Cara Membuat Cimol Mozzarella

>Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep untuk membuat camilan yang enak dan sehat untuk keluarga? Jika iya, maka kamu datang ke halaman yang tepat! Di artikel ini, kami akan membahas cara membuat cimol mozzarella yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!

1. Apa itu Cimol Mozzarella?

Sebelum kita mulai memasak, mari kita ketahui terlebih dahulu apa itu cimol mozzarella. Cimol adalah singkatan dari “aci digoreng mentah dengan telur” dan mozzarella adalah keju dengan tekstur lembut yang berasal dari Italia. Jadi, cimol mozzarella adalah aci goreng yang dilapisi dengan keju mozzarella yang lezat.

Cimol mozzarella terkenal di Indonesia karena rasa yang lezat dan kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Camilan ini cocok untuk disajikan di acara keluarga atau sebagai camilan di waktu senggang.

2. Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat cimol mozzarella:

3. Langkah-Langkah Membuat Cimol Mozzarella

3.1. Membuat Adonan Aci

Langkah pertama dalam membuat cimol mozzarella adalah membuat adonan aci. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan tepung aci, garam, dan lada bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil, seukuran bola pingpong.

3.2. Menggoreng Aci

Setelah adonan aci dibentuk, langkah selanjutnya adalah menggoreng aci. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Pecahkan telur dan aduk hingga rata.
3. Celupkan bola aci ke dalam telur dan goreng hingga kuning kecoklatan dan matang.
4. Tiriskan bola aci yang telah digoreng dengan menggunakan kertas minyak agar minyak terserap.

3.3. Menambahkan Keju Mozzarella

Setelah aci digoreng dan ditiriskan, langkah selanjutnya adalah menambahkan keju mozzarella. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Potong keju mozzarella menjadi kecil-kecil.
2. Ambil satu bola aci dan cekik sedikit bagian tengahnya dengan menggunakan jari.
3. Letakkan potongan keju mozzarella di dalam cekikan tersebut.
4. Rapikan kembali bentuk bola aci dan pastikan keju berada di dalamnya.

3.4. Menggoreng Cimol Mozzarella

Setelah bola aci telah diisi dengan keju mozzarella, langkah selanjutnya adalah menggoreng cimol mozzarella. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan kembali minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng bola aci yang telah diisi keju mozzarella hingga kuning kecoklatan dan keju meleleh.
3. Tiriskan cimol mozzarella yang telah digoreng dengan menggunakan kertas minyak agar minyak terserap.
4. Cimol mozzarella siap dihidangkan!

4. Tips Membuat Cimol Mozzarella yang Lezat

Agar cimol mozzarella yang kamu buat lebih lezat dan enak, kamu bisa mencoba tips-tips berikut:

• Pilih tepung aci yang berkualitas dan tidak menggumpal.
• Tambahkan bahan-bahan lain seperti daun bawang atau bawang putih untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
• Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar cimol matang dengan baik dan tidak terlalu keras.
• Gunakan keju mozzarella yang asli untuk memberikan rasa yang lebih otentik pada cimol.

5. FAQ (Frequently Asked Questions)

5.1. Apa Saja Variasi Rasa Cimol Mozzarella yang Bisa Dibuat?

Kamu bisa mencoba membuat variasi rasa cimol mozzarella dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti daun bawang atau bawang putih. Kamu juga bisa mencoba membuat cimol mozzarella isi ayam atau sayuran untuk variasi yang lebih sehat.

5.2. Bagaimana Cara Menyimpan Cimol Mozzarella?

Untuk menyimpan cimol mozzarella, kamu bisa menempatkannya dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas. Cimol mozzarella bisa bertahan hingga 2-3 hari di dalam kulkas.

5.3. Apakah Cimol Mozzarella Cocok untuk Anak-Anak?

Cimol mozzarella mengandung gizi yang baik untuk anak-anak, seperti protein dan kalsium dari keju mozzarella. Namun, karena cimol goreng, sebaiknya kamu tidak memberikan cimol mozzarella terlalu sering pada anak-anak.

Itulah cara mudah membuat cimol mozzarella yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Cimol Mozzarella