dalam keadaan bersih dan kering sebelum digunakan.

Proses Pembuatan

Berikut adalah cara membuat boba dari nutrijel:

1. Menyiapkan Nutrijel

Pertama-tama, Anda perlu mempersiapkan nutrijel dengan cara mencampurkan nutrijel dengan 1/2 cangkir air matang. Aduk hingga nutrijel larut dan tidak ada gumpalan. Setelah itu, tambahkan 1/2 cangkir air matang lagi dan aduk rata.

2. Membuat Adonan Tapioka

Siapkan mangkuk dan campurkan 1/2 cangkir tepung tapioka dengan 1/4 cangkir air matang. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis. Setelah itu, bulatkan adonan dan potong-potong menjadi ukuran kecil.

3. Merebus Tapioka

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan potongan-potongan adonan tapioka dan rebus selama kurang lebih 15 menit atau hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.

4. Membuat Sirup Gula

Campurkan 1/2 cangkir gula pasir dengan 1/2 cangkir air matang dalam panci. Tambahkan essence pandan jika ingin memberikan aroma pandan pada sirup. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan sirup mengental. Angkat dan dinginkan.

5. Mencampurkan Semua Bahan

Campurkan nutrijel yang sudah dipersiapkan, adonan tapioka, dan sirup gula dalam blender. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Blender hingga semua bahan tercampur sempurna. Jangan overblending agar tidak terlalu halus.

6. Membentuk Bola-Bola Boba

7. Menyimpan Boba

Setelah bola-bola boba jadi, tambahkan air pada panci dan didihkan. Masukkan bola-bola boba ke dalam air mendidih dan masak selama 20-30 menit atau hingga bola-bola mengapung. Angkat dan tiriskan bola-bola boba.

TRENDING 🔥  Cara Pindah Akun WhatsApp ke HP Baru

Bola-bola boba yang sudah matang dapat disimpan dalam kulkas dengan menggunakan air gula supaya bola-bola tetap kenyal hingga beberapa hari ke depan.

FAQ

1. Apa itu nutrijel?

Nutrijel adalah sejenis agar-agar instan yang biasanya digunakan untuk membuat jeli.

2. Apa beda nutrijel dan tepung agar-agar?

Nutrijel dan tepung agar-agar merupakan bahan yang sama, hanya saja nutrijel sudah mengandung gula dan pewarna makanan sehingga lebih praktis digunakan.

3. Apa dampak mengonsumsi boba?

Secara umum, mengonsumsi boba tidak berbahaya jika dikonsumsi sesuai porsinya.

4. Apa boba hanya bisa disajikan dengan teh?

Tidak, boba juga dapat disajikan dengan minuman lain seperti kopi, soda, atau smoothie.

5. Apa tips agar boba tidak cepat keras?

Untuk membuat boba tetap kenyal dalam waktu yang lama, cuci bola-bola boba dengan air matang dan tambahkan air gula saat menyimpannya dalam kulkas.

Sekian artikel tentang cara membuat boba dari nutrijel. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Boba dari Nutrijel