Cara Membuat Sayur Bayam Simple

>Hello Sohib EditorOnline, kita semua tahu bahwa sayur bayam adalah salah satu bahan makanan yang sangat direkomendasikan untuk dikonsumsi sehari-hari. Namun, tidak banyak orang yang tahu cara membuat sayur bayam yang praktis dan mudah. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kita akan membahas 20 cara praktis dalam membuat sayur bayam yang simple namun tetap enak dan sehat.

1. Persiapan Bahan

Langkah awal dalam membuat sayur bayam adalah dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur bayam simple adalah:

Bahan	Jumlah
Bayam	200 gram
Bawang putih	3 siung
Bawang merah	2 buah
Cabai hijau	2 buah
Tomat	1 buah
Garam	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Dengan menyiapkan bahan, proses membuat sayur bayam akan menjadi lebih mudah dan cepat.

2. Cuci Bayam

Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah mencuci bayam dengan air mengalir. Pastikan bayam benar-benar bersih dari kotoran dan pasir.

3. Potong Bawang

Potong bawang putih, bawang merah, cabai hijau dan tomat menjadi potongan kecil atau iris tipis agar mudah diolah.

4. Panaskan Minyak Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong. Tumis hingga harum dan agak kecoklatan.

5. Masukkan Cabai Hijau dan Tomat

Tambahkan cabai hijau dan tomat yang sudah dipotong ke dalam wajan yang berisi bawang putih dan bawang merah. Aduk rata hingga tomat mulai layu dan cabai hijau sudah terlihat layu.

6. Tambahkan Air

Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Pastikan jumlah air tidak terlalu banyak agar hasil sayur bayam tidak terlalu encer atau terlalu sedikit air sehingga sayur bayam terlalu kental.

7. Tambahkan Garam

Tambahkan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan biarkan air mendidih.

8. Masukkan Bayam

Masukkan bayam ke dalam wajan yang sudah berisi air dan bahan-bahan lainnya. Aduk rata agar bayam tercampur dengan bahan-bahan lainnya.

9. Tunggu Hingga Matang

Tunggu hingga sayur bayam matang dan sedikit layu. Pastikan tidak terlalu lama memasak sayur bayam agar sayur bayam tidak terlalu layu dan kehilangan kandungan nutrisinya.

10. Angkat dari Wajan

Setelah sayur bayam matang, angkat dari wajan dan siap disajikan. Sayur bayam simple ini sangat cocok dihidangkan bersama nasi putih hangat.

11. Sayur Bayam Tumis

Sayur bayam tumis adalah salah satu alternatif dalam membuat sayur bayam. Beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat sayur bayam tumis adalah:

Bahan	Jumlah
Bayam	200 gram
Bawang putih	3 siung
Bawang merah	2 buah
Cabai hijau	2 buah
Terasi	secukupnya
Garam	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

12. Cuci Bayam

Cuci bayam dengan air mengalir hingga bersih dan tiriskan.

13. Potong Bawang

Potong bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau kecil-kecil dan aduk rata dengan terasi.

14. Panaskan Minyak Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis campuran bawang dan cabai yang sudah dipotong.

15. Masukkan Bayam

Masukkan bayam yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan dan aduk rata.

16. Tambahkan Garam

Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Aduk terus hingga bayam layu dan matang.

17. Siap Disajikan

Setelah sayur bayam tumis matang, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring. Sayur bayam tumis ini sangat cocok dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk pauk kesukaanmu.

FAQ:

1. Apakah sayur bayam sehat?

Tentu saja! Sayur bayam kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi dan serat. Dalam satu porsi sayur bayam (100 gram) mengandung kurang lebih 23 kkal, 3 gram protein, 0,3 gram lemak, dan 3,7 gram karbohidrat. Bayam juga baik untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.

2. Apa manfaat dari mengonsumsi sayur bayam?

Manfaat mengonsumsi sayur bayam antara lain:- Meningkatkan kesehatan mata dan kulit- Menjaga kesehatan tulang dan gigi- Meningkatkan imunitas tubuh- Menjaga keseimbangan gula darah- Menyehatkan pencernaan- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

3. Apakah sayur bayam berbahaya jika dikonsumsi terlalu banyak?

Ya, seperti halnya makanan lainnya, jika dikonsumsi secara berlebihan, sayur bayam juga dapat berdampak buruk pada tubuh. Konsumsi sayur bayam yang berlebihan dapat menyebabkan pembentukan oksalat dalam tubuh yang dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.

4. Bisakah sayur bayam dijadikan menu makan diet?

Tentu saja bisa. Sayur bayam rendah kalori namun kaya akan nutrisi sehingga sangat baik untuk dijadikan menu makan diet. Dalam satu porsi sayur bayam hanya mengandung 23 kalori sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi saat menjalankan program diet.

5. Bisakah sayur bayam dijadikan menu makanan bayi?

Iya, sayur bayam dapat dijadikan menu makanan bayi setelah bayi berusia 6 bulan. Namun, pastikan sayur bayam diolah dengan baik dan hygienis. Saring air rebusan sayur bayam dan olah sayur bayam dengan blender untuk membuat puree yang halus dan mudah dikonsumsi oleh bayi.

Cara Membuat Sayur Bayam Simple