Cara Membuat Saus Tomat

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat saus tomat yang enak dan mudah. Saus tomat bisa digunakan sebagai bahan dasar saus spaghetti, pizza, atau sebagai saus pelengkap makanan yang lain. Tidak perlu khawatir, resep ini sangat mudah diikuti dan pastinya akan menghasilkan saus tomat yang lezat.

Bahan-bahan

Sebelum memulai pembuatan saus tomat, pastikan untuk menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:

Siapkan juga bahan-bahan lainnya seperti minyak goreng, air, dan daun basil jika diinginkan.

Langkah-langkah

1. Persiapan

Cuci bersih tomat dan potong menjadi beberapa bagian. Haluskan bawang putih dan iris tipis bawang bombay.

2. Tumis bawang

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang. Jangan sampai terlalu cokelat atau gosong ya Sohib EditorOnline.

3. Masukkan tomat

Masukkan tomat yang sudah dipotong ke dalam wajan dan aduk hingga tomat layu dan empuk. Tambahkan air jika diperlukan agar tidak terlalu kering.

4. Bumbui

Tambahkan garam, gula pasir, dan lada hitam ke dalam adonan tomat. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam saus tomat.

5. Blend

Kalau sudah dirasa cukup matang, angkat dan blender dengan menggunakan blender atau food processor hingga halus. Kalau ingin teksturnya lebih kasar, bisa skip langkah ini ya Sohib EditorOnline.

6. Sajikan

Saus tomat siap disajikan sebagai bahan dasar saus spaghetti atau pizza. Tambahkan daun basil jika diinginkan.

FAQ

1. Bisa gak pakai tomat kalengan?

Bisa banget Sohib EditorOnline! Pilih yang kualitasnya bagus ya dan pastikan tidak mengandung pengawet atau tambahan bahan kimia lainnya.

2. Apa bedanya saus tomat homemade dengan saus tomat instan yang dijual di supermarket?

Saus tomat homemade tidak mengandung bahan pengawet atau tambahan lainnya, sehingga lebih sehat dan alami. Selain itu, rasa dan aroma saus tomat homemade pun lebih segar dan enak dibandingkan dengan saus tomat instan yang sudah diolah dalam jumlah besar.

3. Bisa gak ditambahkan sayuran lainnya seperti wortel atau paprika?

Bisa banget, Sohib EditorOnline! Bisa ditambahkan sayuran lainnya sesuai dengan selera kamu. Namun, pastikan untuk memotong sayuran tersebut menjadi ukuran yang serupa agar matangnya merata dan tidak terlalu lama.

4. Berapa lama bisa disimpan?

Saus tomat homemade bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 minggu. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah tertutup rapat dan jangan lupa untuk memeriksa kondisi saus sebelum digunakan kembali.

5. Bisakah membuat saus tomat tanpa blender?

Bisa banget, Sohib EditorOnline! Kalau kamu ingin tekstur saus tomat yang lebih kasar, kamu bisa skip langkah blending dan langsung pakai saus tomat yang ada. Namun, kalau kamu ingin teksturnya lebih halus, blender adalah pilihan yang tepat.

Nah, itu dia resep cara membuat saus tomat yang mudah dan enak. Selamat mencoba ya Sohib EditorOnline! Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-teman kamu yang juga suka masak. Terima kasih sudah membaca!

Cara Membuat Saus Tomat