Cara Membuat Peyek Kacang Hijau

>Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka snack yang enak dan renyah? Bagaimana dengan peyek kacang hijau? Dalam artikel ini, kamu akan belajar cara membuat peyek kacang hijau yang lezat dengan mudah dan sederhana. Mari mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat peyek kacang hijau, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan:

150 gram kacang hijau, direndam selama 1 jam 200 gram tepung terigu 100 ml air
1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Minyak goreng secukupnya

Dengan bahan-bahan ini, kamu bisa membuat sekitar 20-25 potong peyek kacang hijau.

Cara Membuat

1. Blender Kacang Hijau

Pertama-tama, blender kacang hijau yang sudah direndam sampai halus. Tambahkan sedikit air jika diperlukan untuk memudahkan proses blending.

2. Membuat Adonan

Campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Tambahkan kacang hijau yang sudah diblender dan aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis dan tidak lengket pada tangan.

3. Menggoreng Peyek Kacang Hijau

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil sedikit adonan dengan sendok dan tuang ke dalam wajan. Pipihkan adonan dengan sendok hingga tipis dan renyah. Balik peyek dan goreng hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat peyek kacang hijau yang sempurna:

1. Rendam Kacang Hijau

Rendam kacang hijau selama minimal 1 jam sebelum diblender agar lebih mudah dihaluskan.

2. Jangan Terlalu Banyak Tambahkan Air

Tambahkan air sedikit-sedikit agar adonan tidak terlalu lembek dan sulit digoreng.

3. Gunakan Api Sedang

Jangan terlalu panaskan minyak karena bisa membuat peyek cepat gosong. Gunakan api sedang dan goreng hingga kedua sisi kecoklatan.

FAQ

1. Apakah bisa menggunakan kacang lain selain kacang hijau?

Ya, kamu juga bisa menggunakan kacang tanah, kacang merah, atau kacang lainnya sebagai bahan utama peyek.

2. Apakah peyek kacang hijau bisa disimpan?

Ya, kamu bisa menyimpan peyek kacang hijau dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.

TRENDING 🔥  Cara Menghilangkan Cat di Baju

3. Apakah peyek kacang hijau cocok untuk dijual?

Ya, peyek kacang hijau biasanya cukup laris di pasaran karena rasanya yang renyah dan lezat.

Sekarang kamu sudah tahu cara membuat peyek kacang hijau yang mudah dan enak. Selamat mencoba di rumah dan nikmati sebagai snack sehat untuk keluarga!

Cara Membuat Peyek Kacang Hijau