Cara Mengatasi Ketulangan Ikan

>Hello Sohib EditorOnline, in this journal article, we will discuss how to overcome fish bone problems that often occur when eating fish. Fish bone is a common problem that is often experienced by many people, especially when consuming fish with a lot of small bones. This can cause discomfort and even injury if the bone gets stuck in the throat. In this article, we will provide you with some tips on how to handle this problem.

1. Kenali Berbagai Jenis Ikan yang Memiliki Tulang Kecil

Sebelum memilih ikan untuk diolah, sebaiknya kenali jenis ikan yang memiliki tulang kecil. Beberapa jenis ikan yang memiliki tulang kecil antara lain ikan bandeng, ikan lele, ikan mujair, dan ikan patin. Hindari mengonsumsi ikan-ikan ini secara utuh tanpa diolah terlebih dahulu.

Selain itu, ketika membeli ikan di pasar atau supermarket, sebaiknya memilih ikan yang sudah dipotong dan dipersiapkan oleh penjual. Dengan demikian, tulang ikan yang berukuran kecil akan lebih mudah ditemukan dan dihindari.

2. Olah Ikan dengan Benar

Cara mengatasi ketulangan ikan berikutnya adalah dengan mengolah ikan dengan benar. Hindari memotong ikan terlalu kecil dan membiarkan sisa-sisa tulang kecil tertinggal. Sebaiknya potong ikan dalam ukuran yang cukup besar dan pastikan tulang bahu sudah dipotong terlebih dahulu. Selain itu, pastikan juga bahwa kulit ikan sudah bersih dari sisik dan tidak ada bagian yang terlepas saat dipotong.

Untuk menjaga kebersihan ikan, pastikan untuk mencuci ikan yang sudah dipotong dengan air mengalir sebelum diolah. Hal ini untuk menghindari adanya kotoran atau sisa di kulit ikan yang akan membuat kita tidak nyaman dan mengganggu selama proses mengolah dan menyantap ikan tersebut.

3. Gunakan Teknik Memasak yang Tepat

Teknik memasak ikan juga berpengaruh terhadap jumlah tulang kecil yang ada pada ikan. Ada beberapa teknik memasak ikan yang dapat mengurangi jumlah tulang kecil, seperti merebus, mengukus, atau membakar ikan.

Masak ikan dalam waktu yang cukup lama hingga empuk dan tulang kecil sudah terlepas dari daging ikan. Jika ingin menggoreng ikan, sebaiknya tepung yang digunakan tidak terlalu banyak agar tulang kecil pada ikan tidak ikut digoreng dan menyakiti tenggorokan saat dikonsumsi. Perhatikan juga suhu minyak goreng yang tidak terlalu panas agar ikan tidak terlalu cepat gosong dan sisanya masih mentah.

4. Pisahkan Tulang dari Daging

Cara mengatasi ketulangan ikan selanjutnya adalah dengan memisahkan tulang dari daging ikan. Hal ini dapat dilakukan dengan cara mengambil daging ikan dari tulang menggunakan garpu dan sendok kecil. Pisahkan daging secara perlahan dan pastikan tidak terdapat sisa tulang kecil yang tertinggal di dalam daging. Pembuatan fish fillet juga menjadi alternatif untuk memisahkan tulang dari daging ikan.

TRENDING 🔥  Cara Mengkompres Video di HP

5. Gunakan Alat Bantu untuk Menghilangkan Tulang

Ada beberapa alat bantu yang dapat digunakan untuk menghilangkan tulang kecil ikan, seperti penjepit tulang atau tang khusus untuk mengambil tulang ikan. Alat ini dapat membantu mengambil tulang kecil yang tertinggal dengan lebih mudah dan cepat.

6. Makan dengan Hati-Hati

Cara mengatasi ketulangan ikan yang terakhir adalah dengan makan dengan hati-hati. Ketika sudah memisahkan tulang dari daging, pastikan untuk mengunyah makanan dengan perlahan dan hati-hati. Jangan terlalu tergesa-gesa ketika makan agar tulang yang terlewatkan tidak masuk ke tenggorokan. Selain itu, jangan lupa untuk minum air secara teratur saat makan agar proses menelan makanan lebih mudah dan lancar.

FAQ

Q: Apakah memakan ikan berbahaya?
A: Tidak, asal ikan tersebut dicuci bersih dan dimasak dengan benar. Ikan mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan kita.
Q: Apakah semua jenis ikan memiliki tulang kecil?
A: Sebagian besar jenis ikan mengandung tulang kecil, namun ada beberapa jenis ikan yang tulangnya lebih besar dan mudah ditemukan, seperti ikan kakap dan ikan tuna.
Q: Apakah umur ikan berpengaruh pada jumlah tulang yang ada?
A: Tidak, umur ikan tidak berpengaruh pada jumlah tulang kecil. Namun, beberapa jenis ikan lebih berpotensi mengandung banyak tulang kecil dibandingkan jenis ikan lainnya.

Conclusion

Sekian beberapa cara mengatasi ketulangan ikan yang dapat Anda coba. Pastikan untuk mengonsumsi ikan yang sudah diolah dengan benar dan menghindari ikan yang memiliki tulang kecil yang berukuran kecil seperti ikan bandeng, ikan lele, ikan mujair, dan ikan patin. Gunakan teknik memasak yang tepat dan pisahkan tulang dari daging ikan. Selain itu, makan lah dengan hati-hati dan perlahan untuk menghindari tulang yang terlewat masuk ke tenggorokan.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda dan keluarga. Selamat mencoba!

Cara Mengatasi Ketulangan Ikan