Cara Membuat Cilok Sederhana Ala Rumahan

>Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat cilok sederhana ala rumahan. Siapa yang tidak suka cilok? Makanan ringan yang satu ini sangat populer di Indonesia. Cilok terbuat dari tepung kanji yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Rasanya yang gurih membuat cilok menjadi camilan yang cocok dijadikan teman menonton televisi atau sekadar ngemil di siang hari. Nah, untuk kamu yang ingin membuat cilok sendiri di rumah, yuk simak resep berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat cilok, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tepung kanji 250 gram
Terasi 1 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Air matang 500 ml
Bawang putih 3 siung
Daun bawang 2 batang
Cabai rawit 5 buah
Minyak goreng secukupnya

Pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan sebelum memulai membuat cilok agar lebih mudah dan cepat.

Cara membuat cilok

Setelah semua bahan siap, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat cilok:

1. Haluskan bawang putih, terasi, dan cabai rawit

Pertama-tama, haluskan bawang putih, terasi, dan cabai rawit dalam cobek atau blender. Bisa juga kamu mencampur semua bahan ini dalam satu wadah, lalu haluskan dengan menggunakan blender agar lebih mudah.

2. Iris daun bawang tipis-tipis

Setelah semua bahan dihaluskan, iris daun bawang tipis-tipis.

3. Campurkan semua bahan dalam satu wadah

Setelah semua bahan siap, campurkan tepung kanji, air matang, bumbu halus, garam, dan daun bawang dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Rebus air dalam panci

Setelah adonan cilok sudah siap, rebus air dalam panci dengan api sedang.

5. Bentuk adonan menjadi bulat kecil

Ambil sedikit adonan cilok, lalu bulatkan menjadi bola kecil. Ukuran bola bisa disesuaikan dengan selera.

6. Rebus adonan cilok dalam air mendidih

Setelah semua adonan cilok dibentuk, masukkan kedalam panci berisi air mendidih. Masak hingga cilok mengapung dan matang.

7. Tiriskan cilok

Setelah cilok matang, angkat dan tiriskan.

8. Goreng cilok

Jika kamu ingin cilok menjadi lebih garing, kamu bisa menggoreng cilok setelah direbus. Goreng cilok dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga cilok berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan kembali.

TRENDING 🔥  Cara Menata Rumah Kontrakan Sempit

FAQ

1. Kenapa cilok saya keras?

Ada beberapa faktor yang membuat cilok bisa jadi keras. Salah satunya adalah ketika tepung kanji digunakan terlalu banyak. Pastikan kamu menggunakan takaran yang benar agar cilok tidak keras.

2. Bagaimana cara membuat cilok yang enak?

Selain menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas, penting juga untuk memperhatikan takaran bahan dan cara memasaknya. Hindari penggunaan terlalu banyak tepung kanji agar cilok tidak keras. Jangan lupa juga untuk memberikan bumbu yang cukup agar cilok terasa enak.

3. Apakah cilok bisa disimpan?

Bisa. Cilok yang sudah matang bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. Untuk menyimpannya, simpan cilok dalam wadah tertutup rapat agar tidak terkontaminasi oleh bakteri atau kuman.

4. Bagaimana cara menyajikan cilok?

Cara menyajikan cilok bisa beragam tergantung selera. Kamu bisa menyajikan cilok dengan saus kacang atau saus sambal. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri sebagai garnish.

5. Bisakah cilok dibekukan?

Bisa. Cilok yang sudah matang bisa dibekukan untuk disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama. Simpan cilok dalam wadah tertutup rapat dan taruh dalam freezer. Jangan lupa untuk mencatat tanggal pembuatan cilok agar kamu tidak lupa.

Itulah cara membuat cilok sederhana ala rumahan yang mudah dan praktis. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Cilok Sederhana Ala Rumahan