Cara Membuat Stik Kentang

>Salam hangat, Sohib EditorOnline! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan stik kentang, kan? Stik kentang adalah salah satu camilan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja ketagihan. Bagaimana jika kali ini kita belajar cara membuat stik kentang sendiri di rumah?

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses membuat stik kentang, tentunya ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Kentang 5 buah
Tepung terigu 100 gram
Tepung maizena 50 gram
Bumbu penyedap rasa 1 sendok teh
Garam secukupnya
Air 200 ml

Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses pembuatan stik kentang.

Cara Membuat Stik Kentang

1. Mengupas dan Mencuci Kentang

Langkah pertama dalam membuat stik kentang adalah mengupas kentang dan mencucinya hingga bersih. Setelah itu, potong kentang menjadi ukuran stik yang diinginkan.

2. Membuat Adonan

Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, bumbu penyedap rasa, dan garam. Aduk hingga merata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mencapai konsistensi yang tepat.

3. Melapisi Kentang dengan Adonan

Ambil satu stik kentang dan celupkan ke dalam adonan hingga tertutup merata. Lakukan hal yang sama untuk stik kentang yang lainnya.

4. Menggoreng Stik Kentang

Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas. Masukkan stik kentang yang telah dilapisi adonan ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kecoklatan.

5. Mengangkat dan Meniriskan Stik Kentang

Angkat stik kentang dari minyak goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur agar berlebihan minyaknya dapat terserap.

FAQ

1. Bagaimana agar stik kentang bisa tetap renyah?

Untuk menjaga stik kentang tetap renyah, pastikan untuk menggoreng dengan minyak yang cukup panas. Selain itu, tiriskan stik kentang dengan baik setelah digoreng agar tidak ada minyak berlebih yang menempel.

2. Bolehkah menggunakan tepung biasa untuk melapisi kentang?

Bisa, tapi tepung maizena lebih baik digunakan karena dapat membuat stik kentang lebih renyah dan krispi.

TRENDING 🔥  Cara Menghitung Kursi DPRD 2019

3. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk membuat stik kentang?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat stik kentang mulai dari persiapan hingga selesai kurang lebih 1 jam.

4. Berapa lama stik kentang dapat disimpan?

Stik kentang yang telah digoreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer selama beberapa hari.

5. Apa saja variasi rasa yang bisa ditambahkan pada stik kentang?

Berbagai variasi rasa dapat ditambahkan pada stik kentang seperti rasa keju, rasa pedas, atau bahkan rasa manis dengan mencampurkan gula dan kayu manis pada adonan tepung.

Kesimpulan

Nah, itu tadi cara membuat stik kentang yang bisa kamu coba di rumah. Mudah, kan? Kamu bisa menikmati stik kentang yang renyah dan gurih kapan saja tanpa perlu pergi ke tempat makan. Selamat mencoba!

Cara Membuat Stik Kentang