Cara Membuat Kue Cincin

>Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu hari ini? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue cincin yang lezat dan mudah di rumah. Kue cincin adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sering dijumpai di pasar atau toko kue. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta bentuk yang unik seperti cincin. Yuk kita simak cara membuat kue cincin yang mudah dan enak!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue cincin, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan agar proses pembuatan kue menjadi lebih mudah dan lancar. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue cincin:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu protein rendah	250 gram
Gula pasir	100 gram
Telur ayam	2 butir
Mentega	100 gram
Vanili	1 sendok teh
Baking powder	1 sendok teh
Garam	1/2 sendok teh

Pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah dalam keadaan suhu ruang agar proses pengadukan lebih mudah.

Langkah-langkah Pembuatan Kue Cincin

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue cincin yang mudah dan enak:

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan di atas. Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu ruang agar proses pengadukan lebih mudah.

2. Kocok Telur dan Gula Pasir

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Tambahkan vanili dan garam, lalu kocok lagi hingga tercampur rata.

3. Masukkan Tepung Terigu dan Baking Powder

Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung pada adonan.

4. Tambahkan Mentega Cair

Tambahkan mentega cair secukupnya, aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.

5. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dan menjadi lebih mudah untuk dipulung.

6. Bentuk Adonan

Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil seperti bola pingpong. Lubangi tengah adonan menggunakan jari untuk membuat bentuk cincin.

7. Panaskan Minyak

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan.

8. Goreng Kue Cincin

Goreng kue cincin dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan kue pada wadah yang telah dilapisi dengan tissue kertas.

9. Kue Cincin siap disajikan

Kue cincin sudah siap disajikan. Nikmati kue cincin yang lezat dan manis dengan teman dan keluarga tercinta.

FAQ Cara Membuat Kue Cincin

1. Berapa lama adonan harus didiamkan?

Adonan harus didiamkan selama 30 menit agar mengembang dan menjadi lebih mudah dipulung.

2. Apakah tepung terigu protein rendah bisa diganti dengan tepung terigu protein tinggi?

Tepung terigu protein rendah lebih cocok digunakan untuk membuat kue cincin karena menghasilkan kue yang lebih lembut dibandingkan tepung terigu protein tinggi.

3. Apakah mentega cair bisa diganti dengan mentega padat?

Mentega cair lebih mudah dicampurkan ke dalam adonan dibandingkan dengan mentega padat. Namun, jika tidak tersedia mentega cair, mentega padat juga bisa digunakan dengan cara melelehkan terlebih dahulu.

4. Seberapa banyak minyak yang perlu digunakan untuk menggoreng kue cincin?

Sesuaikan jumlah minyak yang digunakan dengan jumlah adonan. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng kue cincin dan tidak terlalu banyak agar kue tidak terlalu berminyak.

5. Apakah kue cincin bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Kue cincin bisa disimpan dalam wadah tertutup selama beberapa hari di suhu ruang atau dalam kulkas untuk meningkatkan durasi penyimpanannya.

Itulah cara membuat kue cincin yang mudah dan enak. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Kue Cincin