>Hello Sohib EditorOnline, jika kamu seorang pecinta masakan Indonesia pasti tidak asing dengan masakan peyek. Peyek adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah yang digoreng. Akan tetapi, seringkali peyek yang kita beli di pasar terlalu keras atau tidak renyah. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat peyek yang renyah dan tidak keras. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat peyek. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
Bahan
Jumlah
Kacang tanah
250 gram
Tepung terigu
125 gram
Tepung beras
125 gram
Garam
1 sendok teh
Gula pasir
1 sendok teh
Merica bubuk
1/2 sendok teh
Air matang
150 ml
Pastikan semua bahan telah siap dan terukur dengan baik sebelum memulai proses pembuatan peyek.
2. Cuci Kacang Tanah
Setelah bahan-bahan terkumpul, langkah kedua adalah mencuci kacang tanah. Cuci kacang tanah dengan air bersih hingga bersih dari kotoran dan kotoran lainnya. Setelah dicuci, tiriskan kacang tanah hingga benar-benar kering.
3. Goreng Kacang Tanah
Langkah selanjutnya adalah menggoreng kacang tanah. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar, kemudian masukkan kacang tanah ke dalam minyak panas. Goreng kacang tanah hingga terlihat kecoklatan dan matang dengan sempurna.
4. Campurkan Bahan-Bahan Kering
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Masukkan Air
Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket. Pastikan adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
6. Tambahkan Kacang Tanah
Setelah adonan kalis dan tidak lengket, tambahkan kacang tanah yang telah digoreng ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga kacang tanah tercampur dengan baik dalam adonan tepung.
7. Istirahatkan Adonan
Istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Hal ini bertujuan agar adonan lebih mudah diolah saat digoreng.
8. Panaskan Minyak Goreng
Setelah istirahat, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Pastikan minyak goreng cukup banyak dan dalam keadaan panas. Hal ini akan membuat peyek lebih renyah dan matang sempurna.
9. Cetak Peyek
Cetak peyek menggunakan sendok sayur atau sendok makan. Ambil adonan secukupnya, lalu letakkan di atas sendok sayur atau sendok makan. Tekan-tekan adonan hingga bentuknya pipih dan rata. Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
Goreng peyek dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan peyek tidak terlalu banyak dimasukkan ke dalam minyak goreng agar tidak menumpuk dan tidak mudah patah.
11. Tiriskan Peyek
Setelah matang, angkat peyek dari minyak goreng dan tiriskan menggunakan saringan atau tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
12. Dinginkan Peyek
Dinginkan peyek hingga suhu ruang sebelum dimasukkan ke dalam wadah atau toples yang bersih dan kering.
13. Simpan Peyek di Tempat yang Kering
Simpan peyek dalam wadah atau toples yang bersih dan kering. Pastikan peyek disimpan di tempat yang kering dan tidak terkena udara lembab agar tidak mudah lembek.
14. FAQ
1. Mengapa peyek yang saya buat keras dan tidak renyah?
Peyek yang keras dan tidak renyah biasanya disebabkan oleh adonan yang terlalu kental atau terlalu lama diaduk. Pastikan adonan cukup kalis dan tidak terlalu lengket, serta aduk adonan dengan cepat agar peyek tetap renyah dan tidak keras.
2. Bisakah saya menggunakan bahan-bahan lain selain kacang tanah?
Tentu saja, kamu bisa mencoba menggunakan bahan seperti kacang almond, kacang mete, atau bahan lainnya untuk membuat peyek. Namun, pastikan bahan yang kamu gunakan dalam jumlah yang sama dengan resep peyek kacang tanah.
3. Apa kunci membuat peyek renyah?
Kunci membuat peyek yang renyah adalah menggunakan adonan yang cukup kalis dan tidak lengket, dan goreng dalam minyak yang sudah panas. Pastikan minyak goreng banyak dan dalam keadaan panas agar peyek matang dengan sempurna.
4. Bisakah peyek disimpan dalam freezer?
Sebaiknya tidak, peyek sebaiknya disimpan dalam wadah atau toples yang bersih dan kering di suhu ruang. Simpan peyek di dalam freezer hanya jika ingin menyimpannya dalam jangka waktu yang lama.
5. Bisakah saya menambahkan bumbu lain pada adonan peyek?
Bisa, kamu bisa menambahkan bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, atau bumbu-bumbu lain yang kamu sukai pada adonan peyek. Namun, pastikan tidak terlalu banyak agar rasa kacang tetap terasa.
15. Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat peyek yang renyah dan tidak keras. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat peyek yang enak dan istimewa untuk disajikan bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Cara Membuat Peyek Renyah dan Tidak Keras
Related Posts:
Cara Buat Peyek Kacang Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat peyek kacang yang renyah dan gurih. Peyek kacang merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Peyek kacang…
Cara Membuat Peyek Kacang Hijau Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka snack yang enak dan renyah? Bagaimana dengan peyek kacang hijau? Dalam artikel ini, kamu akan belajar cara membuat peyek kacang hijau yang lezat dengan…
Cara Membuat Peyek: Lezat dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda pernah mencoba membuat peyek? Peyek adalah salah satu makanan ringan khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung beras, dan kacang tanah.…
Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kamu pasti suka dengan camilan yang satu ini, kan? Peyek kacang tanah renyah dan gurih memang selalu membuat lidah bergoyang. Tapi, tidak semua orang bisa membuatnya…
Cara Bikin Peyek Kacang Ijo Renyah Gurih Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel yang membahas cara bikin peyek kacang ijo renyah gurih. Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Peyek kacang ijo memang menjadi…
Cara Bikin Peyek Udang Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka camilan renyah seperti peyek udang? Peyek adalah camilan khas Indonesia yang sangat populer dan dapat dibuat dengan berbagai macam bahan. Namun, dalam artikel…
Cara Bikin Peyek Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari cara untuk membuat peyek yang renyah dan gurih? Artikel ini akan memberikan informasi yang lengkap tentang cara membuat peyek yang lezat dan renyah.…
Cara Bikin Peyek Kacang Renyah Gurih Cara Bikin Peyek Kacang Renyah GurihHalo, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep membuat peyek kacang yang renyah dan gurih. Peyek kacang menjadi camilan favorit banyak orang…
Cara Buat Peyek Kacang: Rahasia Resep Enak dan Mudah Hai Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat peyek kacang yang enak dan mudah. Peyek kacang adalah makanan ringan yang sangat populer di Indonesia, terbuat dari kacang…
Cara Membuat Peyek Kacang Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana perasaan Anda hari ini? Di artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat peyek kacang yang lezat. Siapa yang tidak suka camilan ringan dan…
Cara Bikin Peyek: Panduan Mudah dan Praktis Hello Sohib EditorOnline! Terima kasih sudah mengunjungi artikel kami kali ini. Pada kesempatan ini, kami akan membahas tentang cara bikin peyek. Peyek adalah makanan ringan khas Indonesia yang terbuat dari…
Cara Bikin Peyek Kacang Ijo Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel yang akan membahas tentang cara bikin peyek kacang ijo. Peyek kacang ijo merupakan salah satu makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Makanan…
Cara Buat Peyek: Panduan dan Tips Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat peyek, salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Peyek terbuat dari bahan yang mudah didapat…
Cara Membuat Peyek Udang Hello Sohib EditorOnline, today we will be discussing how to make peyek udang, a crunchy and delicious Indonesian snack. This snack is made from shrimp and flour, and can be…
Cara Bikin Peyek Kacang - A Delicious Indonesian Snack Hello Sohib EditorOnline, are you feeling hungry? If you're looking for a crispy snack that's easy to make, then look no further than peyek kacang. This traditional Indonesian snack is…
Cara Membuat Rempeyek yang Gurih dan Renyah Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas cara membuat rempeyek yang gurih dan renyah. Rempeyek adalah makanan ringan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa.…
Cara Membuat Kacang Bawang Empuk dan Renyah Selamat datang Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membahas bagaimana cara membuat kacang bawang empuk dan renyah. Kacang bawang adalah makanan ringan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Makanan ini…
Cara Membuat Kacang Telur Renyah dan Gurih Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Bagi pecinta camilan kacang, kacang telur pasti menjadi favorit. Kacang yang renyah dan gurih ini cocok untuk dijadikan camilan saat santai atau saat berkumpul bersama…
Cara Membuat Kremes: Membuat Makanan Lezat yang Mudah Dibuat… Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kremes yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Kremes adalah salah satu jenis makanan ringan yang biasa…
Cara Membuat Kremes Tabur Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami! Kali ini, kami akan membagikan cara membuat kremes tabur yang enak dan renyah.Bahan-bahan yang DiperlukanSebelum memulai membuat kremes tabur, pastikan Anda sudah…
Cara Membuat Tahu Kress Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka tahu? Tahu adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak cara untuk menikmati tahu, salah satunya adalah dengan membuat tahu kress.…
Cara Buat Kacang Bawang yang Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, welcome to this article about how to make crunchy and delicious onion-flavored peanuts. In this article, we will guide you through the process of making this popular…
Cara Membuat Tepung Crispy Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tepung crispy. Tepung crispy bisa digunakan untuk banyak jenis makanan, seperti ayam goreng, ikan goreng, udang goreng,…
Cara Membuat Kerupuk Aci Hello Sohib EditorOnline, Selamat datang di artikel kami tentang cara membuat kerupuk aci. Kerupuk aci adalah makanan ringan khas Indonesia yang sangat populer. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan…
Cara Membuat Kacang Sembunyi: Resep dan Cara Membuat yang… Selamat datang, Sohib EditorOnline! Diartikel ini, Saya akan membagikan resep dan cara membuat kacang sembunyi. Kacang sembunyi merupakan makanan ringan yang populer di Indonesia. Kacang yang diberi bumbu ini gurih…
Cara Membuat Rempeyek Kacang Yang Renyah dan Garing Hello Sohib EditorOnline, jika Anda mencari resep untuk membuat rempeyek kacang yang renyah dan garing, Anda telah datang ke tempat yang tepat! Rempeyek kacang adalah makanan ringan yang sangat populer…
Cara Membuat Gabin Tape Renyah Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat gabin tape yang renyah dan enak. Gabin tape merupakan makanan ringan yang saat ini semakin populer. Dalam artikel ini,…
Cara Buat Jamur Crispy: Resep Sederhana untuk Hidangan Gurih Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan hidangan jamur crispy yang gurih dan renyah? Jika iya, kamu bisa mencoba resep sederhana ini untuk membuat jamur crispy enak di rumah. Caranya…
Cara Goreng Kacang Bawang yang Empuk dan Renyah Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara goreng kacang bawang yang empuk dan renyah. Kacang bawang merupakan camilan yang sudah sangat familiar di masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang…
Cara Buat Kremesan: Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Pernahkah kamu makan nasi atau mie goreng yang disajikan dengan kremesan? Kremesan merupakan topping yang banyak digemari oleh orang Indonesia karena memberikan rasa gurih dan…