>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat bubur ketan hitam. Bubur ketan hitam adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang kaya akan gizi dan rasanya enak. Bubur ketan hitam terbuat dari ketan hitam yang diolah menjadi bubur yang lengkap dengan santan dan gula merah. Yuk, kita simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur ketan hitam:
Bahan
Jumlah
Ketan hitam
250 gram
Gula merah
200 gram
Santan
500 ml
Air matang
500 ml
Garam
1/2 sendok teh
Pastikan bahan-bahan di atas sudah tersedia sebelum memulai membuat bubur ketan hitam.
Langkah-langkah
Berikut adalah cara membuat bubur ketan hitam:
1. Cuci Ketan Hitam
Cuci ketan hitam sebelum dimasak. Bersihkan dengan air hingga air yang dikeluarkan bersih.
2. Rendam Ketan Hitam
Rendam ketan hitam dengan air selama 2 jam. Pastikan air yang digunakan lebih tinggi dari ketan hitamnya.
3. Masak Ketan Hitam
Masak ketan hitam dengan air selama 15 menit. Pastikan air yang digunakan lebih banyak dari ketan hitamnya. Setelah itu, matikan kompor dan biarkan ketan hitam dingin.
4. Siapkan Santan
Panaskan santan hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan gula merah dan garam dalam santan tersebut. Aduk hingga gula merah larut dalam santan.
5. Campurkan Ketan Hitam dengan Santan
Campurkan ketan hitam yang sudah dingin dengan santan yang telah disiapkan. Aduk merata hingga adonan tercampur sempurna.
6. Masak Bubur Ketan Hitam
Masak adonan bubur ketan hitam yang telah dicampur dengan santan selama 10 menit dengan api sedang. Aduk hingga tercampur rata dan kental.
7. Sajikan Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam siap disajikan. Beri tambahan topping seperti kelapa parut atau biji salak untuk menambah nikmatnya.
FAQ
1. Bisakah menggunakan ketan putih?
Tentu saja bisa, namun rasanya tidak akan sama dengan ketan hitam.
2. Apa fungsi garam dalam resep ini?
Garam berfungsi untuk menambah cita rasa pada santan.
Apabila santan pecah, bisa dicampurkan dengan sedikit tepung terigu dan diaduk hingga rata.
4. Berapa lama bubur ketan hitam bisa disimpan?
Bubur ketan hitam dapat disimpan di dalam kulkas hingga 3 hari.
5. Bisakah menambahkan susu kental manis?
Tentu saja bisa, namun rasanya akan berbeda dengan resep asli.
Itulah cara membuat bubur ketan hitam yang dapat Sohib EditorOnline coba di rumah. Selamat mencoba!
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam
Related Posts:
Cara Buat Bubur Ketan Hitam Hello Sohib EditorOnline, kita akan membahas resep bubur ketan hitam yang enak dan lezat. Bubur ketan hitam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari…
Cara Bikin Bubur Ketan Hitam Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Saya senang bisa berbagi resep cara bikin bubur ketan hitam untuk Anda. Bubur ketan hitam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama…
Cara Membuat Bubur Suro: Resep dan Langkah Mudah Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu pernah mencoba bubur suro? Bubur suro adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan hitam dan santan kelapa. Rasanya manis dan kental, cocok sebagai…
Cara Membuat Bubur Sumsum Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka dengan makanan manis dan lembut? Jika iya, kamu pasti tidak ingin melewatkan hidangan yang satu ini, yaitu bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan yang…
Cara Membuat Bubur Candil Ketan Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan manis? Jika iya, kamu harus mencoba membuat bubur candil ketan. Bubur candil ketan adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan dan gula…
Cara Buat Bubur Merah Putih: Enak dan Mudah Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, kami akan berbagi resep cara membuat bubur merah putih. Bubur ini cocok untuk sarapan atau camilan, terutama saat cuaca dingin. Cocok juga untuk…
Cara Bikin Tape Ketan Hitam: Tips dan Trik dari Ahlinya Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas cara bikin tape ketan hitam yang lezat dan enak dimakan. Tape ketan hitam adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang…
Cara Buat Bubur: Panduan Lengkap untuk Sohib EditorOnline Salam hangat untuk Sohib EditorOnline, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bubur dengan lengkap dan mudah dipahami. Bubur merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh…
Cara Membuat Bubur Kertas Hello Sohib EditorOnline, bubur kertas adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Kali ini, kami akan membagikan cara membuat bubur kertas yang mudah dan praktis. Simak artikel ini…
Cara Membuat Bubur Sumsum Tanpa Santan Halo Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang Cara Membuat Bubur Sumsum Tanpa Santan. Bubur sumsum adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Bubur sumsum biasanya disajikan…
