>Halo Sohib EditorOnline, apa kabar hari ini? Bagi kalian yang suka makan ikan, tahukah kalian bahwa ada cara unik untuk mengolah ikan mas yang lebih lezat dan sehat? Yap, benar! Kita bisa membuat pepes ikan mas. Pepes ikan mas merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan mudah dibuat. Berikut adalah cara membuat pepes ikan mas yang mudah dan lezat.
Sebelum kita mulai memasak, pastikan terlebih dahulu bahwa bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia dan siap dipakai.
Bahan
Jumlah
Ikan Mas
1 ekor
Bumbu Halus
7 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabai merah besar, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit, 1 sdt ketumbar, ½ sdt merica, garam secukupnya
Daun Pisang
Secukupnya
Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai mengolah ikan mas menjadi pepes yang lezat.
Cara Membuat
1. Bersihkan ikan mas
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan mas dengan baik. Cuci ikan dengan air mengalir hingga bersih. Kemudian, bersihkan sisik dan durinya dengan pisau atau pengikis ikan.
2. Potong-potong ikan mas
Potong ikan mas menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang pas. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar, lebih baik 2-3 potongan per ekor ikan.
3. Siapkan bumbu halus
Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali garam menggunakan blender atau cobek.
4. Campur ikan dan bumbu halus
Campurkan ikan dengan bumbu halus hingga tercampur merata. Tambahkan garam secukupnya dan aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Siapkan daun pisang
Cuci bersih daun pisang dan potong-potong sesuai ukuran ikan. Daun pisang berfungsi sebagai pengganti bungkus plastik atau aluminium foil dalam membuat pepes.
6. Bungkus ikan dengan daun pisang
Ambil selembar daun pisang dan beri ikan beserta bumbunya di atasnya. Bungkus ikan dengan rapat menggunakan daun pisang. Lakukan hal yang sama pada seluruh potongan ikan hingga habis.
7. Bakar ikan pepes
Panaskan panggangan atau teflon. Setelah panas, masukkan ikan pepes ke dalamnya dan panggang selama 35-40 menit atau hingga matang. Bolak-balikkan ikan pepes agar matang merata.
1. Apakah bisa menggunakan ikan lain selain ikan mas?
Tentu saja bisa. Anda bisa menggunakan ikan patin, ikan lele, atau ikan mujair sebagai pengganti ikan mas.
2. Apakah daun pisang dapat diganti dengan plastik atau aluminium foil?
Sebaiknya tidak. Penggunaan pisang lebih baik karena lebih sehat dan ramah lingkungan.
3. Apakah ikan pepes cocok untuk anak-anak?
Ikan pepes cocok untuk semua usia asalkan tidak terlalu pedas dan matang sempurna.
4. Berapa lama ikan pepes bisa disimpan?
Simpan ikan pepes dalam kulkas dan dapat bertahan hingga 2 hari.
5. Bagaimana jika tidak memiliki panggangan?
Anda bisa memakai teflon sebagai pengganti panggangan.
Itulah cara membuat pepes ikan mas yang mudah dan lezat. Selamat mencoba!
Cara Membuat Pepes Ikan Mas
Related Posts:
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Hello Sohib EditorOnline, hari ini saya ingin berbagi resep cara membuat pepes ikan kembung. Pepes ikan kembung adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang cukup populer di kalangan masyarakat. Dalam…
Cara Membuat Pepes Ikan Mas Kemangi Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat pepes ikan mas kemangi yang lezat dan sehat. Pepes ikan merupakan masakan khas Indonesia yang sudah terkenal di seluruh dunia…
Cara Membuat Pepes Pindang Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makanan tradisional Indonesia yang pedas dan gurih? Pepes pindang adalah salah satu hidangan yang bisa kamu coba. Pepes pindang adalah hidangan khas Jawa Barat…
Cara Membuat Pepes Ikan Nila Hello Sohib EditorOnline, are you looking for a delicious Indonesian dish? Try making Pepes Ikan Nila! This dish is a traditional Indonesian cuisine that is both healthy and delicious. In…
Cara Membuat Pepes Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan hidangan pepes? Makanan yang satu ini memang sudah sangat terkenal di Indonesia. Dengan bumbu rempah yang khas, pepes umumnya terbuat dari ikan,…
Cara Buat Pepes Ikan: Resep dan Panduan Lengkap Selamat datang, Sohib EditorOnline! Apakah kamu mencari resep makanan yang sederhana dan enak? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat. Artikel ini akan membahas cara membuat pepes ikan yang…
Cara Membuat Pepes Ikan Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang membahas tentang cara membuat pepes ikan. Pepes ikan adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ikan yang dibungkus dalam daun pisang…
Cara Memasak Ikan Selain Digoreng Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami kali ini yang membahas cara memasak ikan selain digoreng. Ikan merupakan salah satu bahan makanan sehat yang kaya akan nutrisi seperti protein,…
