Cara Membuat Jamur Crispy Sederhana

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan yang renyah dan gurih? Salah satu makanan yang bisa menjadi andalanmu adalah jamur crispy. Selain mudah dibuat, kamu juga bisa mencoba variasi rasa sesuai selera. Simak artikel ini untuk tahu cara membuat jamur crispy yang sederhana dan nikmat!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum mulai membuat jamur crispy, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang kamu butuhkan sudah lengkap. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat jamur crispy sederhana:

Bahan	Jumlah
Jamur tiram segar	250 gram
Tepung terigu	100 gram
Tepung maizena	100 gram
Telur ayam	1 butir
Susu cair	100 ml
Bawang putih	2 siung
Lada	secukupnya
Garam	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Dengan bahan-bahan yang lengkap, kamu sudah siap membuat jamur crispy sederhana yang enak!

Cara Membuat Jamur Crispy

1. Siapkan Jamur Tiram

Hal pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan jamur tiram dengan air mengalir. Kemudian, potong pangkalnya agar lebih mudah untuk diproses nantinya.

2. Siapkan Adonan Basah

Setelah itu, siapkan adonan basah dengan mencampurkan telur ayam, susu cair, bawang putih yang sudah dihaluskan, lada, dan garam dalam wadah yang berbeda. Aduk hingga tercampur rata.

3. Siapkan Adonan Tepung

Selanjutnya, siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, dan garam dalam wadah yang berbeda. Aduk hingga tercampur rata.

4. Celupkan Jamur ke Adonan Basah

Celupkan jamur yang sudah dipotong ke dalam adonan basah, lalu tiriskan.

5. Gulingkan Jamur ke Adonan Tepung

Setelah itu, gulingkan jamur yang sudah dicelupkan di adonan basah ke dalam adonan tepung. Pastikan jamur terbalut rata dengan tepung.

6. Goreng Jamur

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng jamur hingga keemasan dan matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan minyaknya.

7. Sajikan Jamur Crispy

Setelah matang, jamur crispy siap disajikan dengan saus sambal pedas atau mayones. Nikmati kelezatan jamur crispy sederhana yang gurih dan renyah!

Variasi Rasa Jamur Crispy

Untuk membuat jamur crispy yang lebih variatif, kamu bisa melakukan modifikasi rasa dan variasi toppping. Berikut adalah beberapa ide untuk variasi rasa jamur crispy:

1. Jamur Crispy Rasa Tomyum

Tambahkan bubuk tomyum pada adonan tepung sebelum menggulingkan jamur. Dijamin akan memberikan sensasi pedas dan asam yang nikmat pada setiap gigitannya.

2. Jamur Crispy Rasa BBQ

Tambahkan saus BBQ pada jamur crispy yang sudah matang sebagai topping. Kamu bisa menikmati sensasi manis dan asin yang begitu nikmat pada tiap gigitannya.

3. Jamur Crispy Rasa Keju

Berikan taburan keju parut pada jamur crispy yang sudah matang sebagai topping. Kamu akan merasakan sensasi manis dan gurih yang begitu lezat pada tiap gigitannya.

FAQ

1. Apakah jamur tiram bisa diganti dengan jamur jenis lain?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan berbagai jenis jamur seperti jamur merang, jamur kancing, atau jamur shiitake. Pastikan hanya menggunakan jamur segar untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

2. Apakah tepung maizena bisa diganti dengan tepung jagung?

Bisa. Tepung maizena dan tepung jagung memiliki kandungan yang sama dan dapat saling menggantikan.

3. Apakah harus menggunakan susu cair?

Tidak harus. Kamu bisa menggantinya dengan air biasa, namun susu cair akan memberikan kelezatan dan aroma yang lebih nikmat pada jamur crispy.

4. Adakah tips agar jamur crispy tidak mudah lembek?

Pastikan jamur yang digunakan sudah benar-benar kering sebelum dicelupkan ke adonan basah. Selain itu, pastikan juga minyak yang digunakan sudah cukup panas sebelum menggoreng jamur crispy. Hindari menggoreng terlalu banyak jamur sekaligus agar minyak tetap panas dan jamur tetap renyah.

5. Bagaimana cara menyimpan jamur crispy yang sudah dimasak?

Setelah jamur crispy matang, tiriskan minyaknya sebelum disimpan. Kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas. Rebus kembali jamur crispy sebelum disajikan agar tetap renyah.

Cara Membuat Jamur Crispy Sederhana