Cara Membuat Kacang Telur

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kacang telur. Kacang telur adalah salah satu jenis camilan yang cukup populer di Indonesia. Camilan ini biasanya dibuat dari kacang tanah yang diolah dengan tepung dan bumbu, lalu digoreng hingga renyah.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kacang telur, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa memulai membuat kacang telur.

Langkah-Langkah Pembuatan Kacang Telur

1. Memasak Kacang Tanah

Langkah pertama adalah memasak kacang tanah. Cuci kacang tanah dengan bersih, lalu masak dengan air hingga empuk. Tiriskan dan biarkan dingin.

2. Menumbuk Bumbu Halus

Setelah kacang tanah dingin, tumbuk bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan garam hingga halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar mudah ditumbuk.

3. Mengolah Adonan

Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan bumbu halus yang sudah ditumbuk. Aduk dengan perlahan sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental.

4. Menggoreng Kacang Telur

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah minyak panas, celupkan kacang tanah ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan kacang yang sudah digoreng di atas kertas minyak agar minyak terserap.

5. Selesai

Kacang telur siap disajikan. Camilan ini bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang kering.

FAQ Kacang Telur

1. Apakah Kacang Telur Bisa Disimpan Lama?

Ya, kacang telur bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang kering. Camilan ini bisa disimpan hingga 1-2 minggu.

2. Apakah Bisa Mengganti Kacang Tanah Dengan Kacang Lain?

Tentu saja. Kacang telur bisa dibuat dengan menggunakan kacang lain sesuai selera. Beberapa jenis kacang yang sering digunakan adalah kacang almond, kacang mete, dan kacang hijau.

3. Bagaimana Cara Membuat Kacang Telur Yang Lebih Pedas?

Untuk membuat kacang telur yang lebih pedas, tambahkan cabai bubuk pada bumbu yang dihaluskan. Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah cabai sesuai dengan selera.

4. Apakah Kacang Telur Bisa Dibuat Tanpa Tepung Terigu?

Bisa. Tepung terigu pada kacang telur berfungsi sebagai bahan pengikat. Jika ingin membuat kacang telur tanpa tepung terigu, bisa diganti dengan tepung beras atau tepung jagung.

5. Apakah Kacang Telur Sehat?

Kacang telur mengandung protein dan serat yang baik untuk kesehatan. Namun, karena dikukus dan digoreng, kacang telur juga mengandung lemak dan kalori yang cukup tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya dikonsumsi dengan porsi yang moderat.

Sekian artikel tentang cara membuat kacang telur. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Membuat Kacang Telur