Cara Membuat Jajanan Kekinian

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan jajanan kekinian? Jika iya, kamu harus mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih ekonomis, membuat jajanan kekinian juga bisa menjadi hobi yang menyenangkan. Berikut ini adalah beberapa cara untuk membuat jajanan kekinian yang bisa kamu coba di rumah.

1. Martabak Manis Mini

Martabak manis mini adalah salah satu jajanan kekinian yang sedang populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, martabak manis mini juga memiliki tampilan yang cantik. Berikut ini adalah cara membuat martabak manis mini:

Bahan:

Tepung terigu	150 gram
Gula pasir	50 gram
Garam	sejumput
Susu cair	200 ml
Minyak goreng	secukupnya
Coklat batang	secukupnya
Keju parut	secukupnya
Skippy Creamy Peanut Butter	secukupnya
Meises	secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam satu wadah.

2. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

3. Panaskan wajan datar dan olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam wajan dan ratakan.

4. Taburi coklat batang, keju parut, Skippy Creamy Peanut Butter, dan meises di atas adonan martabak. Lipat martabak dan tekan-tekan hingga rata.

5. Balik martabak dan tekan lagi hingga matang. Angkat dan sajikan.

FAQ:

Q: Apakah bisa menggunakan topping lain selain coklat batang, keju parut, Skippy Creamy Peanut Butter, dan meises?

A: Bisa, kamu bisa menggunakan topping sesuai dengan selera kamu.

Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat martabak manis mini?

A: Sekitar 30 menit.

2. Es Krim Goreng

Es krim goreng adalah jajanan kekinian yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Meskipun terlihat sulit untuk dibuat, sebenarnya membuat es krim goreng sangat mudah. Berikut ini adalah cara membuat es krim goreng:

Bahan:

Roti tawar	4 lembar
Es krim	4 scoop
Tepung roti	100 gram
Telur	2 butir
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil selembar roti tawar dan pipihkan dengan menggunakan gilingan atau botol air kosong.

2. Letakkan satu scoop es krim di atas roti tawar pipih. Lipat roti tawar hingga menutupi es krim.

3. Kocok dua butir telur hingga tercampur rata. Gulingkan roti tawar yang sudah berisi es krim pada telur kocok hingga seluruh roti tertutup telur. Kemudian, gulingkan pada tepung roti hingga seluruh roti tertutup tepung.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng roti tawar hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

FAQ:

Q: Bisa menggunakan es krim dengan rasa apa saja?

A: Bisa, kamu bisa menggunakan es krim dengan rasa sesuai dengan selera kamu.

Q: Apakah roti tawar harus dipipihkan terlebih dahulu?

A: Ya, agar es krim lebih mudah untuk dimasukkan ke dalam roti tawar.

3. Rainbow Cake in Jar

Rainbow cake in jar adalah jajanan kekinian yang sedang populer di kalangan anak muda. Selain rasanya yang enak, rainbow cake in jar juga memiliki tampilan yang cantik. Berikut ini adalah cara membuat rainbow cake in jar:

Bahan:

Tepung terigu	200 gram
Gula pasir	200 gram
Telur	4 butir
Susu cair	100 ml
Mentega	100 gram
Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, ungu)	secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.

2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.

3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

4. Tambahkan susu cair dan aduk hingga adonan tercampur rata.

5. Bagi adonan menjadi lima bagian yang sama besar. Beri pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan hingga mendapatkan warna yang diinginkan.

6. Olesi dandang dengan mentega. Tuang adonan warna-warni secara bergantian ke dalam dandang.

7. Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang.

8. Gunting bagian atas kue menggunakan jars. Potong kue menjadi beberapa bagian kecil dan masukkan ke dalam jars. Tambahkan topping sesuai dengan selera kamu.

FAQ:

Q: Apakah harus menggunakan pewarna makanan?

A: Tidak harus, kamu bisa membuat rainbow cake in jar tanpa menggunakan pewarna makanan.

Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat rainbow cake in jar?

A: Sekitar 1,5 jam.

4. Kue Lapis Legit

Kue lapis legit adalah jajanan tradisional Indonesia yang sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Kue ini terbuat dari lapisan-lapisan tipis yang dibuat dari telur, gula, dan mentega. Berikut ini adalah cara membuat kue lapis legit:

Bahan:

Tepung terigu	250 gram
Gula pasir	250 gram
Mentega	500 gram
Telur ayam	30 butir
Santan kental	400 ml
Pewarna makanan	secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat Celsius.

2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.

3. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

4. Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

5. Ambil sebagian adonan dan beri pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan hingga mendapatkan warna yang diinginkan.

6. Siapkan loyang ukuran 20×20 cm yang sudah diolesi mentega. Tuang satu sendok sayur adonan kuning pada loyang dan ratakan. Panggang selama 15 menit hingga permukaan terlihat kering dan agak kecoklatan.

7. Tuang satu sendok sayur adonan coklat pada permukaan yang sudah matang tadi. Panggang selama 15 menit lagi hingga permukaan terlihat kering dan agak kecoklatan. Ulangi proses ini hingga adonan habis dan kue terbentuk lapis-lapis.

8. Setelah semua lapisan matang, panggang kue selama 30 menit lagi hingga matang dengan baik.

FAQ:

Q: Apakah bisa menggunakan pewarna makanan lain selain kuning dan coklat?

A: Bisa, kamu bisa menggunakan pewarna makanan sesuai dengan selera kamu.

Q: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis legit?

A: Sekitar 4-5 jam.

Cara Membuat Jajanan Kekinian