Cara Membuat Cireng Crispy Sederhana

>Halo Sohib EditorOnline, kita semua tahu bahwa Indonesia adalah negara kaya akan makanan lezat dan unik. Salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia adalah Cireng. Cireng adalah singkatan dari Ci (tepung kanji) dan reng (daging). Cireng adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran tepung kanji dengan bahan-bahan lain seperti daging ayam atau ikan. Pada artikel kali ini, kita akan belajar tentang cara membuat cireng crispy sederhana. Ayo mulai!

Bahan-bahan

Sebelum kita mulai membuat cireng, mari kita lihat terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng crispy sederhana:

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat cireng crispy sederhana:

1. Campurkan Bahan-bahan Utama

Pertama-tama, campurkan tepung kanji, daging ayam cincang, bawang putih cincang, garam, gula pasir, dan kecap manis dalam sebuah wadah. Aduk rata dan tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental tapi masih bisa dicetak.

2. Cetak Adonan

Cetak adonan menggunakan sendok makan atau tangan hingga adonan habis. Setelah dicetak, letakkan adonan di atas talenan yang sudah diolesi dengan minyak goreng agar tidak lengket.

3. Ayakkan Tepung Terigu dan Tepung Roti

Ayakkan tepung terigu dan tepung roti dalam dua wadah yang berbeda. Setelah itu, celupkan cireng ke dalam tepung terigu, lalu celupkan lagi ke dalam telur yang sudah dikocok, dan terakhir gulingkan ke dalam tepung roti hingga tertutupi rata.

4. Goreng Cireng

Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan di atas api sedang. Setelah minyak panas, goreng cireng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Cireng Crispy Sederhana Siap Disajikan

Cireng crispy sederhana siap disajikan! Sajikan cireng bersama saus sambal atau saus kecap sesuai selera.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah saya bisa menggunakan daging sapi untuk membuat cireng?

Bisa, tapi sebaiknya gunakan daging ayam atau ikan agar lebih mudah dicincang dan dicampur dengan adonan tepung kanji.

2. Bisakah saya membuat cireng tanpa telur?

Bisa. Telur hanya digunakan untuk memberikan rasa dan aroma lebih pada cireng. Jika Anda tidak ingin menggunakan telur, bisa saja menghilangkannya dari resep cireng.

3. Apakah saya bisa menggunakan tepung tapioka sebagai pengganti tepung kanji?

Bisa. Tepung tapioka dapat digunakan sebagai pengganti tepung kanji. Namun, tepung kanji memberikan rasa dan tekstur yang lebih kenyal pada cireng.

4. Apakah cireng dapat disimpan?

Ya, cireng dapat disimpan dalam kulkas dalam wadah yang tertutup rapat. Cireng dapat tahan hingga 2-3 hari.

5. Bisakah saya membuat cireng yang lebih besar?

Bisa. Namun, pastikan adonan sudah cukup kental agar bisa dicetak dengan baik. Jangan membuat cireng terlalu besar karena akan mempengaruhi hasil crispy pada saat digoreng.

Cara Membuat Cireng Crispy Sederhana