Cara Membuat Kremes: Membuat Makanan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kremes yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Kremes adalah salah satu jenis makanan ringan yang biasa disajikan sebagai pelengkap makanan atau sebagai camilan. Kremes memiliki tekstur renyah dan gurih yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kremes di rumah, simak artikel ini sampai selesai ya.

Apa itu Kremes?

Kremes adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, dan rempah khusus. Kremes memiliki tekstur renyah dan gurih yang enak saat dimakan. Kremes biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan atau sebagai camilan. Kremes bisa dibuat dengan berbagai jenis tepung dan rempah sesuai dengan selera. Kremes juga sering disebut sebagai kerupuk bawang karena memiliki rasa yang mirip dengan kerupuk.

Sejarah Kremes

Kremes pertama kali diperkenalkan pada tahun 1970-an di Solo, Jawa Tengah. Makanan ini awalnya ditemukan oleh seorang ibu rumah tangga yang ingin menciptakan camilan yang baru dan berbeda dari yang sudah ada. Ibu rumah tangga tersebut mencampurkan tepung terigu, tepung beras, dan rempah-rempah menjadi adonan kremes yang kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Kremes kemudian menjadi populer dan banyak dijual di pasar-pasar tradisional di Solo dan sekitarnya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kremes

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kremes:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 250 gram
Tepung beras 50 gram
Bawang putih, haluskan 2 siung
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Air 100 ml

Cara Membuat Kremes yang Enak dan Renyah

1. Siapkan Bahan-Bahan

Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan bahan-bahan yang akan digunakan dalam keadaan bersih dan segar. Ukur setiap bahan dengan teliti agar hasil kremes yang dihasilkan sesuai dengan resep.

2. Campurkan Bahan-Bahan

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata bahan-bahan tersebut dengan menggunakan sendok atau spatula.

3. Tambahkan Air

Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kremes tercampur rata dan bisa dipulung. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung. Jika adonan terlalu keras, tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dengan mudah.

4. Istirahatkan Adonan

Istirahatkan adonan selama 10-15 menit. Diamkan adonan di dalam wadah yang ditutup rapat agar tidak terkena debu atau kotoran dari luar.

TRENDING 🔥  Cara Mengizinkan Aplikasi

5. Panaskan Minyak

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng adonan kremes. Jika minyak belum cukup panas, kremes akan menyerap minyak terlalu banyak dan menjadi tidak renyah.

6. Bentuk Adonan Kremes

Ambil sejumput adonan kremes dan bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Atau dapat juga menggunakan sendok untuk mengambil adonan dan bentuk adonan seperti bola-bola kecil menggunakan tangan.

7. Goreng Adonan Kremes

Goreng bola-bola adonan kremes dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan. Pastikan kremes tidak terlalu banyak dimasukkan dalam wajan agar tidak menimbulkan kerak yang berlebihan. Angkat kremes dan tiriskan dari minyak menggunakan saringan atau tisu dapur.

8. Sajikan Kremes

Setelah kremes dingin, sajikan dalam mangkuk atau piring. Kremes siap disajikan sebagai camilan atau pelengkap makanan.

FAQ tentang Kremes

1. Apa yang dimaksud dengan kremes?

Kremes adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, bawang putih, ketumbar, dan garam yang digoreng hingga kering dan renyah.

2. Apa perbedaan antara kremes dan kerupuk?

Secara tekstur, kremes lebih renyah dan memiliki rasa yang lebih gurih daripada kerupuk. Kremes juga lebih tebal dan memiliki bahan dasar yang berbeda.

3. Bagaimana cara membuat kremes agar tidak mudah lembek?

Untuk membuat kremes yang tidak mudah lembek, pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung. Jika adonan terlalu keras, tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung dengan mudah. Pastikan juga minyak dalam wajan sudah benar-benar panas sebelum menggoreng kremes.

4. Berapa lama masa simpan kremes?

Masa simpan kremes sekitar 1-2 minggu jika disimpan di dalam wadah tertutup rapat dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk. Jangan simpan kremes di tempat yang lembap atau terkena sinar matahari langsung.

5. Bisakah kremes dibuat tanpa bawang putih?

Ya, kremes bisa dibuat tanpa bawang putih jika Anda tidak suka dengan rasa bawang yang kuat. Namun, bawang putih biasanya digunakan sebagai bahan pengharum dan memberikan rasa yang lebih gurih pada kremes.

Kesimpulan

Membuat kremes tidak serumit yang dibayangkan. Dengan mengikuti resep dan cara membuat kremes di atas, kamu bisa membuat kremes yang enak dan renyah di rumah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Kremes: Membuat Makanan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah