Cara Membuat Serundeng Kelapa

>Hello Sohib EditorOnline, di artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat serundeng kelapa, salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan kaya rempah. Serundeng kelapa bisa disajikan sebagai lauk nasi atau taburan di atas sayur-sayuran. Mari kita simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan bahan-bahan berikut sudah tersedia:

Bahan Jumlah
Kelapa parut kasar 1 buah
Bawang merah 5 siung
Cabe merah 5 buah
Kemiri 5 butir
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya

Langkah-langkah Membuat Serundeng Kelapa

1. Membuat Bumbu Halus

Kupas bawang merah dan cuci bersih. Iris-iris cabai merah dan belah kemiri menjadi dua bagian. Haluskan semua bahan tersebut dengan menggunakan blender atau cobek.

2. Mencampurkan Bahan-bahan

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula merah, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.

3. Membuat Serundeng Kelapa

Panaskan wajan dengan api sedang dan masukkan campuran bahan yang sudah diaduk tadi ke dalamnya. Aduk secara terus menerus hingga kelapa parut berubah warna menjadi kecoklatan dan wangi. Proses ini memakan waktu sekitar 30-45 menit.

4. Mengemas dan Menyimpan Serundeng Kelapa

Setelah kelapa parut berubah warna dan wangi, angkat dari wajan dan biarkan dingin. Serundeng kelapa siap dihidangkan sebagai lauk atau taburan di atas sayur-sayuran. Serundeng kelapa dapat disimpan di dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

Q: Apakah bahan-bahan untuk membuat serundeng kelapa ini mudah ditemukan?

A: Iya, bahan-bahan untuk membuat serundeng kelapa sangat mudah ditemukan di pasar atau toko-toko bahan makanan khas Indonesia.

Q: Bisakah serundeng kelapa disimpan dalam jangka waktu yang lama?

A: Ya, serundeng kelapa dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.

Q: Bagaimana cara membuat serundeng kelapa yang lebih pedas?

A: Anda dapat menambahkan jumlah cabai sesuai selera atau menggunakan jenis cabai yang lebih pedas seperti cabai rawit merah.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Brownies Panggang Oven

Q: Apakah serundeng kelapa dapat dijadikan camilan?

A: Iya, serundeng kelapa dapat dijadikan camilan yang gurih dan mengenyangkan.

Cara Membuat Serundeng Kelapa