>Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Pada artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat sotong goreng yang enak dan lezat. Sotong goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Biasanya, sotong goreng dihidangkan sebagai lauk atau cemilan. Sotong goreng juga cocok sebagai menu makan malam bersama keluarga. Yuk, simak cara membuat sotong goreng yang mudah dan praktis!
Sebelum memasak sotong goreng, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan
Jumlah
Sotong segar
500 gram
Tepung terigu
150 gram
Tepung beras
50 gram
Baking powder
1 sdt
Garam
1 sdt
Merica bubuk
1 sdt
Bawang putih
3 siung
Air
200 ml
Minyak goreng
secukupnya
Cara Membuat
1. Bersihkan Sotong
Langkah pertama dalam membuat sotong goreng adalah membersihkan sotong. Pastikan sotong sudah dipotong-potong dan dibersihkan dari kotoran dan kulit. Cuci sotong dengan air bersih dan tiriskan. Setelah itu, bumbui sotong dengan garam dan merica sesuai selera.
2. Campurkan Bahan-bahan Kering
Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
3. Campurkan Bahan-bahan Basah
Siapkan wadah lain, campurkan bawang putih yang sudah dicincang halus dengan air. Aduk rata.
4. Campurkan Bahan Kering dan Basah
Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
5. Goreng Sotong
Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan sotong yang sudah dibumbui ke dalam adonan tepung. Pastikan sotong terbalut tepung secara merata. Goreng sotong dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sotong goreng siap disajikan.
FAQ
1. Bolehkah Menggunakan Sotong Beku?
Tentu saja boleh! Namun, pastikan sotong sudah dicairkan terlebih dahulu sebelum digunakan. Sotong yang masih beku akan menghasilkan air saat digoreng, sehingga mengurangi kecrispy-an sotong goreng.
2. Bagaimana Membuat Sotong Goreng yang Tidak Lengket?
Agar sotong goreng tidak lengket saat digoreng, pastikan tepung terigu dan tepung beras yang digunakan sudah diayak terlebih dahulu. Ayakan tepung akan memisahkan gumpalan tepung dan menghasilkan adonan tepung yang lembut dan tidak lengket.
3. Sotong Goreng Biasanya Pakai Saus Apa?
Sotong goreng biasanya disajikan dengan saus sambal atau kecap manis. Namun, kamu juga bisa menambahkan saus tomat atau saus mayones sesuai selera.
Jika kamu menghindari tepung terigu, kamu bisa menggunakan tepung jagung atau tepung beras sebagai alternatif. Pastikan takaran tepung yang digunakan sesuai dengan resep.
5. Adakah Tips Agar Sotong Goreng Tidak Terlalu Berminyak?
Untuk mengurangi kelebihan minyak saat menggoreng sotong, kamu bisa menambahkan tepung maizena ke dalam adonan tepung. Tepung maizena akan menyerap minyak berlebih saat sotong digoreng, sehingga sotong goreng tidak terlalu berminyak.
Itulah cara membuat sotong goreng yang enak dan lezat. Selamat mencoba di dapur, Sohib EditorOnline!
Cara Membuat Sotong Goreng
Related Posts:
Cara Masak Sotong Assalamualaikum Sohib EditorOnline, kali ini saya akan berbagi resep cara masak sotong yang enak dan mudah. Sotong atau cumi-cumi adalah makanan laut yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Tidak hanya…
Cara Memasak Sotong yang Enak dan Mudah di Rumah Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda penggemar sotong? Jika ya, Anda berada di tempat yang tepat. Kali ini, kami akan membahas cara memasak sotong yang enak dan mudah di rumah. Sotong…
Cara Bikin Sotong: Tips dan Trik untuk Membuat Sotong Lezat Halo Sohib EditorOnline, Anda pasti suka makan sotong bukan? Sotong adalah salah satu makanan laut yang sangat lezat dan populer di seluruh dunia. Apakah Anda ingin membuat sotong sendiri di…
Cara Buat Sotong: An Ultimate Guide for Seafood Lovers Hello Sohib EditorOnline and welcome to this ultimate guide on how to make the tastiest sotong dish! Sotong or squid is a popular seafood dish in Indonesia that can be…
Cara Membuat Sotong: Panduan Lengkap untuk Sohib… Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat sotong. Sotong atau cumi-cumi adalah makanan yang populer di Indonesia dan di seluruh dunia. Di artikel ini, kami akan…
Cara Masak Udang Goreng Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara masak udang goreng yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Udang goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia…
Cara Membuat Nasi Goreng Putih Sederhana Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat nasi goreng putih sederhana. Nasi goreng putih sederhana adalah salah satu hidangan yang bisa dipraktikkan di rumah dengan mudah.…
Cara Masak Mie Goreng Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang membahas tentang cara masak mie goreng. Mie goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Mie yang lezat dan…
Cara Membuat Tape Goreng Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana kegiatanmu hari ini? Kali ini saya akan membahas cara membuat tape goreng yang lezat dan renyah. Siapa yang tidak suka tape goreng? Ya, makanan…
