Cara Membuat Rujak Cireng

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Di artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat rujak cireng yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Rujak cireng adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari keripik singkong yang dicampur dengan saus bumbu kacang yang pedas dan manis. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rujak cireng. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan	Jumlah
Keripik singkong	250 gram
Bawang merah	5 siung
Cabe merah	10 buah
Kacang tanah	100 gram
Gula merah	50 gram
Garam	secukupnya
Air matang	200 ml

Pastikan semua bahan-bahan tersebut telah disiapkan dan diukur dengan benar sebelum memulai membuat rujak cireng.

Cara Membuat Saus Bumbu Kacang

Saus bumbu kacang adalah salah satu bahan utama dalam membuat rujak cireng. Berikut adalah cara membuatnya:

1. Tumis bawang merah dan cabe merah

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah dan cabe merah hingga harum dan layu.

2. Haluskan kacang tanah

Haluskan kacang tanah menggunakan blender atau food processor hingga menjadi halus dan lembut.

3. Masukkan kacang tanah ke dalam wajan

Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam wajan yang berisi bawang merah dan cabe merah yang telah ditumis. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan gula merah, garam, dan air matang

Tambahkan gula merah dan garam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air matang dan aduk-aduk lagi hingga saus bumbu kacang menjadi kental dan tercampur rata.

5. Saus bumbu kacang siap digunakan

Setelah saus bumbu kacang menjadi kental dan tercampur rata, matikan api dan saus bumbu kacang siap digunakan untuk membuat rujak cireng.

Cara Membuat Rujak Cireng

Setelah saus bumbu kacang siap, saatnya membuat rujak cireng. Berikut adalah cara membuatnya:

1. Rebus keripik singkong

Rebus keripik singkong dalam air mendidih selama 2-3 menit hingga empuk. Angkat dan tiriskan airnya.

2. Masukkan keripik singkong ke dalam mangkuk

Masukkan keripik singkong yang telah direbus ke dalam mangkuk.

3. Tambahkan saus bumbu kacang

Tambahkan saus bumbu kacang ke dalam mangkuk yang berisi keripik singkong. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

4. Rujak cireng siap disajikan

Rujak cireng yang lezat dan pedas siap disajikan. Nikmati rujak cireng sebagai camilan atau makanan ringan di pagi, siang, atau malam hari.

FAQ tentang Rujak Cireng

1. Apa itu rujak cireng?

Rujak cireng adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari keripik singkong yang dicampur dengan saus bumbu kacang yang pedas dan manis.

2. Dapatkah rujak cireng disimpan dalam waktu yang lama?

Rujak cireng tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama karena keripik singkong dapat menjadi lembek dan saus bumbu kacang dapat menjadi asam dan tidak enak jika disimpan terlalu lama.

3. Apakah keripik singkong dapat diganti dengan keripik lain?

Ya, keripik singkong dapat diganti dengan keripik ketela pohon atau keripik lain sesuai dengan selera.

4. Bagaimana cara membuat saus bumbu kacang yang enak?

Untuk membuat saus bumbu kacang yang enak, pastikan untuk menggunakan bawang merah dan cabe merah yang telah ditumis agar saus bumbu kacang menjadi harum. Jangan juga lupa untuk menambahkan gula merah dan garam secukupnya untuk memberikan rasa manis dan asin pada saus bumbu kacang.

5. Dapatkah rujak cireng dihidangkan dalam acara atau pesta?

Ya, rujak cireng dapat dihidangkan dalam acara atau pesta sebagai makanan ringan atau camilan.

Sekian artikel tentang cara membuat rujak cireng yang mudah dan lezat ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Membuat Rujak Cireng