Cara Membuat Kacang Tojin

>Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kacang tojin merupakan salah satu jenis makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, kacang tojin dijual di warung-warung kecil atau toko kelontong. Namun, sekarang kamu bisa membuat kacang tojin sendiri di rumah dengan mudah. Inilah cara membuat kacang tojin yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kacang tojin, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Pastikan kamu membeli kacang dengan kualitas yang baik agar kacang tojin yang kamu buat punya rasa yang enak.

Langkah-langkah

1. Menggoreng Kacang Tanah

Langkah pertama cara membuat kacang tojin adalah menggoreng kacang tanah hingga matang. Caranya cukup sederhana, yaitu:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
2. Masukkan kacang tanah ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
3. Aduk kacang tanah secara terus-menerus hingga matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Angkat kacang tanah dari wajan dan tiriskan.

Setelah matang, kacang tanah harus ditiriskan agar tidak terlalu berminyak.

2. Membuat Sirup Gula

Langkah kedua dalam cara membuat kacang tojin adalah membuat sirup gula. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan gula pasir dan air putih dalam panci.
2. Panaskan panci di atas api sedang dan aduk campuran gula dan air hingga gula larut.
3. Tambahkan garam ke dalam campuran gula dan air, lalu aduk rata.
4. Cook campuran gula dan air hingga menjadi sirup yang kental.

Pastikan kamu terus mengaduk campuran pada saat proses memasak agar gula tidak menggumpal dan terbakar.

3. Mencampurkan Kacang dan Sirup Gula

Setelah membuat kacang tanah dan sirup gula, langkah selanjutnya adalah mencampurkan keduanya. Caranya sebagai berikut:

1. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng ke dalam panci yang berisi sirup gula.
2. Aduk kacang dan sirup gula secara perlahan dan terus-menerus hingga kacang terbalut seluruhnya dengan sirup gula.
3. Cook kacang dengan sirup gula hingga sirup gula kental dan mengering.
4. Ambil satu kacang dan coba rasakan, jika sudah kering dan renyah maka kacang tojin siap disajikan.

Setelah kacang tojin dingin, kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

FAQ

Apa itu kacang tojin?

Kacang tojin adalah makanan ringan berupa kacang tanah yang sudah digoreng dan dibalut dengan sirup gula hingga kering dan renyah.

Dapatkah saya membuat kacang tojin dengan kacang jenis lain?

Ya, kamu bisa menggunakan kacang tanah jenis lain atau bahkan kacang jenis lain seperti kacang hijau atau kacang almond.

Berapa lama kacang tojin bisa disimpan?

Jika disimpan dalam wadah kedap udara, kacang tojin bisa bertahan hingga beberapa minggu.

Bisakah saya menambahkan bumbu lain ke dalam kacang tojin?

Tentu saja. Kamu bisa menambahkan bumbu seperti cabe bubuk atau bawang putih bubuk untuk memberikan rasa yang lebih pedas atau gurih pada kacang tojin.

Apa yang membuat kacang tojin renyah?

Kacang tojin menjadi renyah karena terbalut dengan sirup gula yang sudah kering.

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat kacang tojin yang enak dan lezat. Selamat mencoba!

Cara Membuat Kacang Tojin