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat nasi goreng kampung yang lezat dan gurih. Nasi goreng kampung adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat…
Cara Membuat Sambal Goreng Tomat Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pada artikel ini, kita akan membahas cara membuat sambal goreng tomat yang lezat dan nikmat. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!Bahan-bahanBahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat…
Cara Membuat Bakmi Goreng Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siapa yang tidak suka mie? Mie adalah salah satu makanan favorit di seluruh dunia dan bakmi goreng adalah salah satu jenis mie yang paling populer…
Cara Membuat Roti Goreng dari Roti Tawar Hello Sohib EditorOnline,Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat roti goreng dari roti tawar. Roti goreng merupakan salah satu makanan yang sangat…
Cara Membuat Bumbu Nasi Goreng: Resep yang Lezat dan Mudah Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bumbu nasi goreng yang enak dan praktis. Nasi goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat…
Cara Membuat Toge Goreng: Resep Praktis dan Lezat Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagi kamu yang suka makanan berbahan dasar kacang kedelai, pasti sudah tidak asing lagi dengan tauge goreng. Tauge goreng menjadi salah satu makanan khas Indonesia…
Cara Membuat Nasi Goreng: Panduan Sederhana untuk Sohib… Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka nasi goreng? Banyak orang di Indonesia yang menyukai masakan yang satu ini. Nasi goreng termasuk masakan yang mudah dibuat dan bisa dijadikan menu sarapan…
Cara Membuat Es Goreng Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang satu ini? Es goreng merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang. Baik itu anak-anak hingga orang dewasa, pastinya…
Cara Membuat Pangsit Goreng Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Semoga Anda baik-baik saja hari ini. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat pangsit goreng yang lezat dan mudah dibuat. Pangsit goreng adalah salah…
Cara Membuat Tempe Goreng: Panduan Lengkap untuk Sohib… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat tempe goreng yang enak dan gurih. Tempe goreng merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia dan sangat cocok disajikan…
Cara Membuat Kentang Goreng Crispy Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka makan kentang goreng crispy? Ya benar, hampir semua orang menyukai makanan yang satu ini. Kentang goreng crispy sangat cocok dijadikan cemilan atau lauk…
Cara Masak Bihun Goreng: Resep dan Tips Praktis Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas resep dan tips praktis cara masak bihun goreng. Bihun goreng merupakan salah satu makanan favorit yang mudah disajikan dan cocok dijadikan menu…
Cara Membuat Bihun Goreng Kering Hello Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membicarakan tentang cara membuat bihun goreng kering. Bihun goreng kering adalah salah satu makanan favorit yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih…
Cara Bikin Mie Goreng Burung Dara - Resep Mudah dan Lezat… Salam kenal Sohib EditorOnline! Coba bayangkan, kamu sedang mengerjakan tugas penting dan tiba-tiba merasa lapar. Apa yang biasanya kamu lakukan? Kalau aku sih suka bikin mie goreng burung dara sebagai…
Cara Bikin Ayam Pop: Cara Mudah Membuat Ayam Pop yang Enak Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara bikin ayam pop. Jika kamu sedang mencari cara mudah membuat ayam pop yang enak, maka kamu berada di tempat yang…
Cara Bikin Kentang Goreng Hello Sohib EditorOnline, how are you doing today? We hope you're ready to learn how to make the perfect kentang goreng. From the crispy exterior to the fluffy interior, there's…
Cara Membuat Sambal Terasi Goreng Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak kenal dengan sambal terasi goreng? Sambal ini adalah salah satu sambal khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Sambal terasi goreng…
Cara Membuat Lumpia Goreng Halo Sohib EditorOnline, bagaimana kabarmu hari ini? Kali ini kita akan membahas resep dari makanan yang sangat populer di Indonesia, yaitu lumpia goreng. Lumpia goreng merupakan makanan yang terbuat dari…
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Hello Sohib EditorOnline! Siapa sih yang tidak suka makan ayam goreng? Makanan yang satu ini menjadi favorit bagi banyak orang, terutama anak-anak. Resep ayam goreng tepung adalah cara yang mudah…
Cara Masak Nasi Goreng Sederhana Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang cara masak nasi goreng sederhana. Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia dan menjadi hidangan yang sangat…
Cara Membuat Mie Goreng Hello Sohib EditorOnline, jangan lewatkan artikel ini yang akan memberikan langkah-langkah cara membuat mie goreng yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka mie goreng? Mie…