Cara Masak Ketan Hitam - The Ultimate Guide for Sohib… Hello Sohib EditorOnline, are you looking for a delicious and healthy snack? Look no further than ketan hitam! This sticky black rice is packed with nutrients and is a favorite…
Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep bubur candil tepung kanji? Jika iya, kamu berada di artikel yang tepat karena kali ini kami akan membahas cara pembuatan bubur candil…
Cara Bikin Bubur Sumsum Tanpa Santan Salam Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagi kamu yang suka kuliner Indonesia pasti sudah tak asing lagi dengan bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan…
Cara Buat Bubur Sumsum Tanpa Santan Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah berkunjung ke artikel ini. Bubur sumsum memang menjadi salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Namun, banyak yang tidak menyadari bahwa membuat bubur…
Cara Memasak Bubur Kacang Hijau Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak bubur kacang hijau yang lezat dan sehat. Bubur kacang hijau merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Selain…
Cara Membuat Bubur Merah Putih Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan bahas tentang cara membuat bubur merah putih yang tentunya sangat cocok untuk sarapan atau pun makan malam. Bubur merah putih ini…
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Hello Sohib EditorOnline, are you hungry for some delicious bubur kacang hijau? Look no further! In this article, we will guide you step by step on how to make the…
Cara Bikin Bubur Sumsum Enak dan Lembut Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu sedang mencari resep untuk membuat bubur sumsum yang enak dan lembut? Tepat sekali, karena artikel ini akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat bubur…
Cara Buat Bubur Mutiara: Resep Mudah dan Lezat Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu sedang mencari resep cara buat bubur mutiara yang mudah dan lezat? Bubur mutiara adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan…
Cara Bikin Bolu Ketan Hitam Hello Sohib EditorOnline, kita semua tentu sudah pernah mencicipi bolu ketan hitam yang lezat dan manis. Bolu ketan hitam adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kali ini,…
Cara Membuat Bubur Merah yang Lezat dan Bergizi untuk… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bubur merah yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Bubur merah adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai…
Cara Membuat Bubur Candil Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah berkunjung ke artikel kami yang akan membahas tentang cara membuat bubur candil. Bubur candil menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari oleh…
Cara Membuat Wajik Ketan Selamat datang Sohib EditorOnline! Apakah kamu mencari cara membuat wajik ketan yang lezat dan mudah? Kamu datang ke tempat yang tepat! Wajik ketan adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang…
Cara Membuat Tape Ketan Hitam Salam Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tape ketan hitam. Tape ketan hitam merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang banyak disukai. Tidak hanya enak disantap…
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan Halo Sohib EditorOnline! Bagi kamu yang sedang mencari alternatif menu sarapan yang sehat dan mengenyangkan, bubur kacang hijau tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain mudah dibuat, bubur kacang…
Cara Bikin Uli Ketan Putih Hello Sohib EditorOnline, welcome to this informative journal article about cara bikin uli ketan putih. This article will guide you on how to make this popular sticky rice dish that…
Cara Bikin Ketan: Resep dan Panduan Lengkap Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara bikin ketan mulai dari persiapan bahan hingga teknik memasak yang tepat. Ketan adalah makanan pokok yang sangat populer di…
Cara Bikin Bubur Candil Hello Sohib EditorOnline, are you looking for a delicious and easy-to-make dessert? Look no further than bubur candil, a sweet Indonesian porridge made with glutinous rice flour balls and sweet…
Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami! Di sini kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah cara membuat bolu ketan hitam yang lezat dan lembut. Bolu ketan hitam adalah salah…
Cara Membuat Klepon Ketan yang Enak dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan bahas tentang cara membuat klepon ketan yang enak dan mudah. Klepon ketan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan…