Cara Membuat Tahu Gejrot Rumahan

>Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat tahu gejrot rumahan. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut ini adalah cara membuat tahu gejrot sederhana yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Untuk membuat tahu gejrot, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Bahan Jumlah
Tahu putih 250 gram
Gula merah 150 gram
Cabe rawit merah 10 buah
Bawang putih 3 siung
Garam secukupnya
Air matang 500 ml

Pastikan Anda mengukur bahan-bahan dengan teliti agar rasa tahu gejrot yang dihasilkan sempurna.

Langkah-langkah pembuatan:

1. Siapkan tahu

Pertama-tama, potong tahu putih menjadi potongan kecil-kecil untuk dimasak. Anda bisa memotong tahu sesuai selera.

2. Iris cabe rawit dan bawang putih

Iris cabe rawit dan bawang putih dengan ukuran kecil-kecil agar mudah disajikan.

3. Rebus gula merah

Rebus gula merah dengan air matang hingga gula merah larut seluruhnya. Setelah itu, saring gula merah agar sari-sarinya tidak ikut tercampur saat diaduk dengan bahan lain.

4. Tumis bawang putih dan cabe rawit

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

5. Masukkan gula merah cair ke dalam tumisan

Setelah tumisan bawang putih dan cabe rawit harum, masukkan gula merah cair ke dalam tumisan. Aduk hingga rata.

6. Rebus tahu

Rebus tahu putih yang sudah dipotong-potong dalam air mendidih hingga matang. Angkat tahu dan tiriskan.

7. Siram tahu dengan bumbu gejrot

Siram tahu yang sudah direbus dengan bumbu gejrot yang telah dibuat sebelumnya. Setelah itu, aduk hingga tahu terbalur dengan bumbu gejrot.

8. Sajikan tahu gejrot

Sajikan tahu gejrot yang sudah jadi dalam mangkuk kecil. Tahu gejrot siap dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.

FAQ

1. Apakah tahu gejrot cocok untuk dijadikan camilan?

Ya, tahu gejrot adalah camilan yang cocok dinikmati sebagai pengganti camilan yang tidak sehat.

TRENDING 🔥  Cara Berhenti Berlangganan Spotify

2. Apakah tahu gejrot sulit dibuat?

Tidak. Tahu gejrot adalah hidangan yang mudah dibuat dan dapat dipelajari oleh siapa saja.

3. Apakah selain cabe rawit, ada bahan lain yang bisa ditambahkan ke dalam bumbu gejrot?

Ada. Anda bisa menambahkan bawang merah, kecap, dan air jeruk nipis untuk membuat rasa tahu gejrot semakin lezat.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tahu gejrot?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat tahu gejrot sekitar 30-45 menit.

5. Bagaimana jika saya tidak suka pedas?

Anda bisa mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan atau bahkan tidak menggunakan cabe rawit sama sekali.

Sekian artikel kami tentang cara membuat tahu gejrot rumahan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat hidangan khas Cirebon ini di rumah.

Cara Membuat Tahu Gejrot Rumahan