Cara Membuat Bolu Karamel

>Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami kali ini yang membahas tentang cara membuat bolu karamel. Bolu karamel adalah salah satu jenis kue yang memiliki rasa manis dan lembut. Kue ini cocok disajikan saat acara keluarga atau teman-teman. Kami akan memberikan panduan lengkap dan detail tentang cara membuat bolu karamel yang lezat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan untuk menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 200 gram
Gula pasir 150 gram
Susu cair 150 ml
Telur ayam 4 butir
Vanili 1 sendok teh
Baking powder 1 sendok teh
Gula merah 100 gram
Air 50 ml

Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai membuat bolu karamel.

Langkah Pertama: Membuat Karamel

Langkah pertama dalam membuat bolu karamel adalah membuat karamel terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan wajan dengan api sedang.
  2. Masukkan gula merah dan air ke dalam wajan.
  3. Aduk-aduk hingga gula merah larut dengan sempurna.
  4. Tunggu hingga cairannya mulai berubah warna kecokelatan.
  5. Matikan api dan tuang karamel ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Ratakan dan biarkan dingin.

Langkah Kedua: Membuat Adonan Bolu

Setelah membuat karamel, langkah selanjutnya adalah membuat adonan bolu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Ambil satu wadah dan campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili. Aduk rata.
  2. Ambil wadah lain dan kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah berisi karamel, ratakan permukaannya.

Langkah Terakhir: Memanggang Bolu

Setelah membuat adonan, langkah terakhir adalah memanggang bolu karamel. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
  2. Masukkan loyang berisi adonan bolu karamel ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit.
  3. Cek kematangan bolu dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika sudah tidak lengket, bolu siap diangkat dari oven.
  4. Balikkan loyang ke atas kue dan lepaskan kertas roti. Bolu karamel siap disajikan.

FAQ

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu karamel?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bolu karamel sekitar 1,5 – 2 jam, tergantung pada kemampuan dan pengalaman Anda dalam membuat kue.

TRENDING 🔥  Effective Ways to Remove Under Eye Fat

2. Apa yang harus dilakukan jika karamel meleleh saat dipanggang?

Jika karamel meleleh saat dipanggang, berarti oven terlalu panas. Pastikan suhu oven sesuai dengan yang dianjurkan dan jangan terlalu lama memanggang bolu agar karamel tidak meleleh.

3. Bisakah bahan-bahannya diubah sesuai selera?

Tentu saja, Anda bisa mengubah bahan-bahan sesuai dengan selera Anda, seperti mengganti gula pasir dengan gula kelapa atau menambahkan cokelat bubuk ke dalam adonan bolu.

4. Bisakah bolu karamel disimpan dalam waktu yang lama?

Bolu karamel bisa disimpan dalam waktu yang lama asalkan disimpan dalam wadah tertutup dan ditempatkan di tempat yang sejuk dan kering.

5. Apa yang membuat bolu karamel lezat?

Bolu karamel lezat karena kombinasi rasa manis dari karamel dengan tekstur lembut dari adonan bolu.

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat bolu karamel yang lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Bolu Karamel