Cara Membuat Pepes Tahu Salam sejahtera kepada pembaca setia Sohib EditorOnline. Membuat pepes tahu menjadi salah satu alternatif yang bisa kita coba dalam menyajikan hidangan sehari-hari. Pepes tahu merupakan hidangan khas nusantara yang sangat…
Cara Membuat Pepes Tahu yang Enak dan Lezat Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat pepes tahu yang enak dan lezat. Pepes tahu merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tahu yang dibungkus dengan…
Cara Bikin Pepes Ikan Mas Hello, Sohib EditorOnline! In this article, we're going to talk about how to make one of the most popular Indonesian dishes: pepes ikan mas. This dish is made from steamed…
Cara Masak Ikan Bumbu Kuning: Resep Praktis dan Lezat untuk… Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu sudah mencoba masak ikan bumbu kuning? Ikan bumbu kuning adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan…
Cara Bikin Pepes Ikan Hello Sohib EditorOnline, we are here to share with you our recipe for making delicious Pepes Ikan. This traditional Indonesian dish is made from fish that is seasoned with fragrant…
Cara Membuat Pepes Jamur Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pepes jamur. Pepes jamur adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari jamur yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan…
Cara Masak Ikan Asin Hello Sohib EditorOnline, welcome to this article about "Cara Masak Ikan Asin". In this article, we will discuss everything you need to know about cooking salted fish. Apa Itu Ikan…
Cara Membuat Pesmol Ikan Mas Hello Sohib EditorOnline, jika kamu penyuka masakan ikan, kamu patut mencoba memasak ikan mas dengan aneka ragam olahan. Salah satu yang patut dicoba ialah pesmol ikan mas. Pesmol ikan mas…
Cara Masak Pepes Ikan Hello Sohib EditorOnline, today we will discuss how to cook one of the most popular dishes in Indonesia, which is pepes ikan. This dish has a distinctive flavor that is…
Cara Membuat Bumbu: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat bumbu yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang memiliki cita…
Cara Membuat Sop Ikan Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah berkunjung ke artikel kami kali ini! Pada kesempatan ini, kami akan membahas tentang cara membuat sop ikan. Seperti yang kita ketahui, sop ikan merupakan…
Cara Membuat Tekwan Ikan Hello Sohib EditorOnline, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner khas Palembang yang satu ini yaitu tekwan ikan. Tekwan ikan menjadi salah satu hidangan wajib yang ada di berbagai…
Cara Membuat Ikan Asam Manis yang Lezat Halo Sohib EditorOnline, jika kamu suka dengan masakan Indonesia, kamu harus mencoba resep ikan asam manis! Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Dalam artikel…
Cara Bikin Pepes Tahu: Resep Membuat Pepes Tahu yang Lezat… Salam hangat kepada Sohib EditorOnline dan selamat datang di artikel tentang cara bikin pepes tahu. Pepes tahu merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari tahu yang dihancurkan dan…
Cara Membuat Ikan Sarden Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat ikan sarden yang enak dan mudah dibuat di rumah. Ikan sarden adalah jenis ikan yang banyak digemari…
Cara Masak Ikan Kakap dengan Mudah untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline, jika kamu suka makan ikan, maka kamu pasti tahu ikan kakap. Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lezat dan cocok untuk diolah…
Cara Membuat Pepes Ayam: Resep Lezat dan Mudah Halo Sohib EditorOnline! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan pepes. Masakan tradisional yang berasal dari Jawa Barat ini terkenal dengan cita rasa yang khas dan aroma rempah yang…
Cara Memasak Ikan Lele: Panduan Lengkap dari Sohib… Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara memasak ikan lele yang enak dan lezat. Ikan lele merupakan salah satu ikan yang sangat populer di Indonesia.…
Cara Buat Ikan Bakar Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah membaca artikel kami tentang cara buat ikan bakar. Ikan bakar merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ikan…
Cara Membuat Siomay Tanpa Ikan Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siomay adalah salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Namun, bagi yang tidak suka ikan mungkin akan kesulitan menikmati siomay. Nah, untuk itu…
Cara Mengolah for Sohib EditorOnline Cara Mengolah for Sohib EditorOnlineHello Sohib EditorOnline, in this article, we will discuss various ways to cook or process food in Indonesian language. As we all know, Indonesian cuisine is…
Cara Memasak Ikan Patin untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membahas tentang cara memasak ikan patin. Ikan patin merupakan salah satu ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging…