Cara Membuat Dimsum Ayam Wortel

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Semoga baik-baik saja ya. Kali ini, kami akan memberikan tutorial lengkap tentang cara membuat dimsum ayam wortel yang nikmat dan mudah dibuat di rumah. Siapkan bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan, dan ikuti setiap langkahnya dengan seksama. Selamat mencoba!

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat dimsum ayam wortel, pastikan bahwa semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di rumah. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Alat-alat yang Dibutuhkan

Selain bahan-bahan, juga siapkan alat-alat berikut ini:

• Mangkuk besar
• Mangkuk kecil
• Wadah untuk kukusan
• Kompor gas atau listrik
• Wajan
• Sendok
• Garpu
• Memarkan

Langkah Membuat Dimsum Ayam Wortel

1. Buat Adonan Kulit

Langkah pertama adalah membuat adonan untuk kulit dimsum. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan uleni hingga adonan tercampur rata dan kalis. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 20-30 menit.

2. Buat Isian Dimsum

Setelah adonan siap, saatnya membuat isian dimsum ayam wortel. Pertama-tama, panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan ayam cincang dan aduk rata. Setelah ayam berubah warna, masukkan wortel dan jamur kuping. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, lada putih bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan tumis sampai wortel setengah matang. Matikan api dan angkat wajan dari kompor.

3. Bentuk Dimsum

Setelah adonan dan isian dimsum siap, saatnya membentuk dimsum. Ambil adonan kulit dan bentuk bulatan kecil-kecil. Pipihkan adonan dengan menggunakan memarkan.

Taruh isian di tengah-tengah kulit dan rapatkan segala sisinya hingga membentuk segitiga atau bulan sabit tergantung bentuk dimsum yang diinginkan. Lakukan hingga semua adonan kulit dan isian habis.

4. Kukus Dimsum

Siapkan wadah untuk kukusan dan isi dengan air. Panaskan air sampai panas dan siap untuk dikukus.

Taruh dimsum dalam kukusan dan kukus selama 15-20 menit atau sampai dimsum matang sempurna.

FAQ (Frequently Asked Questions)

Apa itu dimsum?

Dimsum merupakan makanan khas dari Tiongkok yang terdiri dari aneka aneka jenis makanan kecil yang disajikan dalam porsi kecil dan disantap bersama saus yang nikmat.

Apakah dimsum sulit dibuat?

Tidak, sebenarnya dimsum termasuk makanan yang mudah dibuat di rumah. Yang terpenting adalah mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alat dengan baik dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti.

Bisakah isian dimsum di-variasikan?

Tentu saja. Selain ayam wortel, Anda bisa mencoba isian dimsum lainnya seperti udang, daging sapi, atau sayuran seperti jamur dan lobak.

Apakah dimsum bisa disimpan?

Ya, dimsum bisa disimpan dalam freezer selama maksimal 1 bulan. Untuk menghidangkannya, cukup dikukus lagi sampai panas dan matang sempurna.

Bisa tidak menggunakan saus tiram pada isian?

Bisa, saus tiram pada isian dimsum hanya sebagai tambahan rasa. Jika tidak ada atau tidak suka, tidak masalah untuk tidak menggunakannya.

Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat dimsum?

Waktu yang diperlukan untuk membuat dimsum tergantung pada jumlah dan ukuran dimsum yang dibuat. Namun, secara umum, waktu yang dibutuhkan sekitar 1-2 jam dari awal persiapan sampai dimsum siap dikukus.

Sekian tutorial lengkap tentang cara membuat dimsum ayam wortel yang nikmat dan mudah di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!

Cara Membuat Dimsum Ayam Wortel