Cara Membuat Bronis – Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pada artikel kali ini, saya akan berbagi panduan lengkap tentang cara membuat bronis. Bronis atau brownies khas Indonesia ini memang sangat digemari oleh banyak orang, terutama anak muda. Selain rasanya yang manis dan gurih, membuat bronis juga sangat mudah dan bisa dilakukan di rumah sendiri. Yuk, simak panduan selengkapnya di bawah ini!

Apa itu Bronis?

Sebelum kita memulai panduan tentang cara membuat bronis, ada baiknya kita mengenal terlebih dahulu apa itu bronis dan apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan. Bronis merupakan sejenis kue yang terbuat dari tepung terigu, gula, telur, mentega, dan cokelat bubuk. Kue ini biasanya memiliki tekstur yang padat dan berwarna cokelat kehitaman, serta memiliki rasa yang manis dan gurih.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai membuat bronis, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 200 gram
Gula pasir 150 gram
Cokelat bubuk 50 gram
Telur ayam 3 butir
Mentega 100 gram

Selain bahan-bahan di atas, kamu juga membutuhkan beberapa alat seperti:

  • Wadah untuk mencampur bahan-bahan
  • Alat pengaduk atau mixer
  • Loyang untuk memanggang
  • Kertas roti atau margarin untuk melapisi loyang

Cara Membuat Bronis

Sudah siap dengan semua bahan dan alat yang dibutuhkan? Mari kita mulai membuat bronis!

  1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
  2. Ambil wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
  3. Pecahkan telur ayam, ambil putih dan kuningnya. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku.
  4. Cairkan mentega dengan cara melelehkan di atas api atau menggunakan microwave. Setelah meleleh, biarkan dingin terlebih dahulu.
  5. Masukkan kuning telur ke dalam adonan tepung terigu dan aduk rata. Kemudian masukkan mentega yang sudah dicairkan dan aduk rata.
  6. Terakhir, masukkan putih telur ke dalam adonan dan aduk perlahan menggunakan spatula hingga rata.
  7. Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti atau margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
  8. Panggang adonan di dalam oven selama kurang lebih 25-30 menit.
  9. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin terlebih dahulu. Setelah dingin, potong-potong bronis sesuai selera.

Tips Membuat Bronis yang Lezat

Berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti agar bronis yang kamu buat lebih lezat:

  1. Gunakan mentega unsalted atau mentega tanpa garam agar tidak terlalu asin.
  2. Gunakan cokelat bubuk yang berkualitas agar rasa cokelatnya lebih terasa.
  3. Jangan mengaduk adonan terlalu keras, cukup aduk perlahan agar teksturnya tidak terlalu padat.
  4. Panggang bronis dengan suhu yang tepat dan jangan terlalu lama agar tidak terlalu kering.
  5. Tambahkan topping seperti kacang atau keju parut untuk menambahkan rasa dan aroma yang berbeda.
TRENDING 🔥  Cara Membersihkan Setrika Gosong

FAQ tentang Bronis

Apa perbedaan antara brownies dan bronis?

Secara fungsional, brownies dan bronis hampir sama. Keduanya terbuat dari bahan yang serupa dan dipanggang di dalam oven. Perbedaan utama antara brownies dan bronis terletak pada teksturnya. Brownies biasanya lebih lembut dan moist, sedangkan bronis lebih padat dan kering.

Berapa lama bronis bisa bertahan?

Bronis yang sudah matang bisa bertahan selama beberapa hari jika disimpan di dalam wadah tertutup. Namun, untuk mendapatkan kualitas rasa yang terbaik, sebaiknya bronis dimakan dalam waktu 2-3 hari setelah dibuat.

Bisakah bronis dibuat tanpa telur?

Ya, bronis bisa dibuat tanpa telur dengan mengganti telur dengan bahan pengganti seperti pisang atau krim keju. Namun, tekstur dan rasa bronis yang dihasilkan mungkin akan berbeda dengan bronis yang menggunakan telur.

Berapa banyak porsi bronis yang bisa dihasilkan dari panduan ini?

Panduan cara membuat bronis di atas bisa menghasilkan bronis yang cukup banyak, sekitar 12-16 potong. Namun, jumlah ini bisa berbeda tergantung dari ukuran loyang dan ketebalan adonan yang kamu buat.

Apa saja topping yang bisa ditambahkan pada bronis?

Ada banyak topping yang bisa ditambahkan pada bronis, seperti kacang, keju parut, serutan cokelat, buah-buahan, dan lain sebagainya. Pilihlah topping yang sesuai dengan selera kamu untuk mendapatkan bronis yang lebih lezat.

Kesimpulan

Itulah panduan lengkap tentang cara membuat bronis, kue khas Indonesia yang digemari oleh banyak orang. Dengan hanya beberapa bahan sederhana dan beberapa langkah mudah, kamu sudah bisa membuat bronis di rumah sendiri. Selamat mencoba!

Cara Membuat Bronis – Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline