Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

>Hello Sohib EditorOnline, are you hungry for some delicious bubur kacang hijau? Look no further! In this article, we will guide you step by step on how to make the perfect bowl of bubur kacang hijau. Let’s get started!

Bahan-Bahan

Before we begin, let’s prepare the ingredients needed for our bubur kacang hijau.

Bahan Jumlah
Kacang hijau 250 gram
Gula merah 150 gram
Santan 500 ml
Garam 1/2 sendok teh
Beras ketan 50 gram
Air 1 liter
Pandan 1 lembar

Make sure to have all the ingredients ready before starting the cooking process.

Langkah-Langkah

1. Rendam Kacang Hijau

Rendam kacang hijau semalaman untuk mengurangi waktu memasak. Setelah direndam, cuci bersih kacang hijau.

2. Masak Kacang Hijau

Tuangkan air ke dalam panci dan masukkan kacang hijau. Tambahkan pandan untuk memberi aroma. Masak dengan api kecil sampai kacang hijau empuk.

3. Masukkan Gula Merah

Selanjutnya, masukkan gula merah ke dalam panci dan aduk hingga larut. Tambahkan garam secukupnya.

4. Masukkan Santan

Tuangkan santan ke dalam panci dan aduk rata. Masak dengan api kecil sampai bubur kacang hijau matang.

5. Siapkan Ketan

Cuci bersih beras ketan dan rebus dengan air hingga matang. Angkat dan tiriskan.

6. Sajikan dengan Ketan

Letakkan ketan di dalam mangkok dan tuangkan bubur kacang hijau di atasnya. Selamat menikmati!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah kacang hijau harus direndam semalaman?

Ya, merendam kacang hijau semalaman akan mempersingkat waktu memasak dan memudahkan kacang hijau agar cepat empuk.

2. Apa yang bisa diganti sebagai pengganti gula merah?

Gula jawa atau madu bisa digunakan sebagai pengganti gula merah dalam resep ini.

3. Apakah santan harus digunakan?

Ya, santan memberikan rasa khas dan kekentalan pada bubur kacang hijau. Namun, jika tidak suka dengan santan, bisa diganti dengan susu cair.

4. Mengapa menggunakan pandan dalam resep ini?

Pandan memberikan aroma yang khas pada bubur kacang hijau. Jika tidak ada pandan, bisa diganti dengan daun kelapa atau daun jeruk.

TRENDING 🔥  Cara Memasang Background Zoom di HP untuk Pengaturan Tampilan Unik

5. Apa saja bahan yang bisa ditambahkan dalam bubur kacang hijau?

Beberapa bahan yang bisa ditambahkan dalam bubur kacang hijau antara lain biji salak, potongan pisang, atau kelapa parut.

That’s all for our bubur kacang hijau recipe. We hope you enjoy making and eating it as much as we do. Happy cooking!

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau