>Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Ingin tahu resep tahu campur yang lezat? Yuk, simak artikel ini sampai selesai. Tahu campur merupakan makanan tradisional khas Surabaya yang terkenal dengan rasa segar dan gurih. Biasanya, tahu campur disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti kacang, udang, dan rempah-rempah. Nah, berikut ini adalah cara membuat tahu campur yang enak dan mudah.
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan untuk membuat tahu campur:
1 buah tahu putih besar, potong dadu kecil
150 gram udang ukuran sedang, kupas kulitnya
100 gram daging ayam, potong dadu kecil
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 buah tahu sumedang, potong dadu kecil
2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
3 siung bawang putih, iris tipis
2 sendok makan kecap manis
2 buah tomat, potong dadu kecil
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 liter air
Daun bawang secukupnya, iris tipis
2 sendok makan bawang merah goreng
2 lembar daun salam
2 sendok makan air jeruk limau
3 butir cabe rawit, iris halus (optional)
Langkah-Langkah Membuat Tahu Campur
Langkah 1: Menggoreng Bahan Utama
Langkah pertama adalah menggoreng bahan utama seperti tahu, udang, dan ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tahu, udang, dan ayam dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 2: Membuat Kuah Kental
Langkah kedua adalah membuat kuah kental yang menjadi ciri khas dari tahu campur. Tumis bawang putih, daun salam, dan cabe rawit (jika suka) dengan minyak sayur hingga harum. Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan tomat dan bumbu seperti garam, gula, kecap manis, dan air jeruk limau. Aduk rata dan masak hingga tomat empuk. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata hingga kuah kental. Masukkan tahu, udang, dan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata. Tambahkan telur kocok dan daun bawang, aduk rata lagi. Matikan api dan tiriskan.
Langkah 3: Penyajian
Sajikan tahu campur dalam mangkuk saji. Tambahkan bawang merah goreng di atasnya. Tahu campur siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Bisa. Namun, tahu putih lebih direkomendasikan karena teksturnya yang lebih empuk.
2. Apakah bisa menggunakan udang ukuran besar?
Bisa. Namun, pastikan udang sudah dikupas kulitnya dan dibersihkan dengan baik.
3. Apakah bisa menggunakan tepung terigu biasa?
Tidak bisa. Tepung maizena digunakan agar kuah menjadi kental.
4. Apakah cabe rawit wajib ditambahkan?
Tidak. Cabe rawit hanya digunakan untuk memberikan rasa pedas pada kuah. Jika tidak suka pedas, bisa menghilangkan cabe rawit dari bahan-bahan yang dibutuhkan.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tahu campur?
Waktu yang dibutuhkan kurang lebih 1 jam.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tahu campur yang lezat dan mudah. Sajikan tahu campur dengan nasi putih hangat dan nikmati sensasi rasa gurih dan segar yang menggugah selera. Selamat mencoba!
Cara Membuat Tahu Campur
Related Posts:
Cara Membuat Es Campur - Segarnya Nikmati Campuran Es Campur… Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat es campur yang segar dan lezat untuk dinikmati di hari yang panas ini. Es campur merupakan minuman tradisional Indonesia…
Cara Buat Es Campur - Panduan Lengkap untuk Sohib… Hello, Sohib EditorOnline! Apakah Anda suka mencoba resep baru di rumah? Jika iya, maka artikel ini cocok untuk Anda. Di sini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang bagaimana cara membuat…
Cara Mengolah Tahu: Panduan Lengkap dari A-Z Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu salah satu penggemar tahu? Tahu adalah bahan makanan yang serbaguna dan mudah diolah. Namun, banyak orang yang masih bingung tentang cara mengolah tahu yang benar.…
Cara Masak Soto Betawi: Resep Sederhana dan Enak Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang cara memasak soto Betawi. Soto Betawi merupakan salah satu masakan khas Jakarta yang terkenal dengan cita rasa gurih dan rempah-rempahnya yang…
Cara Membuat Sup Tahu Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membagikan resep membuat sup tahu yang mudah dan lezat. Sup tahu adalah salah satu menu yang sangat cocok untuk disajikan di…
Cara Membuat Tahu Petis Halo Sohib EditorOnline, Apakah kamu suka dengan makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba tahu petis! Tahu petis adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Tahu petis terbuat dari…
Cara Membuat Siomay Tanpa Ikan Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siomay adalah salah satu makanan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Namun, bagi yang tidak suka ikan mungkin akan kesulitan menikmati siomay. Nah, untuk itu…
Cara Memasak Capcay – Panduan Lengkap untuk Sohib… Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makan sayuran? Jika iya, tentu kamu tidak boleh melewatkan capcay! Capcay adalah masakan sayur-sayuran yang sangat populer di Indonesia. Sayuran yang digunakan dalam capcay…
Cara Membuat Tahu Crispy Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat tahu crispy yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Tahu crispy merupakan camilan yang banyak disukai…
Cara Bikin Tahu Bulat: Resep Praktis dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan berbagi tentang cara bikin tahu bulat. Tahu bulat adalah makanan yang digemari oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan harganya yang murah.…
Cara Membuat Minuman Segar Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu mencari cara membuat minuman segar yang mudah? Jangan khawatir, karena dalam artikel ini kami akan memberikan 20 cara membuat minuman segar yang lezat dan menyegarkan.…
Cara Memasak Ayam Semur: Tips dan Resep dari Ahli Masak Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas mengenai cara memasak ayam semur yang lezat dan gampang di rumah. Ayam semur adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari daging ayam…
Cara Buat Sostel - Resep Sostel Sederhana untuk Pemula Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pernah mencicipi makanan Sostel? Sostel adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri…
Cara Membuat Kupat Tahu Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu ingin mencoba membuat sendiri kupat tahu di rumah? Kupat tahu adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang lezat dan kaya akan…
Cara Membuat Pepes Tahu yang Enak dan Lezat Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat pepes tahu yang enak dan lezat. Pepes tahu merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tahu yang dibungkus dengan…
Cara Membuat Tahu Crispy Sajiku Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat tahu crispy sajiku yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Tahu crispy sajiku ini cocok disajikan…
Cara Membuat Tahu Gejrot Hello Sohib EditorOnline! Apakah Anda pernah mencicipi Tahu Gejrot? Makanan khas Cirebon ini terkenal dengan rasa pedas dan segarnya yang membuat lidah bergoyang. Jika Anda ingin mengetahui cara membuatnya, simak…
Cara Membuat Bakso Tahu Hello Sohib EditorOnline, today we will be discussing how to make bakso tahu. Bakso tahu is a popular Indonesian dish made with tofu and meatballs. This savory dish is perfect…
Cara Membuat Tahu Mercon Halo Sohib EditorOnline, kali ini saya akan membahas tentang cara membuat tahu mercon. Tahu mercon adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari tahu yang digoreng dengan bumbu rempah yang…
Cara Membuat Bacem Tahu Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu pernah mencoba membuat bacem tahu di rumah? Bacem tahu adalah masakan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan rasa manis dan gurihnya. Bahan-bahan yang digunakan juga…
Cara Membuat Makanan dari Tahu Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat makanan dari tahu. Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digunakan di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau,…
Cara Masak Tahu: Panduan Lengkap Untuk Pemula Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara masak tahu. Tofu atau tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu dapat diolah menjadi…
Cara Membuat Tahu Bacem Yang Enak dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, welcome to our journal article about 'cara membuat tahu bacem yang enak dan gurih'. If you are a food lover, particularly Indonesian cuisine, then this is an…
Cara Bikin Tahu Gejrot ala Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin tahu gejrot yang mudah dan enak. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner khas dari Cirebon yang terkenal…
Cara Membuat Mie Celor: Resep yang Mudah dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya ingin membagikan resep cara membuat mie celor yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Mie celor merupakan makanan khas Palembang yang terkenal…
Cara Masak Tahu Kecap Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel saya tentang cara memasak tahu kecap. Makanan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya dihidangkan sebagai lauk. Saya akan membagikan resep dan cara…
Cara Membuat Batagor Tahu Saus Kacang Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu penggemar makanan khas Bandung? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing dengan Batagor Tahu Saus Kacang, bukan? Batagor Tahu Saus Kacang adalah makanan khas dari…
Cara Bikin Pepes Tahu: Resep Membuat Pepes Tahu yang Lezat… Salam hangat kepada Sohib EditorOnline dan selamat datang di artikel tentang cara bikin pepes tahu. Pepes tahu merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari tahu yang dihancurkan dan…
Cara Memasak Mie Hello Sohib EditorOnline! Berbicara soal masakan, mie adalah salah satu makanan yang sangat populer dan dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam. Ada berbagai cara untuk memasak mie,…
Cara Membuat Tahu Aci dengan Mudah: Panduan Lengkap untuk… Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tahu aci yang lezat dan sehat. Tahu aci adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang biasanya disajikan…